Arquivo para categoria: Mercado Alimentar

Terça, 14 Novembro 2017 13:54 Escrito por Eleonora – Matéria Primma
Empresa oferece o tradicional pão recheado com frutas ou gotas de chocolate elaborados com fermentação natural

O Panettone Lowçucar Zero Açúcares com Frutas e o Panettone Lowçucar Gotas Sabor de Chocolate possuem, menos gorduras e calorias, por isso são indicados para diabéticos e consumidores que preferem uma alimentação saudável, sem o consumo de açúcares.

Além de serem adoçados com sucralose, são elaborados com fermentação natural, obtida a partir da associação de leveduras que proporcionam mais sabor e textura.

Panettone Lowçucar Zero Adição de Açúcares com Frutas possui 51% menos gorduras totais e custa, em média, R$ 22,90. Já, o Panettone Lowçucar Zero Adição de Açúcares com Gotas Sabor de Chocolate tem 37% menos gorduras totais, e preço médio de R$ 24,90.

Comercializados em embalagens de 400 gramas, podem ser encontrados em super e hipermercados, lojas especializadas e também pela loja virtual www.compredietlight.com.br.

SOBRE A LIGHTSWEET

Sediada em Marialva (PR), a Lightsweet foi fundada há mais de 28 anos pelo pesquisador Amaury Couto, agraciado pelo Governo do Estado de São Paulo com o título de inventor do ‘Processo de Fracionamento das Folhas da Stevia Rebaudiana’ Bert’ Bertoni.

Hoje, a empresa é reconhecida por desenvolver produtos diet, light e zero açúcares tornando-se líder na produção destes alimentos e referência em qualidade de vida e responsabilidade social.

Detentora das marcas Lowçucar e Magro, a Lightsweet tem um mix com 150 itens e está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no Food Service.

O portfólio é composto por uma variedade de produtos que inclui achocolatados, cappuccino, chás, refrescos, wafers, biscoitos recheados, misturas para bolo, doce de leite, creme de avelã, pó para leite condensado, gelatinas, mousses, pudins e manjar, além de adoçantes líquidos, em sachês e potes.

Atualmente, a indústria possui aproximadamente 250 colaboradores e seus produtos são exportados para o Paraguai, Uruguai, Bolívia, República Dominicana e Panamá.

MAIS INFORMAÇÕES:
SAC 0800 642 8182
www.lightsweet.com.br / www.compredietlight.com.br

MÍDIAS SOCIAIS:
LOWÇUCAR
https://www.facebook.com/lowcucarzero
www.instagram.com/lowcucar

Canal Receitas do Bem Lowçucar
https://www.youtube.com/channel/UCBBvstdgHqrGHXsOurjq0aA

A marca de óleo Soya, da Bunge, apresenta novidades aos consumidores. Agora, além do tradicional óleo de soja, os óleos da marca poderão ser encontrados nas versões: girassol, canola e milho.

Outra novidade é a nova embalagem de PET de 500 mililitros, que se junta à garrafa de 900 mililitros. De acordo com a Bunge, a embalagem de 500 mililitros atende ao novo perfil de consumo dos brasileiros, que sofreu mudanças significativas. Segundo dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 30,9% das famílias brasileiras são de casal sem filhos ou pessoas vivendo sozinhas.

“Além das embalagens de 500 mililitros serem mais funcionais para famílias pequenas, sabemos que a dinâmica de consumo de óleos especiais é diferente. De acordo com dados da Kantar Worldpanel (2016), enquanto o brasileiro consome, em média, 2 litros de óleo de soja mensais, o consumo de óleos especiais é de 500 mililitros, o que corresponde ao tamanho das novas embalagens”, explica Alexandre Moreno, gerente de marketing da Bunge Brasil. “Nossa estratégia está alinhada com essa tendência, já que requer um desembolso menor, o que estimula a experimentação e traz novos consumidores à categoria”, ressalta Moreno.

A marca Soya também traz uma releitura da marca. Assinada pela Narita Design & Strategy, a ideia foi trazer leveza e códigos de bom humor para a embalagem, sem abrir mão da forte identificação visual conquistada junto a milhares de brasileiros. O logotipo também foi redesenhado e incorporou traçados que remetem à sensação do aroma de comida recém preparada. Os benefícios das sementes foram destacados em uma área nobre da embalagem, facilitando a leitura e entendimento para os consumidores.

