Pesquisa analisa o efeito do canabidiol no controle da ansiedade em pessoas com Parkinson

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Grupo da UFSCar busca idosos que queiram participar do estudo.

Por G1 São Carlos e Araraquara

25/04/2017 12h30

Pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) estudam o efeito do canabidiol (CBD) no controle da ansiedade em pessoas com Parkinson e buscam idosos que queiram participar do levantamento.

Estudos anteriores apontaram para o efeito neuroprotetor da substância extraída da maconha, com melhora na qualidade de vida, sono e sintomas de depressão dos idosos. O que o grupo pretende agora é analisar o impacto dela no controle da ansiedade e checar o quanto esse efeito pode reduzir os tremores que acometem os pacientes.

"Espera-se que o canabidiol atenue as medidas de ansiedade subjetiva, verificada via testes neuropsicológicos; fisiológica, indicada pela pressão arterial e frequência cardíaca; e os tremores, verificados por meio de um acelerômetro", explicou a pesquisadora Stephanie Martins.

Proposta

Financidado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), o estudo foi idealizado pelo professor Marcos Hortes Nisihara Chagas, do Departamento de Gerontologia da UFSCar, e conta com a participação de pesquisadores da Faculdade de Medicina da USP Ribeirão Preto e do Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação (ICMC) da USP São Carlos.

"A ideia foi proposta tendo em vista que nessa doença existem sintomas como o tremor, que em situações de ansiedade é aumentado significativamente, demandando tratamentos eficazes para atenuação", contou Stephanie.

Ao todo, serão escolhidos 26 voluntários. Podem participar homens e mulheres diagnosticados com Parkinson idiopática, que não tenham transtornos cognitivos e doenças graves coexistentes e que não façam uso de benzodiazepínicos, como ansiolíticos, sedativos, relaxantes musculares e anticonvulsivantes.

Segundo a pesquisadora, serão realizados dois testes, com intervalo de 15 dias entre eles, e cada avaliação terá cerca de três horas de duração. Um grupo de participantes receberá uma cápsula de CBD em pó dissolvido em óleo de milho e o outro, placebo. Depois, os voluntários passarão por testes de simulação de apresentação em público, o que induz à ansiedade, e por ensaios neuropsicológicos. A pressão arterial e a frequência cardíaca também serão verificadas.

"Para aqueles pacientes que apresentarem algum transtorno cognitivo, haverá o encaminhamento para atividades de estimulação na universidade. Finalizados os testes, os resultados serão analisados", disse.

Os interessados em participar podem entrar em contato com os pesquisadores pelos e-mails stephanie.gerontologia@gmail.com e mhortes@hotmail.com.

Laboratório Cristália marca presença na 14ª edição do COPA

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Terça, 25 Abril 2017 15:19 Escrito por Erica Carmo
O maior produtor de anestésicos da América Latina promoverá workshop sobre o anestésico venoso DEXTROCETAMINA.

O Cristália, líder em anestesia na América Latina, participará do 14ª Congresso Paulista de Anestesiologia (COPA), um dos mais importantes eventos científicos do segmento no País, e promoverá um workshop gratuito sobre o anestésico venoso dextrocetamina. Os 72m² do estande serão montados sob o mote dos 45 anos de história do Laboratório, com o tema “Vidas em nossas Vidas”. O Congresso ocorrerá entre os dias 27 e 30 de abril, no Transamérica Expo Center, em São Paulo, e espera receber mais de 2.500 profissionais do setor.

A proposta do Laboratório é apresentar sessões de cinema em seu estande, contando a trajetória do Cristália, que, desde 1972, constrói um portfólio inovador de medicamentos, revolucionando a indústria farmacêutica brasileira. No sábado (29), às 13h10, na sala 06, ocorrerá o workshop sobre Dextrocetamina, um fármaco inovador; indicado como anestésico único em intervenções diagnósticas e cirúrgicas, que não necessitem de relaxamento muscular. A participação é gratuita e destinada aos anestesiologistas, que devem se inscrever previamente pelo site www.cristalia.com.br.

