Cerveja com aroma de banana e cravo surpreende pela combinação inusitada

20/12/2017 Sabores e Culinária

A Berggren Bier está sempre um passo à frente pensando em como surpreender os apreciadores de cervejas artesanais. Pensando nisso, a cervejaria desenvolveu uma proposta para expandir as questões sensoriais com a Berggren Weissbier.

O rótulo artesanal traz um sabor suave, destacando-se o aroma de banana e cravo, um verdadeiro convite aos apreciadores de uma clássica receita alemã.

A cerveja possui aparência clara, turva e espuma cremosa. Com graduação alcoólica de 5%, o teor mediano facilita o consumo e o copo ideal para ser consumida é o Weizen, em temperatura de 4º à 6°C. O rótulo harmoniza com saladas, vegetais e frango grelhados, além das culinárias japonesa e alemã.

Sobre a Berggren

A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada no mercado em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren.

A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009 quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e retomou a concepção do projeto.

Produzindo cervejas de estilo clássico e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar as cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país. Para mais informações, acesse: www.berggrenbier.com.br.