Durante fiscalização, Procon encontra 40 produtos vencidos em supermercado

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21/06/2017 11:54:00 RadioWeb MS

Campo Grande (MS)- Durante fiscalização feita na terça-feira (20) pela Superintendência para Orientação e Defesa do Consumidor (Procon/MS), em dois supermercados da região central de Campo Grande, fiscais encontraram em um dos estabelecimento 40 produtos fora do prazo de validade, entre laticínios, sucos e embutidos, além de 18 bandejas de morango em processo de deterioração, mesmo dentro do prazo de validade. Já e, no outro estabelecimento, foram encontrados produtos sem precificação.

No segundo supermercado fiscalizado, o auto de infração foi referente a divergência de preços, onde os valores informados na gôndola e os efetivamente registrados no caixa é feita por meio de uma simulação de compra de itens diversificados.

Na operação, de 99 produtos recolhidos para amostragem, oito apresentaram divergência para mais entre o preço informado na gôndola e o valor efetivamente registrado. No segundo estabelecimento, onde fiscais encontraram produtos vencidos, foi feita coleta de 135 itens, mas nenhuma divergência foi constatada quanto a precificação.

O superintendente do Procon/MS, Marcelo Salomão, participou da operação em um dos supermercados e esclarece que, no caso de oferta de desconto na compra de um segundo item do mesmo produto, essa prática também é considerada publicidade enganosa, quando o preço não confere com o anunciado. Essa divergência foi verificada em um achocolatado em pó.

A oferta anunciava que na compra de duas unidades, cada uma sairia por R$ 6,59 e, no caixa, o produto foi registrado pelo preço de R$ 6,99 cada.

Também foram constatados produtos perecíveis em oferta sem informação quanto ao prazo de validade no anúncio. De acordo com a legislação estadual, Lei nº 4.250/2012, os supermercados e estabelecimentos comerciais congêneres do Estado de Mato Grosso do Sul são obrigados a divulgar a data da validade dos produtos alimentícios perecíveis incluídos nas promoções especiais e/ou relâmpagos realizadas em suas dependências. Correio do Estado

Queijo de produção orgânica é novidade do Verdemar

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Referência em ingredientes para a alta gastronomia, o supermercado Verdemar acaba de conquistar mais uma novidade para seu mix de produtos: o Queijo Minas Padrão Orgânico da Vale das Palmeiras, marca do ator e produtor orgânico Marcos Palmeira.
Produzido em parceria com pequenos produtores rurais de São Vicente de Minas, sul do estado, todo o processo de fabricação prima pelo respeito à vida, desde a alimentação do gado com um capim enriquecido em micronutrientes, até o manejo do rebanho, que não utiliza remédios ou hormônios, mas sim a homeopatia.
O resultado é um leite mais completo e puro que o convencional, que ganha ainda mais sabor com um processo de maturação do queijo que dura até quatro meses. Para o diretor comercial da rede, Alexandre Poni, o Verdemar sempre busca atender com variedade a demanda dos clientes e está sempre em busca de alimentos orgânicos. “O consumidor hoje quer conhecer a procedência do que está consumindo e nós sempre procuramos oferecer o melhor. Este é um produto que possui uma rigorosa produção e é certificado, para que o nosso cliente possa consumir com tranquilidade. Temos certeza que será um sucesso.”
O Queijo Minas Padrão Orgânico da Vale das Palmeiras é uma ótima opção para sanduíches, pizzas e várias outras aplicações na cozinha, superando até mesmo a tradicional mussarela.

APAS promoverá a segunda edição do evento focado em tecnologia dentro do supermercado

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No dia 29 de agosto, o ESPAÇO APAS Centro de Convenções sediará a segunda edição do APASNEXT, que reunirá palestras e painéis com especialistas que abordarão a importância da tecnologia para a operação do supermercado, aumento da produtividade e melhoria nos processos internos.