O Congresso Paulista de Anestesiologia é organizado pela Sociedade Paulista de Anestesiologia (SAESP) e tem como objetivo transmitir o que há de mais moderno e avançado na anestesia brasileira.

Serviço – 14º Congresso Paulista de Anestesiologia
Data: 27 a 30 de abril de 2017 – (dias 27 e 28, das 8h às 18h; dia 29, das 9h às 18h; e dia 30, das 9h às 11h) – Confira a programação: http://copa2017.saesp.org.br/programacao-cientifica/programacao-por-data/
Local: Transamérica Expo Center – Avenida Doutor Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro, São Paulo – SP, 04757-020
Mais informações e inscrições: http://copa2017.saesp.org.br/inscricoes/prazos-e-valores/

Cristália – Sempre um passo à frente

Fundado há 45 anos, o Laboratório Cristália é um Complexo Industrial Farmacêutico, Farmoquímico, Biotecnológico, de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação 100% brasileiro. É pioneiro na realização da cadeia completa de um medicamento, desde a concepção da molécula até o produto final, possui 91 patentes, sendo recordista nacional, e em anestesia, é líder de mercado na América Latina.

Na vanguarda quando o assunto é inovação, produz mais de 50% das matérias-primas dos seus medicamentos na planta Farmoquímica. Está presente em mais de 95% dos hospitais brasileiros, e é referência no âmbito internacional com exportação de princípios ativos e produtos acabados para mais de 30 países. Investe há 15 anos em biotecnologia, possuindo as primeiras plantas privadas de Biotecnologia do Brasil.

O Grupo Cristália conta com cerca de 5.200 colaboradores considerando as empresas coligadas, como os laboratórios Sanobiol, IMA e Latinofarma | www.cristalia.com.br. 

Importância de reavaliar parcerias entre setores públicos e privados nos laboratórios farmacêuticos

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A saúde brasileira enfrenta desafios, ano após ano, para atender as demandas e necessidades da população. Mesmo com dificuldades, o Brasil é o único país com mais de 100 milhões de habitantes que oferece um serviço gratuito de saúde, sendo referência e base para diversos estudos ao redor do mundo. No campo dos medicamentos, existem hoje diversas lacunas deixadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS), desde a falta de remédios básicos até a necessidade do desenvolvimento de vacinas e medicamentos para variados tratamentos.

Para conseguir cumprir toda essa demanda, o país conta com duas importantes ferramentas: as PPP’s e PDP’s. As Parcerias Público-Privadas (PPP) são de extrema importância para colaborar com os laboratórios oficiais na fabricação de medicamentos essenciais à população e também com a expertise na administração destas indústrias. Porém, apesar de muito usadas, especialistas do setor acreditam que é necessário repensar como essas parcerias podem contribuir para maior produtividade do setor.

O assunto foi tema de debate durante o II Encontro Nacional do Complexo Industrial e Inovação em Saúde, organizado pela Associação dos Laboratórios Farmacêuticos Oficiais do Brasil (alfob), em que os palestrantes levantaram a questão de como o setor público pode se aproveitar ainda mais do privado. Guilherme Osório, diretor do Laboratório Farmacêutico do Rio Grande do Sul (LAFERGS), destacou que “é necessário investir em políticas públicas internas para se obter mais tecnologias, como espaços de pesquisas nas faculdades e busca por maiores subsídios fiscais, principalmente para épocas em que os estados enfrentam fortes crises e recessões”.

Também presente no evento, Rodrigo Silvestre, integrante do Departamento do Complexo Industrial e Inovação em Saúde do Ministério da Saúde, apresentou reflexões sobre como as PPP’s podem ser produtivas se forem levadas além do conceito de apenas cobrir lacunas do SUS. “Precisamos identificar qual o papel dos laboratórios públicos e entender que não podemos apenas sermos compradores, precisamos compartilhar nossos avanços com o setor privado e incentivá-los a criarem novas tecnologias sem visar apenas lucros. Acredito que um dos problemas é que os laboratórios privados sofrem muito com as crises econômicas e buscam contratos interessantes neste ponto, mas ignoram a vantagem de investir em tecnologias de vanguarda’’, comentou Silvestre.

