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Pesquisa aponta que leite longa vida, sorvete, cerveja e frango somem das gôndolas

Economia Do R7
09/03/2018 – 15h31

A cada 100 produtos, 10 não estão nas prateleiras dos supermercados é o que aponta pesquisa realizada pela Neogrid/Nielsen em 10 mil estabelecimentos de todo o país. O chamado de índice de ruptura nos supermercados mede a falta de produtos nas gôndolas e chegou a 10,29%, em janeiro.

Os produtos que tiveram maior falta são: leite longa vida — o item com o maior índice de ruptura com 15,3%. A lista ainda é completada com cervejas (14,2%), sorvetes (12,8%), frango in natura (12,1%) e refrigerantes (11,5%). O que isso quer dizer na prática? Que há um descompassso entre a produção industrial e o varejo.

Para Robson Munhoz, vice-presidente de Operações da Neogrid, a indústria e varejo ainda tentam entender as escolhas do consumidor. "A crise faz com que o comprador mude seu comportamento e isso interfere em toda a cadeia produtiva. A indústria tenta repassar para o varejo o aumento dos preços. O varejo, por sua vez, negocia com a indústria para conseguir um valor melhor e nesse impasse os produtos não chegam às prateleiras dos supermercados", explica.

Uma mudança no comportamento do consumidor que tem grande impacto é a busca pelo menor preço e a substituição de mercadorias. "Se eu tenho duas marcas de leite, vou escolher aquele com o preço menor", diz. Na percepção de Munhoz, as pessoas diminuíram a frequência aos restaurantes. "Uma medida para enxugar o orçamento é comer em casa, o que reflete diretamente nas compras. As promoções tipo pague 2 e leve 3 também aumenta o consumo e nem sempre a indústria está preparada para isso."

As compras nos chamados 'atacarejos', redes que vendem por atacado e varejo, também tem um impacto. O consumidor opta por embalagens econômicas ou compra em grande quantidade para estoque. "Público trocando produtos por mais baratos, a busca por ofertas e a substituição. No Natal, por exemplo, muitos deixaram de comprar peru, por exemplo, e optaram pelo frango, mais barato."

Encontrar novas formas de atrair e fidelizar clientes é um desafio constante para o setor varejista. Foi com este pensamento que a rede de supermercados Dona de Casa, que possui nove unidades espalhadas por Brasília, tomou a decisão em investir na tecnologia de etiquetas eletrônicas de preços, em substituição às tradicionais etiquetas de papel.

Esse processo teve início em 2015 e, no início desse ano, o Dona de Casa resolveu ir além e modernizar ainda mais sua mais nova loja, localizada na Asa Norte. Foi quando a rede de supermercados contratou a empresa de tecnologia para o varejo Seal Sistemas, que passou a fornecer para a unidade na Asa Norte também etiquetas eletrônicas de preços coloridas.

“Já estávamos experimentando etiquetas eletrônicas em algumas lojas e decidimos que era hora de modernizar ainda mais a unidade Asa Norte, que é a que tem um conceito maior de inovação e está localizada numa área bastante nobre da cidade”, explica o Gestor de T.I da empresa, Thiago Nascimento. O executivo conta que foram substituídas as etiquetas eletrônicas de cristal líquido pelas de tecnologia e-paper, que garantem melhor visualização para o consumidor, além de serem coloridas e viabilizarem campanhas promocionais visuais e chamativas.

Ao todo, são cerca de seis mil etiquetas eletrônicas na loja da Asa Norte. Entre os benefícios da tecnologia, Thiago destaca a eliminação de erros e divergências de preços expostos na prateleira e na hora em que consumidor passa no caixa, além de redução de custo e de mão de obra, pois funcionários que antes se dedicavam a trocar etiquetas de papel agora podem se dedicar a tarefas mais estratégicas no dia a dia da loja.

A rede Confiança Supermercados lançou a campanha Páscoa do Bem Confiança. A ação irá doar 10 mil caixas de bombons para crianças ou adultos carentes assistidos por 45 organizações beneficentes das cidades de Bauru, Marília, Jaú, Botucatu e Pederneiras. Além disso, os clientes que aproveitarem as ofertas da rede podem concorrer a 330 vales compras no valor de R$ 200 cada.

Em Jaú, as instituições que serão beneficiadas Pró-Meninas Entidade de Amparo, Centro Promocional São José, Associação dois Pais e Amigos dos Excepcionais de Jaú, Vila São Vicente de Paulo, Associação dos Moradores e Amigos do Jardim Pedro Ometto e Fraterno Auxílio Cristão – Pastoral do Menor.

Todas as 10 mil caixas de bombons serão envelopadas com uma cinta, permitindo a personalização com o nome de todos os clientes que participarem da ação. O consumidor ainda poderá gravar um vídeo em seu próprio celular e enviar para o hotsite da campanha.

“O objetivo é deixar registrado uma mensagem positiva de feliz Páscoa para aqueles que receberem as doações. A intenção é possibilitar que o cliente vá além do ‘desejar uma feliz Páscoa’, e sim, ‘proporcionar uma feliz Páscoa ao próximo’, destaca o gerente de marketing da rede e um dos idealizadores da campanha, Eder Vieira.

