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Novo ciclo de investimentos da Nestlé em Feira de Santana
Da Redação , Salvador | 07/03/2018 às 09:41

Assinatura de protocolo de intenções na SDE com sec Jaques Wagner

          A Nestlé vai investir R$ 53 milhões na modernização da unidade fabril de Feira de Santana, que está instalada na Bahia desde 2007, com isso, serão gerados até 70 postos de trabalho. O anúncio foi feito nesta teça-feira (06/03), durante assinatura de protocolo de intenções com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE).

          "A modernização da fábrica passa a gerar empregos mais qualificados para a Bahia e cria a possibilidade de no futuro outros produtos da marca serem produzidos aqui", afirma o secretário da pasta, Jaques Wagner.

          Segundo Flávio de Souza, Vice Presidente Jurídico, de Assuntos Institucionais e Relações Governamentais da Nestlé, a modernização da unidade renova o compromisso da marca com o Estado. "Estamos iniciando um novo ciclo de investimentos para os próximos cinco anos com a expansão e modernização do site baiano que se tornará cada vez mais tecnológico", afirma Souza.

          A unidade de Feira de Santana fabrica uma variedade enorme de produtos da marca e é polo produtivo estratégico de distribuição do Norte/Nordeste. A Nestlé possui também um site em Itabuna. No Estado da Bahia, a Nestlé emprega 1800 pessoas.

Destaque do evento fica por conta dos últimos lançamentos

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, realiza nos dias 09 e 11 de março, a “Superbom Aberta”. O evento acontece trimestralmente e recebe, em média, mais de quatro mil visitantes por edição que vão à sede da companhia para aproveitar a comercialização de produtos da marca a preços de fábrica.

Nesta edição, o destaque fica por conta da Granola Superbom e dos Salgadinhos Snack Kroc, últimos lançamentos da companhia. Segundo David Oliveira, diretor de marketing da Superbom, “A granola, feita com aveia integral, frutas secas, coco, amêndoas e mel, possui ingredientes selecionados e um sabor inigualável. Já os Salgadinhos, disponíveis nos sabores barbecue, cebola e oliva, ervas finas e pizza e apresentado em embalagens de 45g, propõem uma deliciosa opção para compor a lancheira das crianças”, explica o executivo.

O departamento de engenharia de alimentos da Superbom fez um estudo detalhado para garantir a saudabilidade dos Salgadinhos, que são elaborados à base de quinoa, grão de bico, ervilha e lentilha. “O crescimento da população infantil com sobrepeso nos motivou a desenvolver uma linha de salgadinhos totalmente inovadora, com produtos verdadeiramente saudáveis. Sem dúvidas, não há nenhum produto similar no mercado brasileiro”, comenta o diretor.

Além das novidades, todos os outros produtos do extenso portfólio da marca estarão disponíveis para compra. São mais de 100 itens, entre eles, sucos, “snacks” doces e salgados, geleias, méis, queijos veganos, proteínas e pratos prontos vegetais.
Feira orgânica e food trucks

A “Superbom Aberta” também contará com uma feira orgânica e food trucks de produtos veganos e vegetarianos. “Teremos várias delícias vindas de parcerias que unem muitas vertentes da saudabilidade”, conclui o gerente de marketing da Superbom.

A fábrica da Superbom está localizada na Rua Domingos Peixoto da Silva, 245, Capão Redondo, em São Paulo. O evento acontecerá no dia 09 de março, sexta-feira, das 08 às 14h, e no dia 11, domingo, das 08h às 16h.

SERVIÇO “SUPERBOM ABERTA”
Local: Rua Domingos Peixoto da Silva, 245 – Capão Redondo/ SP
Data e horário: 09 de março, das 08h às 14h, e 11 de março, das 08h às 16h
Mais informações: https://www.facebook.com/events/1719838424719260/
https://www.superbom.com.br/eventos/

Sobre a Superbom
A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).
www.superbom.com.br

Produção estadual estará disponível para venda ainda neste ano

Michelle Valverde

Os consumidores, cada vez mais exigentes, têm estimulado várias pesquisas voltadas para a melhoria dos alimentos. Uma dessas iniciativas é o desenvolvimento de uma melancia especial, que é mais adocicada, de menor porte e, praticamente, sem sementes. Elaborada pela Bayer, a melancia Pingo Doce é vantajosa para os produtores, uma vez que a produtividade é mais elevada e o preço de mercado, maior. A primeira safra comercial da fruta chega ao mercado neste ano.

