Arquivo para o mês: outubro, 2017

Para especialistas, vale a pena estocar não perecíveis para economizar. Já mercadorias da cesta básica estão mais baratos em relação à semana passada

postado em 14/10/2017 08:00 / atualizado em 14/10/2017 00:14

Andressa Paulino* /* , Adriana Botelho*

Faltando pouco mais de dois meses para as festas de fim de ano, os mercados começam a vender alimentos e artigos natalinos. Produtos como panetone, peru e chester já podem ser encontrados em vários estabelecimentos. Como os preços ainda estão acessíveis, alguns consumidores apostam na compra antecipada para economizar.

A funcionária pública Helena Rodrigues, de 53 anos, diz que está bastante desanimada com os preços dos produtos este ano, porém, não deixa de fazer planos quando o assunto é Natal. “Vou economizar o que eu puder”, conta. Para ela, é preciso estar atenta às práticas dos supermercados para gastar menos. “Os preços ficam mais acessíveis só enquanto a data está distante. Como eles começam a aumentar em dezembro, o consumidor tem que ser esperto e comprar logo”, ensina.

Especialistas confirmam que a compra antecipada pode trazer benefícios para o cliente. “Se a dona de casa vir que alguns produtos estão com preços mais baratos, vale a pena comprar e deixar estocado até as festas”, aconselha o educador financeiro Ricardo Rocha. Mas ele alerta que a regra só é válida para itens não perecíveis. “Com relação a frutas natalinas não vale a pena, até porque elas vão estragar e o consumidor vai perder dinheiro com o desperdício”, acrescenta.

Ricardo também destaca outro benefício, além da economia, que é a comodidade de ir aos estabelecimentos mais vazios e não precisar enfrentar as grandes filas que se formam às vésperas das datas comemorativas. “A maioria das pessoas deixa para fazer suas compras de última hora. Então, estocar pode ser uma saída para evitar tumulto”, completa.

Descontos

Esta semana, os produtos mais consumidos da cesta básica brasileira estão mais baratos. Para alívio do bolso do consumidor, itens como arroz, feijão, açúcar e óleo estão com descontos. Enquanto o arroz chega e estar 14% mais barato, o feijão pode ser encontrado com preços de até R$ 2,99 em alguns mercados pesquisados. O valor do açúcar chega a estar 15% mais em conta. E os preços do óleo de girassol variam entre R$ 5,69 e R$ 10,25.

Já os hortifrutigranjeiros estão mais caros. Produtos como o tomate, a banana, a laranja e o melão tiveram alta. O tomate, por exemplo, está com valores até 34% mais altos do que na semana passada, enquanto o preço do quilo de banana varia entre R$ 1,75 e R$ 8,69. Em relação à última pesquisa do Correio, a laranja subiu 50% e o melão, 30%.

Para a servidora Helena, ter um tempo livre para ir ao supermercado ajuda a economizar, não só em épocas festivas, como no dia a dia. Segundo ela, é importante estar sempre à procura de bons preços. “Pesquiso sempre para que o gasto com supermercado caiba no meu orçamento”, orienta”. Os alimentos representam 40% do gasto das compras de Helena. “Faço o possível para meu salário dar conta das despesas. Por isso, acompanho os preços de todos os itens e vou onde há promoção”, revela.

*Estagiárias sob supervisão de Simone Kafruni

O número de atacarejos saltou 16,92% de 2015 para 2016, saindo de 266 para 311 lojas

Por Fabiana Futema

15 out 2017, 11h23

A expansão dos atacarejos – formato de supermercado que vende tanto no atacado quando no varejo – acompanhou o agravamento da crise econômica nos últimos anos, que afetou a renda e emprego dos consumidores. O número de atacarejos saltou 16,92% de 2015 para 2016, saindo de 266 para 311 lojas, segundo o ranking das 500 maiores empresas do setor da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

“Esse formato começou a ganhar destaque em 2012 e atingiu seu ápice, como opção atraente para quem procura preço, entre 2014 e 2105, quando a crise começou a impactar as pessoas”, diz Rodrigo Mariano, gerente de economia e pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (Apas).