A edição deste ano reunirá temas como:

– “Como a computação cognitiva irá aprender, personalizar e transformar o varejo e experiência de compra”;

– “Transformação digital e os desafios do varejo supermercadista”;

– “Como transformar sua base de dados dos clientes em ações de relacionamento duradouros”;

– “Executivos discutem o varejo digital e o empoderamento dos consumidores”;

– “Transformação digital no varejo. Como preparar as pessoas, processos e a tecnologia para a era digital”;

– “Painel cases de supermercadistas: experiências na adoção de tecnologias”.

Os canais de comunicação da APAS trarão mais informações sobre o APASNEXT ao longo das próximas semanas.

A 1ª edição do evento

As Regionais e Distritais da Associação compareceram em peso com caravanas que trouxeram os associados à Sede, na capital paulista, onde o evento foi realizado. Logo na abertura do APASNEXT, o presidente da APAS, Pedro Celso Gonçalves, destacou a importância de um evento deste porte – pautado pela temática “Como a Tecnologia Contribui para o Resultado Efetivo do seu Supermercado”.

“A tecnologia deve estar presente em nossos negócios, sendo aliada na profissionalização do setor supermercadista, na redução de custos e no aumento da produtividade”.

Flávio Fernandes, vice-presidente e diretor de Tecnologia da APAS, explicou a origem do APASNEXT, que se deu a partir do Estudo de Prontidão e Maturidade Tecnológica do Varejo Supermercadista, que, realizado pela APAS em parceria com a PwC Brasil, contou com a participação de 218 empresas supermercadistas dos mais diversos portes.

“O evento foi idealizado a partir do planejamento da APAS, visando aumentar a eficiência do setor no uso de tecnologia. Portanto, o APASNEXT foi construído com base no resultado do Estudo e demandas do setor, que nos proporcionou a melhor identificação dos pontos de atenção e de melhorias na área da TI dos supermercados”.

Pague Menos realiza lançamento oficial de loja em Salto

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Nova Odessa – A Rede de Supermercados Pague Menos realizou na noite da última segunda-feira um jantar de lançamento oficial da futura loja de Salto (SP) – localizada a 100 km da capital paulista. Na ocasião estiveram presentes para prestigiar o evento, o prefeito municipal Geraldo Garcia, a secretária de Desenvolvimento Econômico, Anita Moraes Leis e o secretário de Planejamento Urbano, Sergio Baldi. Aproximadamente 300 empregos diretos e indiretos serão gerados na cidade.

A terraplanagem no terreno – localizado Rua Nove de Julho, número 1.661, no bairro Vila Nova – teve início neste mês de junho, sendo que a previsão inauguração do supermercado é dezembro de 2017. De acordo com a engenheira civil, gerente do Departamento de Engenharia da Rede, Giovana Rochelle, as obras estão fluindo conforme cronograma. "Toda a equipe trabalha empenhada para entregar mais uma loja Pague Menos nos moldes em que nossos clientes estão acostumados. Claro, sendo a primeira em Salto, esta loja irá surpreender muita gente", destacou.

O empreendimento será construído numa área total de quase 10 mil m², com 2.300 m² de área de vendas, 20 checkouts, 210 vagas de estacionamento para carros e 40 para motos.
Um dos presidentes-proprietários da Rede, Antonio Santichio, explicou que escolher a cidade de Salto foi uma estratégia da empresa. "Aqui é uma cidade que está no nosso raio de abrangência, ficando próxima às demais cidades onde temos lojas e também do nosso Centro de Distribuição", disse.

Pague Menos
Inaugurada em 1989, a Rede de Supermercados Pague Menos é hoje a 2ª maior rede de supermercados do interior de São Paulo e a 10ª maior rede de supermercados do Brasil. Atualmente possui 23 hoje lojas em funcionamento nas cidades de Americana, Araras, Artur Nogueira, Boituva, Campinas, Hortolândia, Indaiatuba, Nova Odessa, Paulínia, Piracicaba, Santa Bárbara d'Oeste, São Pedro, Sumaré e Tietê.

A empresa também possui um Auto Posto, um Centro Administrativo, Centro de Distribuição, uma Fábrica e um Frigorífico instalados em Nova Odessa. Com 5,5 mi colaboradores, a empresa segue em constante expansão.

