Lançado espumante que promete não dar ressaca

Bebida, vendida na Inglaterra, é feita de uvas orgânicas

por O Globo
10/10/2017 9:26 / Atualizado 10/10/2017 10:20

Na hora da festa, é uma maravilha. Mas no dia seguinte, aquela dor de cabeça o faz questionar se não era melhor ter parado na segunda taça. Mas agora um fabricante resolveu lançar um prosseco que promete não dar ressaca.

O Organic Prosecco Spumante, da rede de supermercados Lidl, custa apenas £7.99 (cerca de R$ 33) a garrafa. Mas como é que funciona?

O consultor de vinhos da rede, Richard Bampfield, explica que o Organic Prosecco Spumante contém menos conservantes de sulfato, que são os responsáveis por causar as temidas ressacas.

Os conservantes de sulfato mantêm a degustação de vinho boa por mais tempo, mas, têm este efeito colateral.

Se o fato de não dar ressaca não for suficiente para conquistá-lo, o novo espumante também é feito com uvas orgânicas, cultivadas em cavas que são totalmente limpas com água reciclada. As vinhas são geridas sem o uso de fertilizantes químicos, herbicidas, pesticidas e inseticidas também.

"Todos nós já tivemos aquela ressaca de vinho. Isso às vezes é atribuído aos conservantes de sulfito usados para mantê-los mais frescos por mais tempo. Geralmente, os produtores de vinhos orgânicos utilizam um nível mais baixo de sulfitos no processo de produção, o que significa que eles são menos propensos a contribuir com a ressaca", explica Richard.

O Lidl's Organic Prosecco vai começar a ser vendido na Inglaterra nesta quinta-feira. Se ele realmente não dá ressaca ou se você não é sensível ao sulfito, só provando para saber.