10 de novembro de 2017
—

Divisão de novos negócios da indústria paulista completa dez anos com crescimento em receita

Além dos produtos do seu portfólio, que inclui água de coco, refrigerantes, energéticos e néctares, a Refrix, fabricante paulista de bebidas com 47 anos de mercado, está conquistando o Brasil e o mundo com soluções de terceirização. Só no ano passado, a indústria registrou um crescimento de 29% em receita com serviço terceirizado em relação a 2015.

Para Fabio Mouro, gerente comercial de novos negócios da empresa, a produção de bebidas para terceiros vem ganhando força, especialmente com o fortalecimento das marcas próprias, que ganharam a adesão dos consumidores nos tempos de crise econômica.

O executivo observa que o mercado brasileiro de bebidas não alcoólicas movimenta anualmente mais de R$ 80 bilhões, segundo a consultoria Euromonitor, e está sempre aberto para as novidades. Entre os segmentos mais promissores está o das marcas próprias, que vem atraindo os consumidores em busca de alternativas mais baratas no momento de compras.

A divisão de Novos Negócios da empresa comemora 10 anos de serviço de envase para terceiros respondendo por 40% do volume envasado na empresa. Hoje, a fabricante e dona da Água de Coco e Néctares Vittal, do energético V12 Black, dos refrigerantes e da Groselha Xereta, produz e envasa para mais de 60 empresas, totalizando mais de 90 produtos. E a expectativa é fechar 2017 com aumento de 12% em comparação ao período anterior.

Diferenciais – Para alavancar os negócios no mercado, a Refrix oferece mais do que know-how de 47 anos no setor de bebidas e moderna linha de produção com capacidade de envase de cerca de 26 milhões de litros de bebidas por mês em embalagem PET e latas de alumínio. O grande diferencial da Refrix são soluções customizadas, abrangendo desde desenvolvimento de bebidas específicas para cada marca (criadas a partir do seu “Banco de Fórmulas”), departamento fiscal, área regulatória dedicada, compra de matéria-prima e até envase, armazenamento, tudo com controle de qualidade de uma grande indústria. “O nosso objetivo é oferecer uma infraestrutura completa para quem quer ingressar no mercado de bebidas ou ampliar a capacidade de produção de forma rápida, segura e com melhor custo/benefício, inclusive com suporte comercial e análise dos canais de distribuição”, afirma Fábio Mouro.

“Entrar no mercado em parceria com indústrias experientes do setor é um caminho que proporciona uma série de vantagens. A principal é redução de custo, pois não é preciso investir em linhas de produção, manutenção dos equipamentos e treinamento da mão de obra. Com essa infraestrutura, o investidor pode ter produtos de qualidade e a preços bastante competitivos”, complementa.

Jornal de Brasília por Jornal de Brasília 10/11/2017 – 13h48

A cervejaria Ambev, dona de marcas como Brahma, Skol e Antarctica, oferece canais de venda online para amantes de cerveja. Com foco na ampliação da comodidade do seu consumidor, a cervejaria desenvolveu iniciativas de delivery que possuem uma ampla carta de opções, perfeitas para quem quer desfrutar da bebida sem precisar sair de casa.

Uma ótima alternativa para quem buscar cerveja rápida e gelada é o Zé Delivery, um serviço que entrega cerveja gelada em até 1 hora, até mesmo durante a madrugada, com o mesmo preço dos supermercados. Para atender com tanta agilidade, o ponto de venda mais próximo do local do pedido é acionado e se mobiliza para fazer a entrega. Os pedidos podem ser feitos de qualquer computador e celular aqui.

Seu portfólio conta com as principais marcas de cerveja da Ambev, além de outras bebidas alcoólicas, refrigerantes e energéticos. Além disso, o Zé Delivery permite a troca de embalagens retornáveis sem sair de casa, o que pode deixar o preço final da cerveja até 30% mais barato. O serviço está disponível em São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Fortaleza e Belo Horizonte e pode ser acessado em celulares de qualquer sistema operacional.