Fonte: Assessoria de Comunicação do Pague Menos

Rede de supermercados de MS aposta em minimercado de vizinhança

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Loja foi inaugurada nesta quarta-feira no Bairro Mato do Jacinto
Osvaldo Júnior

Tendência no País, a estratégia de grandes redes de investir em “mercadinhos de vizinhança” chega a Campo Grande. A aposta inicial é da Rede Econômica, que inaugurou, nesta quarta-feira (dia 21) o Pag Poko Express, no Bairro Mata do Jacinto.

Com a mudança de hábitos de consumo dos brasileiros, que têm dado preferência aos pequenos negócios dos bairros, os grandes grupos varejistas passaram a apostar, nos últimos anos, em minimercados fora dos centros. Assim, entram na concorrência dos mercados de vizinhança.

De acordo com estudo da empresa de consultoria Euromonitor, em 2014, as pequenas lojas das grandes redes do Brasil (com até 400 m²) faturaram juntas US$ 250 milhões. Até 2019, esse montante pode chegar a US$ 412,9 milhões.

É na esteira dessa tendência que a Rede Econômica, empresa sul-mato-grossens, abriu seu primeiro minimercado. “O Pag Poko Express, na Mata do Jacinto, é o primeiro da Econômica Express, o novo braço da Rede Econômica focado na compra diária e que deve, em breve, dominar os bairros da cidade”, afirmou a empresa.

O diretor dos supermercados Pag Poko, Adeilton Prado, mostra-se confiante na expansão desse modelo. “Acreditamos na região e no crescimento deste novo modelo de negócio. Estamos apostando junto com a Rede Econômica para surpreender ainda mais os consumidores”, afirmou.

“Estamos criando um novo formato de negócio, baseado em vizinhança, agilidade e rapidez”, comentou o gerente comercial da Rede Econômica, Rodrigo Costa. “Esta nova ramificação é para atender onde a Rede ainda não conseguiu chegar. Em bairros, que ainda não tem ponto para uma estrutura de supermercado, a Rede vai entrar com a bandeira do minimercado”, acrescentou.

De acordo com a Rede Econômica, o consumidor vai encontrar diversas ofertas, além de atendimento de qualidade e rápido. “Além de agilidade, o consumidor vai contar com diversas promoções. O minimercado terá tabloide especial de ofertas exclusivas”, informou a assessoria.

Serviço – o Pag Poko Express, da Mata do Jacinto., está localizado na Rua Olímpio Klafke, 698. O telefone é 3354-0445.

Espírito Cacau produz chocolate gourmet no Espírito Santo

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Quarta, 21 Junho 2017 13:36 Escrito por Leticia Lemos
Com sede em Linhares, empresa oferece chocolate premiado no Salão do Chocolate em Paris e reconhecido como um dos melhores da América do Sul

Fundada em 2010, a Espírito Cacau desenvolve uma linha de chocolates premium elaborada com cacau cultivado em duas fazendas capixabas, pioneiras na produção de cacau de origem do Brasil. A empresa integra o Grupo Espírito Cacau que engloba as fazendas, uma fábrica e uma chocolateria, tendo, dessa forma, o controle de todo o processo, desde o plantio do fruto até a produção do chocolate gourmet que é saboreado pelo consumidor.

A linha Espirito Cacau é composta por chocolates nas versões 31%, 46% e 70% cacau em embalagens de 100g, 30g e 5g e também pelo Nibs de Cacau em sachê de 150g. Todos os produtos são elaborados com massa de cacau, açúcar demerara orgânico e lecitina de girassol. Eles não contem glúten, gordura hidrogenada, aromatizantes e nem conservantes em sua composição.

A preocupação com a qualidade na produção do cacau nas fazendas São José e Ceará, localizadas à margem do Rio Doce, garantiu ao chocolate Espirito Cacau o segundo lugar no Salão do Chocolate em Paris, maior vitrine gastronômica da linha gourmet e de origem, e também o reconhecimento como Cacau de Excelência pela International Cocoa Awards como um dos melhores da América do Sul, além de fazer parte dos 3,5% do mercado mundial de chocolate com origem única e gourmet.