A cada R$ 50 em compras, o cliente ganha um cupom para concorrer a 330 vale compras no valor de R$ 200 cada. E se o consumidor aproveitar e comprar as ofertas especiais indicadas com o selo da campanha, já estará doando automaticamente a quantidade equivalente em caixas de bombons.

Os produtos participantes da ação estarão identificados com um selo da campanha nas lojas. Para participar da promoção é necessário informar o CPF ao atendente sempre que fizer as compras. Quem ainda não tem cadastro, basta acessar www.instituicional.confianca.com.br para fazê-lo.

A ação tem vigência até 2 de abril e mais informações podem ser obtidas pelo site www.pascoadobemconfianca.com.br. (Da redação)
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Clientes ganham um dia a mais para fazer a feira

Uma das dinâmicas mais tradicionais e conhecidas dos clientes, passa a contar com um segundo dia de compras. Agora, além da 4ª Extra, os consumidores podem encontrar as ofertas em frutas, legumes, verduras e açougue também às terças-feiras. A iniciativa passa a valer para todas a lojas Extra do Brasil (hipermercados, supermercados e Mini Extra) a partir de hoje (06/02).

“O Extra possui uma grande variedade de itens para que o cliente possa fazer a sua feira completa com muita economia e qualidade. E com a 3ª e a 4ª Extra não é diferente”; explica Christiane Cruz, Diretora de Marketing do Extra. “O principal objetivo é que o Extra possa oferecer para os clientes um mix completo de frutas, legumes e verduras com os preços mais baixos do mercado”, complementa.

A sazonalidade também é levada em conta para a escolha dos produtos, buscando disponibilizar itens que estão em safra, pois neste período têm melhor qualidade e preços mais acessíveis. Além disso, com o poder de negociação do Extra e o volume de produtos comercializados em suas lojas é possível obter preços mais vantajosos nas negociações com os produtores e fornecedores.

“O Extra foi pioneiro ao criar a 4ª Extra e tornou a quarta-feira sinônimo de dia de fazer a feira no supermercado. Os clientes passaram a se programar para aproveitar as ofertas. Agora, trouxemos a terça-feira como mais uma opção de dia para isso, ampliando a comodidade dos nossos clientes. E teremos ampla comunicação para garantir mais este sucesso de vendas, como parte do posicionamento Vai economizar, Vai no Extra”, finaliza Christiane.

08/03/2018 – 09:23 Por: Josiane Campos

A Quaresma, período de preparação para a Páscoa, é seguida por milhões de católicos ao redor do mundo. No Brasil, não é diferente. Neste período, as famílias aderem a algumas mudanças na alimentação e este ano a organização da ceia na mesa dos brasileiros começou na segunda semana de fevereiro e se estenderá até a Páscoa, dia 29 de março.

Nesses 40 dias, aumenta a oferta de peixes nos cardápios dos restaurantes, hotéis e padarias, como também aumenta a procura das famílias por pescados e produtos de hortifrúti para compor receitas nas gôndolas do mercado. Por isso, o Makro já está preparado para atender seu público. “Todas as 74 lojas do Brasil já estão abastecidas para o aumento de venda neste período, pois a procura e consumo de pescados cresce consideravelmente. Nossa expectativa é aumentar a vendas de peixes e bacalhau em 13% em relação a 2017”, afirma Daniel Pereira Alexandre diretor comercial de perecíveis.

Os preços do bacalhau no Makro variam de R$ 25,00 (pedaços) a R$ 59,90 (lombo) o quilo*. O atacadista oferece também opções de bacalhau seco salgado resfriado e dessalgado congelado desfiado, em filé, pedaços e lombo, além peixes que estão na mesa do brasileiro com mais frequência mesmo fora do período da Quaresma como filé de panga, file de merluza, filé de salmão, posta de cação e camarões.

Para compor as receitas, o Makro terá em todas suas lojas produtos da marca própria Aro com preços promocionais, como azeites, atum enlatado (ralado, sólido e pedaços), leite de coco, azeitonas e outras conservas.

*Valores referentes à marca Gadus Morhua

SOBRE O MAKRO

No Brasil desde 1972, o Makro é uma empresa do grupo holandês SHV para (Steenkolen Handels-Vereeniging), que opera em cinco países da América do Sul: Argentina, Brasil, Colômbia, Peru e Venezuela. A partir dos anos 90, investiu na expansão de lojas em todo o Brasil, especialmente nas regiões Sul e Nordeste.

Hoje com 74 lojas amplas e estrategicamente localizadas nos país, busca atender a todos os nossos clientes, pessoas físicas e profissionais, oferecendo uma vasta gama de produtos, contemplando alimentos perecíveis, não perecíveis, bebidas, produtos de higiene e limpeza, descartáveis, utensílios, materiais de escritórios, pet, entre outros. Todos eles com os melhores preços do mercado.