Mas os sinais de recuperação econômica podem reduzir a preocupação dos consumidores com economia. “Pode ser que o público fique menos atento ao preço e passe a valorizar mais a comodidade, afirma Antonio Carlos Ascar, especialista no setor varejista.

Por enquanto, as grandes redes mantêm planos de ampliação das lojas atacarejistas. O Carrefour possui 164 unidades da bandeira Atacadão. Desse total, sete foram abertas em 2017.

O Grupo MGB – dono das bandeiras Mambo e Giga – conta com seis atacarejos e pretende inaugurar mais um neste ano. O plano é chegar a 2021 com mais de 20 lojas.

Esse investimento parece se traduzir em receita. O Assaí, pertencente ao Grupo Pão de Açúcar (GPA), por exemplo, já ultrapassou as bandeiras Extra e Pão de Açúcar, também do mesmo grupo.

A maior fonte de receita do grupo MGB – dono das bandeiras Mambo e Giga – também vem do atacarejo. Segundo André Nassar, CEO do grupo MGB, André Nassar, 70% do faturamento vem das lojas de atacarejo do Giga.

“Se pensarmos em volume, a participação é ainda maior, chega a 90%. Existe a facilidade de não precisar de cadastro nem de um valor mínimo para poder comprar nos atacarejos. Se quiser comprar uma caixa, pode. Se quiser levar uma lata, também pode”, diz Nassar.

Segundo Rodrigo Mariano, muitas redes transformaram seus hipermercados em atacarejos. “Nem todo atacarejo é uma loja nova, recém-construída. Muitas eram hipermercados.”

Ele diz que a expectativa do setor é fechar o ano com um crescimento na receita de 1% a 1,5%. Nos segmentos vizinhança e atacarejo, o avanço será maior. “Muito do aumento desses formatos está atrelado à abertura de novas lojas. Não é um crescimento nas mesmas lojas, mas em todas elas.”

Futuro on-line

Para Nassar, do MGB, o futuro do varejo passa pela combinação de vários formatos de loja com o e-commerce. Por isso, ele planeja abrir um canal de vendas on-line para o Giga.

“No futuro, o consumidor vai fazer a compra de última hora perto de casa. As compras recorrentes, que ele sabe que vai fazer todo mês, deixará para fazer pela internet”, aposta Nassar.

Claudio Felisoni, coordenador-geral do Programa de Administração de Varejo da Fundação Instituto de Administração (FIA), diz que existem compras que não dependem dos sentidos do consumidor. “Ele não precisa estar perto, sentir, cheirar. São compras que podem ser feitas pela internet.”

Mas ele não acredita no fim dos supermercados tradicionais. “Deve haver um processo gradativo de redução de tamanho. Não tem sentido manter grandes estoques, ainda mais com a valorização do metro quadrado.”

Estratégia multinegócio é ferramenta na busca de novos clientes

por João Sorima Neto
14/10/2017 4:30

SÃO PAULO – Com a recuperação gradual da economia brasileira, o varejo também começa a retomar projetos engavetados e a entrar na era dos “multinegócios”. Numa espécie de vale-tudo pelo cliente, grandes redes começam a desbravar áreas em que não atuavam. A Magazine Luiza começou a vender, este mês, produtos de supermercado. O Habib’s, rede de fast-food árabe, abriu há duas semanas seu primeiro posto de combustível em São Paulo.

Mesmo quem não atua diretamente com o consumidor está diversificando para ter o melhor portfólio de produtos nas prateleiras do comércio: a Unilever, dona das marcas Omo, Knorr e Helmann’s, entrou no mercado brasileiro de alimentos naturais e orgânicos com a compra de 100% do capital da Mãe Terra.

— Essa é uma tendência do varejo global. Grandes redes que já têm muito conhecimento em distribuição de produtos, oferta de crédito e e-commerce começam a entrar em novos setores. Como já conversam com muitos consumidores, ampliam esse relacionamento para outros segmentos — explica Marcos Gouvêa de Souza, diretor-geral do Grupo GS& Gouvêa de Souza, especializado em varejo.