Segundo o diretor-presidente da marca Espírito Cacau, Paulo Gonçalves, o fato de todo processo ser executado pela mesma empresa garante a excelência no produto final. Um dos fatores que torna o cacau produzido nas fazendas do Grupo de qualidade superior e com certificados de garantia de qualidade é a tecnologia e o manejo utilizados no processo.

“Fazer as atividades no momento certo, respeitando a natureza e o homem é o que garante o sucesso do nosso produto. Além disso, temos em nossas fazendas novas tecnologias que melhoram ainda mais a qualidade do cacau, como material genético, manejo integrado, colheita, fermentação controlada por termômetro e secagem em estufa solar natural, garantindo um cacau com sabor e aroma inigualável”, acrescenta o executivo.

Com a produção de 240 toneladas por ano, tudo o que é produzido na fazenda se divide entre exportação e os produtos da Espírito Cacau. “Toda a linha da chocolateria tem alto teor de cacau puro e gordura da manteiga de cacau, utilizando como padrão a legislação internacional”, ressalta Paulo.

O Grupo Espírito Cacau gera cerca de 60 empregos diretos e 20 indiretos, número que deve aumentar em breve, pois está em fase de finalização a nova fábrica da marca que passará a funcionar no município de Serra. O novo parque fabril com 3850 m² de área construída e irá ampliar a produção de 12 para 60 toneladas de barras de chocolate por mês, com isso a empresa irá ocupar uma importante fatia no mercado, podendo produzir também produtos 100% sem lactose. “Desta forma, vamos atender uma demanda do mercado já visando outros países como Estados Unidos e China”, justifica o empresário.

A nova fábrica vai contar com uma área de preservação ambiental e projetos de visitação. O projeto, que tem um investimento de R$ 7,6 milhões, é fruto de uma parceria com o programa Invest – ES, do Governo do Estado.

GARANTIA DE ORIGEM

O cacau é uma fruta de origem Sul Americana e conhecida por seus benefícios à saúde, como a ação antioxidante, no combate de radicais livres, e na prevenção de doenças cardiovasculares. Do fruto, extraem-se as sementes que, após sofrerem fermentação, transformam-se em amêndoas, das quais são produzidos o cacau em pó e a manteiga de cacau. Se o processo continuar, obtém-se o chocolate, alimento amado pela maioria das pessoas. Todo o processo, da colheita à transformação em barras de chocolate, dura em torno de 60 dias. E, em Linhares, encontra-se um dos melhores cacaueiros da América Latina. Isto porque o cacau originário das fazendas São José e Ceará, localizadas à margem do Rio Doce.

Numa área de 3500.000 m², as amêndoas são selecionadas rigorosamente e produzidas com fermentação controlada e secadas em estufas solares, resultando num chocolate gostoso e saudável. A lavoura de cacau é feita com plantas selecionadas, adubadas e irrigadas sob rigoroso controle técnico, o que propicia um equilíbrio perfeito entre o sabor e a qualidade.

Para ser considerado cacau de origem, além do local de produção, o manejo ecologicamente correto e com enfoque na qualidade do fruto, a justiça e a preocupação social no trato com os produtores e as técnicas rígidas de controle do beneficiamento garantem um padrão de exigência reconhecido internacionalmente.

Por esses e outros motivos as fazendas da Espírito Cacau são as mais tecnicamente formadas, com alta tecnologia e certificação suíça UTZ por serem ecologicamente e socialmente corretas.

Confira mais detalhes no vídeo:
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Preços de frutas e legumes caem em até 50% em Palmas

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Redução foi registrada em todo o país
21/06/2017 12:32

Talita Melz e Agência Brasil

O preço das frutas e legumes teve queda em Palmas, segundo um levantamento do Associação Tocantinense de Supermercados (Atos). Alguns produtos chegaram a ter redução de 50%. “A redução se deve a maior demanda por ser um período de safra e também ao clima favorável nas áreas de produção”, explica a presidente da Atos, Maria de Fátima de Jesus.

