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Fabricante avança em categorias importantes como de pratos prontos, margarinas e embutidos; enfraquecimento da Seara, controlada pela JBS, também contribuiu para expansão da empresa

São Paulo – A BRF voltou a conquistar fatia de mercado no Brasil, em meio ao enfraquecimento da Seara e à recuperação dos resultados, após perdas acumuladas no ano passado – como consequência da alta no preços dos grãos – e no início deste ano, em razão da Operação Carne Fraca.

A participação total da BRF no terceiro trimestre atingiu 54,6%, um incremento de 0,2 ponto percentual (p.p.) em comparação ao segundo trimestre deste ano, de acordo com dados da Nielsen, informados pela BRF. O resultado é um alívio à empresa que vinha perdendo espaço no mercado, sobretudo ao longo do ano passado para a Seara, controlada pelo Grupo JBS. O fortalecimento da concorrente, adquirida pela JBS em meados de 2013, começou a reduzir a participação da companhia, que registrava perdas consecutivas de espaço no mercado desde o quarto trimestre de 2015. Esse quadro, porém, foi revertido desde o início deste ano.

Ao mesmo tempo em que prejudicou a BRF, a Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal em março deste ano, desestruturou principalmente a Seara. Além disso, o inferno astral da JBS se acentuou com a delação premiada envolvendo o presidente Michel Temer, em maio, o que levou à saída dos irmãos Batista do comando.

"Mais do que uma recuperação deliberada de mercado, houve uma oportunidade de ganho de participação pelo enfraquecimento da concorrência, que a BRF soube aproveitar", comenta o analista da Planner, Victor Martins, em relação ao avanço da BRF sobre a Seara. "Vamos ver se essa recuperação vai se sustentar ao longo dos próximos trimestres. Mas não vejo uma tentativa de ganho de mercado a qualquer custo da BRF."

No relatório de administração que acompanhou o balanço, a fabricante informou que os preços médios seguiram pressionados, ainda impactados pelo efeito dos maiores descontos em função de prazo de validade. "No mercado brasileiro há uma deflação dos alimentos, o que dificulta uma alta das margens. A nossa estratégia é tentar melhorar nos volumes", disse, em teleconferência com analistas, o diretor vice-presidente para o Brasil da BRF, Alexandre de Almeida. "Não estamos reduzindo preços para ganhar mercado, mas pela consistência operacional", acrescentou.

Produção

A BRF registrou um incremento de 8,8% da produção em relação ao segundo trimestre e de 4,5% frente ao terceiro trimestre do ano passado, para 539 mil toneladas. "Revertemos o período ruim de 2016 e o do início deste ano pela Carne Fraca", comentou o presidente do conselho de administração, Abilio Diniz.

No Brasil, o volume de processados da BRF cresceu 3,1% no terceiro trimestre em relação ao mesmo período do ano passado, segundo a Nielsen, enquanto o mercado como um todo recuou 3,3%. O avanço, especificamente da BRF, foi puxado pela categoria de pratos prontos, com uma alta de 3,1 p.p. de fatia de mercado, para 57,2%, impulsionado pela volta, entre outros itens, da lasanha da Perdigão. Esse produto, informou a empresa, já conta com fatia de 6,3% de mercado, contribuindo para o ganho consolidado da empresa. A BRF registrou avanços sobre a concorrência em embutidos (+0,8 p.p.), puxado por mortadelas, e em margarinas (+0,9 p.p.). Já em frios, teve recuo de 0,8 p.p., para uma fatia de 56,4%.

Baixa renda

Outra frente para manter o crescimento é o ingresso no mercado de baixa renda, onde a BRF ainda não atua com uma marca própria, o que deverá ocorrer em fevereiro de 2018. A expectativa da empresa é maximizar as operações das fábricas para a nova linha.