Para os especialistas presentes, uma perspectiva que pode ser positiva ao longo prazo é conseguir mudar a conduta dos laboratórios públicos, exaltando que eles precisam ser mais independentes da União e não apenas aguardar demandas reativas. “Precisamos aproveitar nossos recursos para instigar novas tecnologias ou se não apenas estaremos assinando contratos”, frisou o especialista do Ministério da Saúde.

Os palestrantes também abordaram a importância e o crescimento das Parcerias de Desenvolvimento Produtivo (PDP) que consistem em transferir tecnologias aos laboratórios públicos para a produção de medicamentos em solo nacional, diminuindo a espera pública por produtos de extrema importância como os de tratamentos para doenças autoimunes, câncer, hormônio de crescimento, entre outros. Essas parcerias já representam uma economia de 2,4 bilhões aos cofres públicos, pois deixam de ser importados.

“O principal triunfo das PDP’s é a possibilidade de inovação e desenvolvimento, podendo serem mais estratégicas no momento da escolha dos contratos, pois apesar de atenderem a demandas necessárias, elas podem se dedicar mais tempo a pesquisas, obtendo resultados muito mais expressivos”, diz Andréa Vecci, consultora da Terra e Vecci Advogados, que contribuiu com questões jurídicas ao debate.

Lounge ALFOB – troca de experiências entre parceiros

Paulo Mayorga, presidente da alfob e mediador da mesa, aproveitou a oportunidade para falar sobre a parceria entre a entidade e a FCE Pharma, que juntas irão apresentar o espaço “Lounge alfob” durante a edição deste ano da feira, que acontece entre os dias 23 a 25 de maio, em São Paulo. O lounge irá receber os parceiros privados para discussões e trocas de ideias com os laboratórios oficiais. “Esperamos que esta oportunidade traga ótimas possibilidades de negócios e troca de expertises entre nossos parceiros. Estamos otimistas quanto a mais esta experiência de troca entre os setores”, afirmou Mayorga.

Credencie-se para o evento e tenha acesso a conteúdos exclusivos e de relevância para o setor.

Artigo realizado por: Comunicação FCE Pharma

Confira a reunião da Diretoria Colegiada da Anvisa

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Implantação do Sistema Nacional de Controle de Medicamentos e o rastreamento de medicamentos constam da pauta. Reunião será transmitida, ao vivo, pela internet.

Por: Ascom/Anvisa
Publicado: 25/04/2017 09:25
Última Modificação: 25/04/2017 17:16

Proposta de Consulta Pública da Resolução RDC que dispõe sobre a alteração e inclusão de rotulagem de produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumes é uma das pautas da 10ª reunião pública da Diretoria Colegiada da Anvisa. A plenária ocorre nesta terça-feira (25/04), a partir das 10 horas. A sessão será transmitida ao vivo.

A Diretoria irá deliberar também sobre proposta de regulamento para revisão da RDC nº 54, de 10 de dezembro de 2013, que dispõe sobre a implantação do Sistema Nacional de Controle de Medicamentos e os mecanismos e procedimentos para rastreamento de medicamentos na cadeia dos produtos farmacêuticos.

Assista a esta 10ª edição da Reunião Pública da Diretoria Colegiada da Anvisa, neste ano de 2017, pelo link:

https://join-noam.broadcast.skype.com/anvisa.gov.br/ce9e28d21d08428693bcb2d1367e5bce (a transmissão é via Skype, em tempo real, e você também pode rever o vídeo após a reunião).

Ou assista à transmissão via Datasus pelo link:

http://datasus.saude.gov.br/index.php?option=com_content&view=article&id=240&Itemid=246 (somente pelo Internet Explorer)

Confira a pauta completa da 10ª Reunião Pública da Anvisa em 2017.

Acompanhe a cobertura, ao vivo, também pelo Twitter (@anvisa_oficial).

Encontrou algum problema nesta notícia? Mande um e-mail para noticias@anvisa.gov.br .