O mamão teve a redução mais drástica, o preço caiu em mais de metade do preço. Já o maracujá e o morango reduziram cerca de 50%. Outros produtos que tiveram a redução menos significativa foram a laranja e a uva, 23% e 36%, respectivamente. A redução também afetou os legumes. A alguns produtos caíram em média R$ 1,00. A cebola reduziu cerca de 35%. O tomate, a batatinha e a cenoura também tiveram reduções próximas aos 50%.

Nacional

A queda dos produtos também foi registrada nacionalmente, em especial as frutas. Já entre as hortaliças, houve um aumento de preço principalmente da batata e da cebola. As informações são do boletim mensal, referente a maio, com os preços médios das principais frutas e hortaliças comercializadas nas Centrais de Abastecimento (Ceasas), divulgado ontem pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Os preços de banana, laranja, maçã, mamão e melancia seguem apresentando queda no mês de maio. A tendência de recuo seguiu também em frutas regionais, como atemoia, que teve queda de 19%, a tangerina, de 16%, goiaba e limão, ambas de 14%. Outras hortaliças também apresentaram recuo geral nos preços, como agrião, que teve uma redução de 20%, beterraba, de 19% e abobrinha, de 18%.

Renato Conde

Cereser celebra 50 anos e anuncia reposicionamento da marca e lançamentos

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A Cereser, uma das maiores marcas brasileiras e líder no mercado de sidra no país, celebra 50 anos e acaba de anunciar em parceria com a agência de marketing Namosca, um projeto completo de ações. Entre as novidades, estão o reposicionamento da marca e lançamentos de produtos, além de campanha publicitária de grande impacto, prevista para o início do segundo semestre deste ano.

O pontapé inicial ocorreu recentemente na APAS – feira de produtos e serviços realizada pela Associação Paulista de Supermercados no começo de maio, com a ação "Você Decide", voltada a clientes e apreciadores da marca, que puderam auxiliar a empresa na tomada de decisões importantes, como a escolha da nova embalagem e assinatura que utilizará na sua comunicação. De forma inédita e ousada, a empresa realizou durante a semana da feira, em São Paulo, pesquisa quantitativa.

"Para suportar o processo decisório, compartilhamos com os nossos clientes e parceiros importantes questões mercadológicas da empresa durante a APAS. A mecânica consistiu na apresentação por pesquisadoras das opções em discussão em tablets com tecnologia touchscreen. Entre os resultados mensurados levantamos que 74% dos pesquisados preferiram a assinatura "autêntica do Brasil" e o rótulo escolhido para substituir o atual foi o preferido por 73%", afirma Lourenço Filho, Diretor Comercial CRS Brands.

Segundo Lourenço, o novo layout da garrafa foi criado de acordo com as tendências do mercado de champagne e espumantes: "Atualizamos o rótulo visando torná-lo mais moderno e com maior percepção de valor e incluímos um selo comemorativo dos 50 anos, além de um manifesto que resgata e reforça a ideia original da marca, "Sirva bem, não importa a quem", que ressalta a universalidade da Cereser, desenvolvida para atender a todos os brasileiros, de diferentes idades e classes sociais".

Além da ação pontual durante a APAS, a Cereser prevê para os próximos dias o lançamento em seus canais digitais de um vídeo case com participação dos principais executivos e clientes da empresa. "Essa foi a primeira de uma série de ações e ativações importantes que estamos desenvolvendo para este ano que promete ser de muitas novidades importantes principalmente para os nossos consumidores. Nosso objetivo é crescer ainda mais e conquistar novos públicos", conclui.

Fonte: Assessoria de Comunicção da Cereser

QUAKER® amplia portfólio com snacks nutritivos à base de frutas com aveia

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Lançamento também inclui nova linha de biscoitos com cereais integrais, expandindo o supergrão para novos formatos

A partir desse mês, QUAKER® lança duas linhas de snacks nutritivos: as barras de Frutas com Aveia QUAKER® e a nova linha de Biscoitos com Aveia Integral QUAKER®. O objetivo dos lançamentos é dar continuidade à estratégia de incentivar uma alimentação mais balanceada e nutritiva com novos formatos adaptados ao dia a dia e ao estilo de vida de seus consumidores.