De acordo com a Bayer, a melancia tem peso médio de 6 a 8 quilos, sendo bem menor que a tradicional, que chega a pesar mais de 15 quilos. O menor porte facilita o transporte, a armazenagem e evita o desperdício do alimento. Outra característica diferenciada é que a fruta da Bayer possui o dobro de antioxidantes que a melancia convencional.

O engenheiro agrônomo e gerente de melancias da Bayer, Leonardo Herzog, explica que a variedade é cultivada e comercializada há mais de dez anos na Espanha. Além de ser a líder no mercado espanhol, o consumo per capita da fruta dobrou no período. Com a boa aceitação, em 2014 foram iniciados os primeiros testes da variedade no Brasil. As cultivares se adaptaram bem às condições nacionais e as expectativas em relação à aceitação no País são muito positivas.

“O consumidor brasileiro está em busca de qualidade e, por isso, resolvemos apostar na introdução da variedade no mercado nacional. A boa aceitação por parte do consumidor acontece pelo fato de a fruta ter mais sabor e doçura, ser mais firme e ter maior durabilidade após o corte. Outras vantagens são o tamanho menor, o que facilita o transporte pelos consumidores, e a presença de poucas ou até mesmo nenhuma semente”, destaca Herzog.

Produção – A adaptação da melancia em Minas Gerais e demais regiões produtoras do País tem sido positiva. A melancia Pingo Doce exige um manejo com algumas peculiaridades, porém, as modificações têm custos acessíveis aos produtores. Dentre os diferenciais estão a necessidade de investir na introdução de caixas de abelha para promover a polinização, assim como o uso de sistema de gotejamento para irrigação e o transplante de mudas.

“Ao trazer as sementes da Espanha para o Brasil, fizemos algumas modificações no sistema de plantio e de manejo para elas se adaptarem às condições nacionais. Com o aprendizado, conseguimos passar de uma produtividade de 25 toneladas de melancia por hectare, volume alcançado nos primeiros testes em 2014, para 55 toneladas por hectare na safra 2017/18. Avançamos muito, e a produção se tornou muito rentável para o produtor. A fruta é diferenciada e o produtor consegue maior capitalização com a colheita”, diz Herzog.

Em Minas Gerais, a fruta vem sendo testada desde 2014, na estação de pesquisa da Bayer, em Uberlândia, na região do Triângulo. Na unidade são feitos estudos técnicos e de melhoramento genético para várias culturas. Também já existe cultivo comercial em São Gotardo, no Alto Paranaíba. A expectativa é de que a produção mineira chegue ao mercado nos próximos meses.

“A melancia é uma fruta de fácil adaptação e se desenvolve bem em regiões de clima quente. Algumas empresas já estão trabalhando com a variedade. Isso porque o mercado é promissor, principalmente pelo maior valor agregado e pela qualidade diferenciada. O produtor que investe tem uma rentabilidade maior, porque vai entregar uma fruta com muito mais qualidade ao consumidor. Esse mercado paga um valor especial para frutas saborosas e com garantia de qualidade”, conclui.

Estatísticas mostram que houve aumento de 15,85% entre os brasileiros nos últimos três anos e a previsão é que continue crescendo

A partir deste ano, a ExpoVinis Brasil, principal feira do mercado de vinhos, destilados e acessórios da América Latina não será realizada. E para atender esse mercado, que busca ampliar seus negócios junto ao Food Service, a Fispal Food Service – maior exposição do segmento de alimentação fora do lar do Brasil, que acontece de 12 a 15 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, terá uma atração especial: o Lounge do Vinho.

O evento é considerado a principal vitrine de lançamentos para o mercado Food Service, e o Lounge do Vinho terá o objetivo de proporcionar aos empresários do setor de alimentação fora do lar as melhores opções de vinhos a serem comercializados em bares, restaurantes ou padarias e que podem se tornar importante opção para complementar as vendas no cardápio e aumentar a margem de lucro dos estabelecimentos. Neste projeto os expositores poderão vender rótulos para os mais de 50 mil visitantes presentes na Fispal Food Service. Para reforçar ainda mais a estratégia da importância do vinho no aumento de lucratividade do restaurante, o Canal Fispal Digital terá a aba “vinhos” para tratar de todos os assuntos referentes a este produto para o Food Service.

De acordo com Clélia Iwaki, diretora da Informa Exhibitions, a decisão de integrar o universo do vinho na Fispal Food Service está relacionada principalmente à tendência favorável do consumo desta bebida no País. Estatísticas mostram que houve aumento de 15,85% entre os brasileiros nos últimos três anos e a previsão é que continue crescendo: até 2030 o Brasil será a quinta nação que mais compra este produto, de acordo com publicações de mídias internacionais.