Eli Lilly reverte lucro e tem prejuízo de US$ 110,8 milhões no 1º tri

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Estadão Conteúdo
25.04.17 – 11h14

Nova York, 25/4 – A companhia farmacêutica Eli Lilly, dos EUA, disse nesta terça-feira que registrou prejuízo de US$ 110,8 milhões, ou US$ 0,10 por ação, no primeiro trimestre deste ano. Em igual período do ano passado, a empresa teve lucro de US$ 440,1 milhões, ou US$ 0,41 por ação. O lucro ajustado foi de US$ 0,98 por ação no primeiro trimestre de 2017. A receita aumentou 7,5% na mesma comparação, para US$ 5,23 bilhões. Analistas projetavam lucro ajustado de US$ 0,96 por ação e receita de US$ 5,22 bilhões.

A companhia disse que está trabalhando para reduzir sua estrutura de custos mas que gastos com rescisões vão afetar o lucro no ano. No primeiro trimestre, o resultado foi prejudicado por encargos de US$ 213,9 milhões referentes a rescisões e a custos de integração da Novartis. Já o avanço da receita foi sustentado pelo crescimento de 8% no volume de vendas, embora as taxas de câmbio no período tenham tido um impacto negativo de 1%.

A estimativa de lucro para 2017 foi reduzida de um intervalo de US$ 2,69 a US$ 2,79 por ação para uma faixa entre US$ 2,60 e US$ 2,70 por ação. Mesmo assim, a companhia manteve seus guidances de receita e lucro ajustado por ação.

A margem bruta no primeiro trimestre deste ano subiu para 74,6%, de 72,8% em igual período do ano passado.

As vendas da insulina Humalog, um dos principais produtos da Eli Lilly em termos de receita, aumentaram 17%, para US$ 708,4 milhões. O aumento foi motivado pela maior demanda no primeiro trimestre deste ano e pelos maiores descontos oferecidos nos EUA em igual período do ano passado.

As vendas da divisão de saúde animal, que a companhia comprou da Novartis por US$ 5,4 bilhões em 2014, cresceram 2%, para US$ 769,4 milhões. Em janeiro deste ano, a Eli Lilly concluiu a aquisição do portfólio de vacinas para pets da Boehringer Ingelheim Vetmedica, por US$ 885 milhões. Fonte: Dow Jones Newswires.

Dono da RBS Santa Catarina compra fábrica da Sanofi

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O bilionário Carlos Sanchez, proprietário da EMS, fechou negócio por R$ 400 mi

por SUZI CAVALARI, Especial para o PROPMARK
publicado em 25 de abril, 2017 – 08:39

O bilionário Carlos Sanchez, dono do grupo NC que detém a farmacêutica brasileira EMS e que recentemente entrou para o mercado da comunicação com a aquisição da RBS Santa Catarina, comprou a fábrica da Sanofi em Brasília. O negócio aprovado pelo Cade (Conselho de Administrativo de Defesa Econômica) no último dia 20, ficou no valor aproximado de R$ 400 milhões.

“Estamos anexando essa fábrica ao nosso complexo, que agora terá cinco plantas para suportar o nosso crescimento projetado em 25% para este ano”, diz Sanchez, em entrevista ao PROPMARK, durante o 16º Fórum Empresarial, organizado pelo Lide (Grupo de Líderes Empresariais) que aconteceu no último feriado, em Foz do Iguaçu (PR).

Desde 2013 a EMS tem planos para operar em Brasília, a princípio iria construir uma unidade fabril. A fábrica de Brasília havia sido adquirida pela Sanofi em 2009, era da Medley que disputava com a EMS a liderança na venda de genéricos no país. A EMS tem faturamento de R$ 4 bilhões.

Carrefour reinaugura mais um hipermercado no Rio de Janeiro sob o conceito nova geração

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Unidade foi totalmente modernizada a partir deste conceito inovador, que oferece uma melhor experiência de compra ao cliente.