Além do Zé, outra excelente opção é o Empório da Cerveja, uma loja especializada na venda de um amplo portfolio de cervejas especiais e acessórios como taças, baldes e outros itens cervejeiros, para garantir que não falte cerveja e nem infraestrutura para explorar o mundo das cervejas. Com um portfolio de mais de 345 rótulos e mais de 75 estilos, o site oferece ainda clubes de assinatura que potencializam a exploração do mundo cervejeiro, seja com o Desbravadores, o clube de curadoria de cervejas artesanais pelo melhor preço do mercado, seja com o Wäls Mad Lab, um clube de cervejas e experiências inéditas, desenvolvidas especialmente pelos nossos amigos mineiros para os sócios dessa grande comunidade cervejeira. As entregas podem ser feitas em todo o país e os pedidos devem ser feitos pelo portal.

“Esses serviços buscam oferecer uma boa experiência de consumo aos mais diferentes perfis, com opções para todos os gostos. Atender bem o consumidor é o que norteia todas as etapas do nosso negócio. Nesse caso, nosso foco foi a comodidade daqueles que querem aproveitar uma cerveja no conforto de casa”, afirma Leonardo Longo, gerente de comércio eletrônico da Ambev.

Sobre a Ambev
Unir as pessoas por um mundo melhor. Esse é o sonho da Ambev, empresa brasileira, com sede em São Paulo, e presente em 18 países. No Brasil, mais de 32 mil pessoas dividem a mesma paixão por produzir cerveja e trabalham juntas para garantir momentos de celebração e diversão.

A Ambev é uma cervejaria inovadora, que busca sempre novos sabores e formas de surpreender seus consumidores. Além das melhores cervejas, o portfólio conta ainda com refrigerantes, chás, isotônicos, energéticos e sucos, de marcas como Antarctica, Brahma, Skol, Budweiser, Wäls, Colorado, Guaraná Antarctica e Do Bem.

Só em 2016, a cervejaria investiu cerca de R$2 bilhões no país. Mas também quer deixar um legado além dos investimentos. Para isso, conta com uma ampla plataforma de sustentabilidade. Esse compromisso inclui metas claras, divulgadas publicamente, e se traduz em quatro pilares: consumo inteligente, água, resíduo zero e desenvolvimento. Esse trabalho é feito com uma rede de parceiros, pois a Ambev acredita que a construção de um mundo melhor se torna mais rica quando feita em conjunto.

Produto feito por abelhas sem ferrão ganhou regulamentação específica com nova lei estadual

11/11/2017 | 14h00 | Da redação

Os produtores de mel no Paraná ganharam um apoio neste mês. Entrou em vigor no dia 2 de outubro uma lei regulamenta a produção, a comercialização e o registro de um mel com um toque especial: feito a partir de abelhas sem ferrão.

A Lei 19.152/2017 estabelece, além de regras de conformidade, a criação de um selo de certificação ambiental, que autoriza o produtor a vender e comercializar espécies nativas.

“Hoje o que temos é uma atividade clandestina em todos os sentidos. A partir da Lei vamos começar a saber, de fato, quantos produtores temos oficialmente no Paraná, com quais espécies nativas trabalham. Com a autorização e o selo, que estará nos rótulos, os produtos poderão encontrar com mais facilidade mercado, pois temos um grande potencial para isto”, afirma o coordenador da Câmara Técnica de Meliponicultura do Paraná, professor Renato Rau.

Na atividade de produção de mel de abelhas sem ferrão, conhecida como meliponicultura, o produto pode chegar a R$ 120 o quilo. O produto convencional “fabricado” pela abelha com ferrão custa R$ 30 o quilo. Isso acontece porque, além do sabor diferenciado, uma família das espécies de abelha sem ferrão produzem, no máximo, 1,5 quilos de mel por ano. Já uma família de abelha com ferrão produz uma média entre 25 kg a 30 kg por ano.

Agora, com a nova legislação, a expectativa é que a criação de abelhas seja ampliada. “Era uma demanda das entidades e dos meliponicultores do Paraná que hoje produzem com medo, na clandestinidade. A lei coloca nosso estado entre os primeiros do país a criarem este marco regulatório que dá segurança jurídica aos produtores e deve abrir mercado para estes produtos”, diz o deputado Rasca Rodrigues, autor da lei estadual.

Segundo Renato Rau, o mel das abelhas nativas é mais nutritivo e saboroso, graças a diversidade no processo de polinização. “As abelhas nativas sem ferrão polinizam plantas e flores diferentes das abelhas tradicionais. Isto faz com que o seu mel e derivados tenham outro sabor, cor e odor”, disse.

A entrada nos supermercados, contudo, não é imediata. O especialista estima que a produção de mel de abelhas sem ferrão esteja à venda no varejo de dois a três anos.