Na última linha do balanço, a BRF voltou a registrar lucro líquido, com ganhos de R$ 138 milhões, após prejuízo de R$ 166 milhões do segundo trimestre. A receita líquida consolidada, por sua vez, avançou 7,5%, para R$ 8,732 bilhões.

Rodrigo Petry

Ampliar a presença no mercado do Oriente Médio é uma das metas da Josapar, líder nacional no mercado de arroz e detentora da marca Tio João, para o próximo ano. Entre os dias 12 e 15 de novembro, a empresa irá participar pela primeira vez da Foodex Saudi, feira focada em alimentação que acontece em Jeddah, na Arábia Saudita.

Para Luiz Eduardo Yurgel, diretor de exportação da Josapar, a participação no evento será essencial para fortalecer a atuação neste mercado. “Os consumidores da Arábia Saudita primam por um arroz de qualidade e por isso temos uma ótima aceitação neste mercado”. O executivo prevê um crescimento de até 30% na exportação de arroz para esse país.

Com foco na comercialização do arroz tipo parboilizado, a Josapar já atua na região há cinco anos. Atualmente, 10% do volume de arroz exportado pela companhia tem como destino o Oriente Médio. Ao todo, as exportações da Josapar representam 10% do faturamento total da empresa.

A participação na Foodex Saudi é uma ação do projeto Brazilian Rice, iniciativa da Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz) e da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) para o incentivo às vendas de arroz do Brasil no mercado internacional. A feira irá reunir 214 expositores, 520 marcas e representantes de 32 países.

Produzindo qualidade desde 1922 e líder nacional do mercado de arroz, possui unidades industriais em Pelotas (RS), em Recife (PE), Itaqui (RS) e Campo Largo (PR). Além do tradicional Arroz Tio João, a Josapar está presente no mercado com o arroz e o feijão Meu Biju, a linha de alimentos em pó à base de proteína isolada de soja – SupraSoy, entre outras marcas, como Azeite Nova Oliva, Soy+, Beleza, Exato, Tio Mingote e No Ponto.

09.11.2017 – 10:39

em Negócios

A Associação Brasileira do Alumínio (Abal) e a Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas) divulgaram o Índice de Reciclagem de Latas de Alumínio para Bebidas de 2016 e o resultado da Campanha Digital realizada em parceria com o Hospital Infantil do GRAACC. No último ano o Brasil reciclou 280 mil latas de alumínio para bebidas, das 286,6 mil toneladas disponíveis no mercado. Isto corresponde a um índice de reciclagem de 97,7% das latinhas de alumínio, o que mantém o Brasil entre os líderes mundiais desde 2001. De acordo com o coordenador do Comitê de Mercado de Reciclagem da Abal, Mario Fernandez, este é um segmento cada vez mais representativo para a indústria, sociedade e meio ambiente. ?A lata de alumínio para bebidas, que chega a 110 unidades por ano consumidas por cada brasileiro, responde por quase 50% do volume de sucata de alumínio recuperada anualmente?. O presidente-executivo da Abralatas, Renault Castro, comentou o sucesso da estabilidade do índice ? próximo dos 100% – nos últimos dez anos. ?Em tempos de aquecimento global, quando se busca uma economia de baixo carbono, esta é uma grande vantagem?. Já a Campanha Digital realizada com o Hospital Infantil do GRAACC promoveu em 2016 a ação inédita com oito influenciadores digitais no mês de outubro. O chef dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, Rodrigo Oliveira, foi o embaixador do projeto em que outras sete personalidades do mundo digital deveriam engajar os seus seguidores para alcançar 30 mil curtidas, por meio das hashtags #desafioaluminio #eurecicloaluminio. Durante a cerimônia, a coordenadora do Comitê de Comunicação e Marketing da Abal, Eunice Lima, entregou o cheque simbólico no valor de R$ 25 mil ao coordenador de Captação de Recursos e Desenvolvimento Institucional do GRAACC, Sérgio Degang. ?A campanha teve um resultado tão positivo que o engajamento definido para realizar a doação ao GRAACC foi atingido duas semanas antes do previsto. Ultrapassamos a meta de curtidas em mais de 40%, além de chegar a mais de 1 milhão de alcance nos posts da ação. O incentivo à reciclagem e o apoio às crianças do GRAACC contribuem para um futuro melhor de toda a sociedade?, completa Rafael Torres, diretor de Comunicação da Abal.