Rio de Janeiro — No Carrefour reinaugurou mais um hipermercado no Rio de Janeiro (RJ) sob o conceito Nova Geração, no dia 20 de abril (quinta-feira). Trata-se de um projeto arquitetônico inovador, desenvolvido a partir de pesquisa qualitativa sobre o comportamento e as preferências do consumidor brasileiro. Ao todo, no Estado do Rio de Janeiro, a rede opera sete hipermercados sob esse modelo, três deles na capital e dois na Baixada Fluminense. Com a abertura, o Carrefour atinge a marca de 73 hipermercados Nova Geração no país. Além da unidade carioca, o Carrefour reinaugura hoje mais seis lojas sob o mesmo conceito.

Para receber o novo modelo, o hipermercado, situado no bairro Campo Grande, foi totalmente transformado e exibe agora novo layout, mais moderno, com iluminação diferenciada e amplos corredores. Inaugurada em 2006, a unidade possui 3.581,65 m² de área de vendas e mais de 260 vagas de estacionamento, considerando carros, motos e bicicletas. A loja também conta com um Posto de Combustível Carrefour, além de uma ampla galeria comercial que reúne uma Drogaria Carrefour e outras opções de serviços para a maior comodidade dos clientes que frequentam o local.

Dentre as principais mudanças promovidas pelo conceito Nova Geração estão comunicação visual mais simples e intuitiva, setor de Eletro próximo à entrada da loja e destaque para o sortimento sazonal não alimentar no setor Casa. No Mercado, que abrange o açougue, peixaria, padaria, hortifrúti, queijos e frios, o cliente tem uma visão 360º dos produtos e o atendimento é feito por profissionais especializados. As áreas de mercearia, bebidas, artigos de limpeza e produtos de beleza também foram reformuladas e ressaltam os lançamentos das principais marcas do mercado, além de produtos Carrefour.

O conceito também promove mudanças importantes no mix das unidades, com ampliação do sortimento em mais de 4 mil produtos, grande oferta de alimentos frescos e itens premium, incluindo queijos e frios, orgânicos e importados, observando a demanda da região onde a unidade está instalada. O modelo investe ainda em corredores amplos, mobiliários personalizados e iluminação diferenciada para melhor visualização dos produtos, em especial nos setores de Mercado e Eletro, onde a exposição dos itens foi valorizada e o sortimento renovado.

Em franca expansão pelo país, o modelo Nova Geração chegou a 26 lojas somente em 2016. A expansão do conceito é impulsionada pelos bons resultados das lojas transformadas seguindo o novo conceito e os altos índices de satisfação dos consumidores com o modelo. Pioneiro na reformulação do modelo de hipermercados no país, o Carrefour busca atender a demanda dos consumidores brasileiros por lojas modernas, com sortimento diferenciado e serviços de qualidade. Atualmente, o modelo Nova Geração está presente no Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Ceará e Paraíba.

Hipermercado Carrefour Campo Grande, Estrada das Capoeiras, 355, Campo Grande – Rio de Janeiro/RJ, e funciona de segunda-feira a quinta-feira, das 07h30 às 22h; sexta-feira e sábado, das 07h30 às 23h; domingos e feriados, das 7h30 às 22h.

Superbom apresenta lançamentos na Apas Show 2017

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Linha de geleias 100% fruta e suco Antiox, com cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã, estão entre as principais novidades da companhia

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação produtos saudáveis, participa da APAS Show 2017 com diversos lançamentos. O evento, organizado pela Associação Paulista de Supermercados e reconhecida como a maior de supermercados do mundo, acontece entre os dias 2 e 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

Entre as principais novidades apresentadas está a linha de geleias 100% fruta e sem adição de açúcar. Seguindo o conceito da Superbom, o produto ainda é livre de conservantes, corantes e aromatizantes e está disponível nos sabores morango com chia, frutas vermelhas com chia, uva, goiaba, damasco e amora, em embalagens de vidro de 300g .

De acordo com David Oliveira, gerente de marketing da Superbom, as novas geleias são preparadas com frutas frescas, que oferecem sabor diferenciado, dando um toque especial em pães, bolos, biscoitos e na preparação de receitas em geral. “É um excelente acompanhamento para os mais variados pratos, tornando-se uma opção para a elaboração de entradas, pratos principais e sobremesas, além de ser uma deliciosa forma de começar o dia, complementando o café da manhã”.