No exterior, a busca pelo cliente começou há mais tempo. Em Portugal, a rede de supermercados Sonae também tem petshops, restaurantes, lojas de eletrodomésticos, celulares, farmácias e até clínicas médicas. Na Inglaterra, a rede varejista Tesco possui de agência de viagem a loja de conveniência e postos de combustível. A americana Amazon, que começou como livraria, hoje vende de roupas a alimentos.

No começo deste mês, a Magazine Luiza passou oferecer, pelos seus canais de e-commerce, produtos como fraldas, leite, shampoos, lenços umedecidos, cervejas, produtos de limpeza, cápsulas de café, entre outros. Hoje, são 3 mil itens, que devem dobrar para 6 mil em seis meses. O projeto tem como alvo o grande número de visitantes que acessa os canais digitais. O e-commerce da rede já responde por cerca de 30% do faturamento.

— Somos varejistas tradicionais dos segmentos de móveis, utilidades domésticas, eletreletrônicos. Mas esses são itens que não trazem recorrência. Uma pessoa troca de televisor a cada dez anos. Na categoria supermercado, buscamos a recorrência. Queremos ter nossos clientes todo dia, levando o Magazine Luiza no bolso e comprando pelo aplicativo — diz Julio Trajano, diretor comercial de e-commerce da rede.

Os produtos de supermercado ficam em estoque e são entregues entre três e cinco dias, em grandes centros como São Paulo. Mas o cliente pode fazer a compra nas lojas físicas. Ele escolhe os produtos também por um aplicativo e pode retirá-los no próprio estabelecimento ou receber em casa. Em algumas lojas de São Paulo, a entrega já está sendo feita em 24 horas.

Para o consumidor, a vantagem é ter um leque maior de produtos em canais em que ele já costuma comprar, inclusive com acesso facilitado ao crédito, dizem os especialistas. Além disso, aumentam as promoções, os programas de fidelidade que dão descontos e vantagens.

— O Magazine Luiza fez uma promoção com uma marca importada de shampoo, condicionador e máscara de hidratação baixando o preço do conjunto para R$ 33. Vendeu 20 mil kits em apenas um dia pelos canais digitais — diz Trajano.

MANTER QUALIDADE É UM DESAFIO

As varejistas também tentam associar características próprias, já conhecidas do consumidor, a esses novos negócios.

— O Habib’s tem como marca o preço baixo de suas esfihas. A tendência é que o consumidor associe essa característica também ao preço do combustível — diz o coordenador executivo de Marketing do Insper, Silvio Laban.

O empresário Alberto Saraiva, fundador do Habib’s, diz que a estratégia de preços baixos também já está sendo usada no primeiro posto da rede. A gasolina comum sai por R$ 3,39 o litro, enquanto o álcool custa R$ 2,29, preços abaixo da média do mercado. Além disso, em determinado horário do dia, há uma promoção em que o cliente ganha descontos entre R$ 0,10 e R$ 0,20.

— O objetivo é atrair o consumidor que já conhece nossa marca. Pelas mais de 540 unidades do Habib’s e Ragazzo que existem no país, passam por ano 200 milhões de consumidores e 19 milhões de carros. É essa base que queremos aproveitar — afirma Saraiva.

Ele lembra que o combustível do posto será fornecido pela BR Distribuidora para garantir a qualidade do produto. Mais quatro postos serão abertos nos próximos seis meses, e, até 2020, serão 30 unidades, alguns como franquia.

A onda multinegócios também vem impulsionando fusões e aquisições. Além de adquirir no Brasil a Mãe Terra, a Unilever comprou, em setembro, a empresa de chás Pukka Herbs, na Inglaterra. Os valores das duas transações não foram revelados, mas o objetivo é o mesmo: ampliar a oferta de produtos e alcançar novos públicos. Dados da Euromonitor mostram que, no Brasil, o mercado de orgânicos já movimenta cerca de € 8 bilhões ao ano (mais de R$ 30 bilhões).

O risco dessa expansão para setores tão diversos, afirma a consultora especializada em varejo Ana Paula Tozzi, presidente da AGR Consultores, é não conseguir se tornar um jogador relevante nesse universo dos multinegócios:

— Como passam a lidar com mais fornecedores, existe o risco de não conseguirem manter o padrão de qualidade construído por essas marcas.