Crystal Sparkling traz dois sabores e segue tendência de águas aromatizadas
Por Guilherme Dearo
Publicado em – 9 nov 2017, 13h02

São Paulo – A Coca-Cola Brasil lança ainda este mês, no mercado brasileiro, a sua mais nova bebida: a Crystal Sparkling.

Feita com água gaseificada e aromas naturais, a nova bebida fará parte do portfólio da linha Crystal.

Serão dois sabores: limão e camomila, e tangerina e capim-limão. A novidade virá em garrafas pet de 510mL e latas sleek de 310mL.

O preço vai variar entre R$ 2 e R$ 4,50.

A novidade foi anunciada em primeira mão à EXAME.

Segundo a marca, a Crystal Sparkling foi criada depois de ela constatar o hábito crescente entre brasileiros de tomar água adicionando sabores e aromas de frutas, flores e ervas.

Nos EUA e na Grã-Bretanha, essa tendência também existe e já foi explorada por lançamentos.

O objetivo da Coca-Cola era criar “uma bebida simples, leve e refrescante”.

Inicialmente, a Crystal Sparkling estará disponível somente no Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais, e Mato Grosso do Sul.

A campanha de divulgação do lançamento ficará por conta da WMcCann. Uma das ações terá parceria com a Weber Shandwick.

Confira:

Crystal Sparkling: lançamento da Coca-Cola Brasil traz água gaseificada com aromas (Coca-Cola/Divulgação)

O Laticínios União foi fundado em 2004, em Ibiá, na maior bacia leiteira de Minas Gerais, com o objetivo de fornecer às grandes indústrias um leite de alta qualidade por meio do mercado spot. Em 2015, a empresa passou a investir na sua própria produção queijeira com uma fábrica própria. “Como já captávamos um leite de alta qualidade nos perguntamos: por que não transformar esse leite em um produto que amamos? Assim, lançamos em 2016 o nosso primeiro queijo, produzido com insumos de qualidade e uma receita focada em um alto nível de sabor. Dessa forma, nasceu a marca de queijos União”, comentou Mariana Pinheiro, Diretora Comercial dos Laticínios União em entrevista exclusiva ao portal MilkPoint.

Em busca de expandir no setor, a equipe do laticínio estudou algumas alternativas e lançou neste ano uma nova marca, a BonQ, para agradar aos amantes de queijos. Composta por queijos premiuns e com preços mais acessíveis, a ideia é estimular o consumo de produtos finos no dia a dia do brasileiro. “Hoje o consumidor se depara com dois extremos: queijos saborosos, às vezes importados, muito caros e para ocasiões especiais e queijos mais competitivos com relação a preços, porém, com uma qualidade inferior. Em cima disso, sentimos a necessidade de disponibilizar um queijo de alta qualidade com sabor diferenciado e preço competitivo. Foi assim que nasceu a BonQ”.

O União continua trabalhando com o mercado spot mesmo produzindo seus queijos próprios. Em média são captados 190 mil litros/leite/dia de 1200 produtores. Dessa quantia, 70 mil litros são utilizados para os queijos e o restante, negociado no spot. Segundo Mariana, a intenção é cada vez mais fazer com que o leite do spot entre para a indústria de queijos a fim de agregar valor à matéria-prima. “Estar nesses dois mercados também é uma estratégia caso algum deles não esteja tão em alta”, completou.

Com os 70 mil litros, são produzidas 7 toneladas de queijos/dia. A empresa espera que em breve a BonQ responda por 70% da produção queijeira e a marca União, que já está estabelecida no mercado, fique com os outros 30%.