O processo de seleção da fruta é feito rigorosamente desde a colheita até a esteira de classificação. Somente as melhores são escolhidas. “O resultado é um produto cheio de sabor e com baixo índice calórico. Mais um importante diferencial está nos sabores que levam a chia como acompanhamento, algo inédito no mercado de geleias com produção industrial”, conta Oliveira.

Sucos integrais

Durante a APAS Show 2017, a Superbom ainda apresenta inovações em um dos segmentos mais tradicionais da companhia: a linha de sucos integrais. São três novos sabores, maçã, uva branco e antiox, deliciosa mistura de cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã.

As novidades são feitas com 100% de suco das frutas, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os produtos são pasteurizados e envasados em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor. Além disso, a seleção das frutas segue os padrões de qualidade da marca.

“Além de fazer escolhas mais saudáveis, o consumidor também está buscando se conhecer mais, saber quais as necessidades do seu organismo. Por isso, o mercado de sucos integrais e funcionais cresceu tanto, e continuará aumentando”, explica Oliveira.

Segundo pesquisa da Euromonitor International, as bebidas saudáveis apresentaram um desempenho positivo em 2016. As categorias dos sucos e água engarrafada tiveram taxa de crescimento de 2,51% e 5,1%, respectivamente, em comparação com 2015. Já os refrigerantes apresentaram queda de 5,3% nas vendas no mercado nacional. “O comportamento do consumidor mudou. Cada vez mais as pessoas buscam alimentos saudáveis, com ingredientes naturais, que tragam benefícios à saúde e praticidade no dia a dia. E essa é a filosofia da Superbom, que está há mais de 90 anos no mercado, e não para de inovar”, afirma o gerente de marketing da empresa.

Aplicativo Superbom

A Superbom ainda apresenta novidades no aplicativo para tablets e smartphones, que conta com o passo a passo para desenvolver diversas receitas veganas e vegetarianas. Entre as inovações está a geolocalização e sugestão de rotas para encontrar os pontos de vendas da marca mais próximos de onde o usuário está, além disso, com a atualização, o cliente receberá uma notificação a cada vez que uma nova receita é lançada e também pode deixar sinalizado no aplicativo quais ele mais se interessa.

A expectativa da Superbom é de um aumento de 10% nas vendas em relação ao evento do ano anterior. “A Apas é um evento fundamental para a companhia estreitar o relacionamento com públicos estratégicos. Temos certeza de que os lançamentos serão um sucesso absoluto na feira”, finaliza Oliveira.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geléias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).

www.superbom.com.br

Fonte: Assessoria de Imprensa

Cresce número de funcionários com nível superior nos supermercados gaúchos

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Os dados são do Ranking Agas 2016, que também mostra que a mão de obra feminina superou a masculina

O Ranking Agas 2016 realizou estudo com base nos 95 mil profissionais que atuam no setor supermercadista gaúcho. Além do gênero dos colaboradores, a pesquisa informa a escolaridade e a faixa etária média dos profissionais que atuam nos supermercados gaúchos. Em média, os custos com a folha de pagamento representam 8,6% do faturamento das empresas do setor.

O levantamento mostra um avanço da escolaridade dos colaboradores do setor. Segundo a pesquisa, no ano passado cerca de 7,6% dos funcionários possuem nível superior (6,8% em 2015); 57,3% ensino médio (58,7% em 2015) e 35,1% ensino fundamental (33,5% em 2015). “Os supermercados respondem por cerca de 35% do primeiro emprego no País, e são uma grande porta de entrada para o mercado de trabalho”, lembra Antonio Cesa Longo, presidente da Agas (Associação Gaúcha de Supermercados).

Força feminina

Pelo quarto ano consecutivo, a mão de obra feminina superou a masculina no setor supermercadista gaúcho: os homens são 49% (ante 47,3% em 2015), e as mulheres são 50,9% (52,6% em 2015). A santa rosense Cooperativa Tritícola Santa Rosa, da Região Noroeste, é a empresa com maior força feminina do setor: 75% dos 395 colaboradores da empresa são mulheres.