“A decisão de criar esta experiência dentro da Fispal deve-se ao fato de estarmos constantemente preocupados em manter o nível de qualidade de nossos eventos, complementando um mix de produtos para o nosso público, além e trazer as principais tendências que podem fortalecer o negócio”, explica Clélia Iwaki.

SAIBA MAIS. A marca Fispal, que começou como um encontro de engenheiros chamado Feira de Insumos para Alimentos, no Palácio de Convenções do Anhembi, hoje representa o maior encontro do setor na América Latina. Em 2001, com o objetivo de atender a indústria de alimentos e bebidas e o setor de alimentação fora do lar, a Fispal se segmentou em duas feiras: Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Tecnologia para as indústrias de Alimentos e Bebidas – e a Fispal Food Service – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação fora do lar. A marca ainda agregou a Fispal Sorvetes – Feira de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional – e a Fispal Café – Feira de negócios para o setor cafeeiro.Os eventos, que hoje acompanham as mudanças e a evolução do mercado no Brasil e no mundo, são marcados pelo lançamento de novas tecnologias, produtos, profissionalização de mão de obra e pela expansão para novos mercados. Atualmente, a marca Fispal é composta de feiras que atendem a toda a cadeia de alimentos e bebidas, desde a matéria-prima, passando por máquinas, equipamentos e processos, chegando até o setor de alimentação fora do lar. // A Informa Exhibitions é uma unidade negócios do Grupo Informa, maior organizador de eventos, conferências e treinamentos do mundo, com capital aberto e papéis negociados na bolsa de Londres. O grupo possui 100 escritórios espalhados por 40 países, empregando cerca de 9 mil funcionários em todo o mundo. Nos últimos quatro anos, a Informa Exhibitions investiu cerca de R$ 400 milhões no Brasil em aquisições de eventos, marcas e títulos no segmento de exposições e feiras de negócios. Com escritórios em São Paulo (sede) e Curitiba e cerca de 230 profissionais, a empresa possui em seu portfólio eventos como Agrishow, Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, ForMóbile, FutureCom, ABF Franchising Expo, SerigrafiaSign, Feimec, ExpoMafe, Plástico Brasil, High Design, entre outros, perfazendo um total de 23 feiras setoriais.

Alimento Seguro, Mar/18. Com SD&PRESS Consultoria – juliane.ribeiro@sdpress.com.br

A Coca-Cola Brasil lança este mês Del Valle 100% Origens, a estreia da marca de suco líder de mercado em embalagens de vidro. Del Valle 100% Origens é a primeira bebida da empresa criada dentro de uma metodologia, liderada pela recém-criada área de transformação digital, que acelera o processo de desenvolvimento de produtos. Origens, que nasceu em apenas seis meses, tem os sabores uva e maçã, é 100% feito com ingredientes naturais, sem adição de açúcar, e desenvolvido em parceria com produtores de frutas da região de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

Não por acaso a cidade do Sul do país foi escolhida. As frutas cultivadas por famílias produtoras da Serra Gaúcha garantem o tradicional sabor da região aos sucos, sem adição de conservantes, que chegarão aos consumidores em garrafas de 1,5 litros. “As condições do solo, principalmente do terroir, favorecem o amadurecimento do fruto. A drenagem ideal, o clima frio à noite e a insolação na quantidade certa resultam em maçãs e uvas saborosas e suculentas, perfeitas para a extração do suco natural, sem precisar adicionar conservante nem açúcar”, explica Raoni Lotar, gerente de marketing da Coca-Cola Brasil.

Origens complementa a linha de produtos premium da família Del Valle. Concebido numa dinâmica diferente, como uma resposta rápida a demanda de consumidores por um produto com o conceito de naturalidade, o novo suco é resultado da aplicação de uma metodologia capitaneada pela nova área de transformação digital da companhia. Entre as vantagens, está também a flexibilidade, que gera economia de tempo e investimentos na busca por uma rápida solução.

Del Valle 100% Origens tem preço sugerido de R$ 16,90, mas pode variar de acordo com a região. A identidade visual do rótulo é inspirada em códigos estéticos que remetem à origem e tradição, valorizando o lifestyle e a história da marca Del Valle. As garrafas são produzidas pela Owens-Illinois (O-I). As tampas de rosca de aço são fornecidas pela empresa Silgan White Cap. Já os rótulos autoadesivos são produzidos pela Technopack.