A novidade Frutas com Aveia QUAKER® foi desenvolvida em formato de barra e elaborada com frutas de verdade. O snack é fonte de fibras, de vitamina C, não possui açúcar adicionado, tem zero gordura trans e menos de 60 calorias por unidade. O lançamento chega às gondolas em duas versões: Maçã & Banana e Damasco & Ameixa. A marca também expande seu portfólio de biscoitos que busca aliar os benefícios da aveia com praticidade e sabor em três versões: Leite & Mel; Cacau; e Banana & Chocolate. As novidades também são fontes de fibra e possuem zero gordura trans, além de serem baixo em gorduras saturadas e estão disponíveis em embalagens individuais de 29,5g, com 4 biscoitos cada.

De acordo com Vagner Paes, gerente de Marketing de QUAKER®, os lançamentos representam um olhar atento da marca aos hábitos dos consumidores e a crescente demanda por produtos com melhor valor nutricional: “O Brasil é um mercado dinâmico e que representa grande parte do mercado de alimentos nutritivos na América Latina. Para acompanhar os nossos consumidores nessa nova tendência de consumo, QUAKER® disponibiliza a superioridade da aveia em um snack equilibrado a qualquer hora do dia e lugar”.

Os lançamentos integram a estratégia da companhia em ampliar e aperfeiçoar as opções de alimentos para atender às necessidades dos consumidores, aumentando seu portfólio de alimentos e bebidas nutritivos. A PepsiCo tem como meta gerar uma relação mais saudável entre as pessoas e os alimentos, transformando seu portfólio com alternativas mais nutritivas e equilibradas que oferecem mais grãos e frutas.

SOBRE A PEPSICO

Os produtos da PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios ao redor do mundo. A PepsiCo teve receita líquida de mais de US$ 63 bilhões em 2015, impulsionada por um portfólio complementar de alimentos e bebidas, que inclui as marcas FRITO – LAY®, GATORADE®, PEPSI-COLA®, QUAKER® eTROPICANA®. O portfólio de produtos PepsiCo inclui uma variedade de alimentos e bebidas, incluindo 22 marcas que geram mais de US$ 1 bilhão cada em vendas estimadas anualmente no varejo.

No Brasil desde 1953, a PepsiCo é uma das principais empresas de alimentos e bebidas do país e atua no mercado por meio de marcas preferidas e reconhecidas como QUAKER® (cereais, barras de cereais e biscoitos), TODDY® (achocolatado em pó, achocolatado pronto para beber e biscoitos), MÁGICO® (achocolatado em pó), TODDYNHO® (achocolatado pronto para beber),ELMA CHIPS® (pipoca, amendoins, snacks a base de trigo) , LUCKY®, TORCIDA®, RUFFLES®, DORITOS®, CHEETOS®, FANDANGOS® e FOFURA® (snacks), EQLIBRI™ e MABEL® (biscoitos), GATORADE® (bebidas esportivas), LIPTON® Ice Tea (chá pronto, em parceria com a Unilever), KERO COCO® e TROP COCO® (água de coco), H2OH!®, MOUNTAIN DEW® e PEPSI-COLA® (bebidas com gás), e DRINKFINITY® (sistema de bebidas portátil e pessoal).

A companhia conta com 15 plantas e cerca de 100 filiais de vendas localizadas em todo território brasileiro e com o talento de mais de 13 mil funcionários. Desde 1997, a empresa mantém estreita parceria com a Ambev – Companhia de Bebidas das Américas – para a produção, comercialização e distribuição de PEPSI®, H2OH!®, GATORADE®, LIPTON® Ice Tea e MOUNTAIN DEW®, aos mais de um milhão de pontos de venda pelo país.