A idade dos colaboradores

Com relação às faixas etárias predominantes no setor, em média 7,7% dos colaboradores empregados nos supermercados gaúchos têm até 18 anos; 70,6% têm de 18 a 40 anos; 20,6% têm entre 40 e 60 anos; e 1,6% dos profissionais têm mais de 60 anos. O supermercado que mais emprega jovens proporcionalmente é o Super Gomes, de Santo Antônio da Patrulha, que tem 50% do quadro funcional formado por colaboradores com até 18 anos. Entre as empresas que mais apostam na terceira idade, destaca-se a porto-alegrense Comercial Arena Alimentos Ltda., que tem 20% do quadro formado por funcionários com mais de 60 anos.

Parceria entre frigorífico e varejo eleva venda de carnes em supermercados

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Criado em 2015, o projeto Açougue Completo é uma iniciativa da Frigol S.A., um dos maiores frigoríficos do Brasil, que visa parcerias com supermercados e conta com a adesão de 50 varejistas, todos do Estado de São Paulo. “Nosso foco são as áreas de carnes dos supermercados. A atuação é de fora para dentro. Por isso, iniciamos em São Paulo, onde temos duas plantas frigoríficas, para depois investir nos outros estados,” explica o gerente comercial da Frigol, Dorival Jr.

Por meio do Açougue Completo, a Frigol fornece ao varejista pacote de benefícios para melhorar a estrutura, o atendimento, o design e a qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos clientes. Isso inclui:

Consultoria: nessa etapa são identificados os problemas, a qualidade, as dificuldades e o que pode ser melhorado para atrair mais clientes e atendê-los melhor. A partir dessa análise, são elencados os pontos fracos e fortes do estabelecimento;

Plano de ação: os consultores da Frigol e o supermercadista definem as iniciativas a ser realizadas para melhorar a infraestrutura do açougue;

Treinamento: os profissionais do varejista recebem treinamento, que inclui, por exemplo, trato da carne, cortes e boas práticas;

Identidade visual: o frigorifico oferece material para deixar as instalações mais atrativas aos consumidores.

Esses serviços não geram custos para o supermercado e são realizados em um mês. Em troca, o proprietário passa a comercializar somente carnes bovina e suína fornecidas pela Frigol.

Opções de carnes não faltam. Um dos destaques é a linha de cortes Angus Beef Frigol, de produtos premium originários de gado Angus jovem. “É simplesmente uma das melhores carnes bovinas do mundo,” comenta Dorival Jr. Há também a linha Frigol Tradicional, da qual fazem parte os cortes mais consumidos pelas famílias, a linha Chef Maturada, mais indicada para churrascos, e a linha Chef Temperados, de carnes comercializadas já temperadas (uma facilidade a mais pra quem cozinha), entre outras.

A meta para 2017 é chegar a 100 varejistas parceiros. Lins, Lençóis Paulista, Campinas, Americana, Limeira, Rio Claro, Piracicaba, Bauru e Guararema são algumas das cidades onde o Açougue Completo já chegou. “O projeto é o nosso foco este ano. Em tempos de dificuldade econômica, firmar parcerias é indispensável para manter os negócios em alta. Um exemplo é o supermercado Santa Catarina (Lins), que elevou a vendas em cinco vezes. Os varejistas são beneficiados e o frigorífico também. Todos ganham”, finaliza Dorival Jr.

Sobre

A Frigol S.A. tem capacidade para processamento de 120 mil toneladas de carnes/ano. A produção é distribuída para todo o Brasil e exportada para mais de 60 países da América do Sul, Europa, Oriente Médio, Ásia e África. A empresa conta com quatro unidades industriais, localizadas em São Paulo (Lençóis Paulista), onde há uma planta de bovinos e uma de suínos, e Pará (São Felix do Xingu e Água Azul do Norte), com duas plantas de bovinos. A capacidade de abate é de 2.500 bovinos/dia e 400 suínos/dia. A empresa conta com mais de 2 mil colaboradores. Mais informações: http://www.frigol.com.br