Mariana destaca que o brasileiro consome majoritariamente muçarela e que a empresa pretende levar variedade ao cotidiano dessas pessoas, como o Minas Padrão e o queijo Reino. Além disso, querem que os clientes se sintam seguros com os produtos e com toda a história que os cercam. “Como as pessoas estão buscando mais informações com relação aquilo que consomem, passaram a enxergar os queijos e outros lácteos com outros olhos visto que são elaborados com poucos ingredientes e têm alta quantidade de proteínas. Também, de acordo com pesquisas recentes, estão descobrindo que a gordura láctea não é tão nociva à saúde quanto achavam”, acrescenta ela.

Os produtores de leite que fornecem leite para o União passam por um rígido controle de qualidade e uma equipe especializada visita todos os fornecedores, oferecendo informações necessárias e analisando a qualidade do leite. Tanques também são disponibilizados aos produtores a fim que de que eles conservem o leite de maneira adequada. Na indústria, outros testes são realizados e se a coleta estiver fora do esperado, ela é descartada. “É difícil punirmos algum produtor por esse tipo de situação já que – quem fornece para nós – sabe que precisa caprichar na produção pois conhece nosso sistema de trabalho. Nós também pagamos um diferencial pelos sólidos do leite a fim de motivar as atividades no campo e a leiteria como um todo”.

Embalagens diferenciadas

A linha BonQ, composta inicialmente por 19 tipos de queijos, é embalada a vácuo e em queijeiras, que além de facilitar o armazenamento nas geladeiras, mantêm as condições ideais para a continuidade da maturação. A linha é composta por queijos tradicionais e sem lactose, como o minas padrão, o colonial, o muçarela e o queijo prato. A linha reserva é composta por queijos finos, como o reino, gouda, parmesão e queijo gruyère. “A ideia foi inovar e fugir um pouco do que já existe no mercado. Hoje não tem muita diferenciação. Buscamos revolucionar o setor e chamar a atenção dos consumidores. O setor lácteo é muito tradicional mas tem espaço para novidades. A embalagem em formato de queijeira oferece praticidade e evita que o queijo seque. Depois de acabar o queijo, a embalagem pode ser utilizada na cozinha do consumidor”.

A ideia foi inovar e fugir um pouco do que já existe no mercado. Hoje não tem muita diferenciação. Buscamos revolucionar o setor e chamar a atenção dos consumidores. O setor lácteo é muito tradicional mas tem espaço para novidadesMariana Pinheiro

Plano de ação

A linha BonQ tem planos de abastecer os principais supermercados do Brasil por meio de boas parcerias. Em São Paulo, inicialmente comporá as opções da rede St. Marche e Casa Santa Luzia. No interior de São Paulo também há planos de disponibilizar os produtos em breve, principalmente na região de Jundiaí e Campinas. No Nordeste, capitais como Fortaleza, Salvador e Recife serão priorizadas e no Centro-Oeste, Brasília e Goiânia. Em Minas Gerais, Belo Horizonte e algumas regiões da Zona da Mata e no Paraná, a rede Muffato iniciará as vendas dos produtos. Algumas cidades de Santa Catarina também serão contempladas, assim como municípios do Rio de Janeiro, Maranhão e Piauí.

“Estamos entrando com alguns tipos diferentes de queijos, como a burrata, que normalmente é feito com leite de búfalas. O nosso é feito com leite de vaca e o sabor é maravilhoso. Reforçando, nós queremos fazer aquilo que ainda não existe no mercado. Nossa meta é ser os melhores”, finaliza Mariana.

Saiba mais sobre o autor desse conteúdo

Raquel Maria Cury Rodrigues Piracicaba – São Paulo

Zootecnista pela FMVZ/Unesp de Botucatu e Coordenadora de Conteúdo dos Portais MilkPoint e MilkPoint Indústria