No coração da PepsiCo está a visão de Performance com Propósito – a nossa crença fundamental de que o sucesso da empresa está indissoluvelmente ligado à sustentabilidade do mundo ao seu redor. Acreditamos que melhorar continuamente os produtos que vendemos, operando de forma responsável para proteger o nosso planeta e empoderar as pessoas em todo o mundo, é o que permite à PepsiCo ser uma empresa global de sucesso, que cria valor a longo prazo para a sociedade e para seus acionistas.

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FPF quer liberar bebidas alcoólicas nos estádios de São Paulo

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Baseada em pesquisa com torcedores, entidade trabalha para a volta da venda de álcool nas arenas do Estado, mas, para isso, será preciso mudar a lei

Gonçalo Junior, O Estado de S.Paulo

22 Junho 2017 | 07h00

A Federação Paulista de Futebol quer o fim das leis que proíbem a venda de bebidas alcoólicas nos estádios. Com apoio dos clubes, realizou pesquisas durante o Estadual e constatou a preferência dos torcedores pela liberação. O passo seguinte é tentar influenciar vereadores e deputados para mudar tanto a legislação municipal como a estadual, criadas nos anos 1990.

Em 2016 e 2017, a FPF incluiu uma pergunta sobre o tema na pesquisa anual feita com os torcedores nas duas últimas rodadas da primeira fase do Campeonato Paulista. Os resultados deste ano deixaram a entidade animada: foram 56% dos torcedores favoráveis à venda de bebidas nos estádios, 43% contra e 1% não soube responder.

Na visão da federação, a liberação fortaleceria os clubes, que teriam uma nova fonte de receita. Dados da CSM, administradora de camarotes no Maracanã e no Allianz Parque e que atuou nas 12 arenas da Copa, apontam que o gasto médio dos torcedores duplica quando as bebidas são vendidas. Passa de R$ 5 a R$ 8 para R$ 10 e R$15.

Os clubes também poderiam assinar contratos de patrocínios com fabricantes de bebidas. “A venda de bebidas tende a ser rentável para todas as partes envolvidas”, explica o executivo Pedro Lima.

Ao defender a liberação, a federação pretende reposicionar a cidade no contexto das grandes competições. Em 2019, o Brasil vai receber a Copa América e a capital paulista é uma das sete cidades confirmadas como sede. A Copa Libertadores poderá ter a final em jogo único em 2018 em uma cidade neutra.

Tema complexo. O cenário jurídico para a liberação é complexo. De acordo com a Constituição, a competência para legislar sobre o consumo de bebidas pertence ao Estado e ao município. A Bahia permite a venda desde 2014. Em São Paulo, existem duas barreiras: a lei estadual 9470, de 1996, e a lei municipal 12.402, de 1997.

Nesse contexto, o advogado Carlos Eduardo Ambiel explica que um mesmo torneio pode ter estádios com regras diferentes sobre o tema. A Lei Geral da Copa, por exemplo, “unificou” a prática e permitiu a comercialização de bebidas durante o Mundial em todos os estádios. “A experiência de 2014 abriu novas perspectivas”, diz Ambiel.

O Estatuto do Torcedor, lei federal que aborda o tema, permite interpretações distintas. O texto proíbe o “porte de objetos, bebidas ou substâncias proibidas ou suscetíveis de gerar ou possibilitar a prática de atos de violência”. Para o advogado André Sica, o termo “porte” é controverso. “Proibir bebida alcoólica é uma forma de privar o direito do público de se entreter de forma plena”, afirma.

A questão está ligada a um problema crônico: o conflito entre torcidas. A Associação Brasileira de Estudos do Álcool e outras Drogas (Abead) acredita que a liberação pode aumentar os casos de violência. “Sobram evidências de que o consumo de álcool aumenta a violência”, diz Angelo Campana, presidente da Abead. “O interesse das federações é comercial”, critica.

Sica afirma que antes de proibir é preciso regulamentar. Em Minas, a venda de álcool nas arenas é liberada, mas se encerra no final do intervalo. O consumo não pode ocorrer nas cadeiras. Não foram registrados incidentes graves no Mineirão desde a promulgação da lei, em 2015.