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junho 7, 2017

A Cervejaria Baden Baden inovou mais uma vez e apresenta sua nova criação: a Baden Baden Kaffee Bier. A novidade une duas variedades de café, Acaiá e Bourbon, que harmonizam com o leve amargor do lúpulo e o tostado de malte.

“Essa inovação gerou uma cerveja extraordinária, com espuma bege, cremosa, escura e de corpo leve. Além disso, o líquido proporciona uma delicada acidez de café gourmet, com um leve tostado que só conseguimos porque fomos buscar o melhor café, vindo diretamente de Carmo de Minas, na região serrana da Mantiqueira de Minas. Tenho certeza de que a Baden Baden Kaffee Bier agradará muitos paladares com essa combinação de dois amores do brasileiro na gastronomia”, afirma Rubens Mattos, gerente de pesquisa e desenvolvimento da Brasil Kirin.

A partir de junho, os consumidores vão encontrar a Baden Baden Kaffee Bier nos principais pontos de vendas das regiões sul e sudeste, dos estados de Pernambuco, Bahia e Goiás. Além disso, o produto estará disponível no e-commerce www.wbeer.com.br.

O lançamento segue o conceito da marca em criar novos estilos de cervejas que surpreendam seus consumidores com combinações inusitadas como grãos e frutas. “A cervejaria Baden Baden tem em seu DNA o instinto de inovação, de criação e trazemos constantemente novos rótulos para o mercado com altíssima qualidade. Recentemente lançamos a Baden Baden Märzen, primeira cerveja feita 100% com lúpulo brasileiro, e temos o maior orgulho de nos apropriarmos desse pioneirismo. Lançar produtos com esse patamar de qualidade e reconhecimento só nos mostra que estamos no caminho certo”, afirma Alexandre Candido, gerente de marketing de cervejas especiais da Brasil Kirin.

Para aqueles que gostam de fazer harmonizações, combinando a cerveja com outros elementos da gastronomia, uma ótima dica é degustar a Baden Baden Kaffee Bier com tiramissu, sobremesas a base de chocolate, carne de porco defumada e queijos semiduros.

Anunciantes 6 de junho de 2017

Mesmo com a aproximação da estação mais fria do ano, a Kibon promete “aquecer” o mercado com 9 novidades, nas linhas Magnum, Fruttare, Clássicos, Kids e Potes.

“Duas vezes por ano, buscamos criar receitas que atendam as diferentes ocasiões de consumo para continuar sendo a marca preferida dos consumidores. Queremos estar cada vez mais próximos e presentes na vida das pessoas proporcionando momentos ainda mais felizes e gostosos!”, afirma Roberto Antunes, Diretor de Marketing de Kibon.

A marca Magnum traz um complemento para sua linha de Pâtisserie Francesa, lançada em 2016 com os sabores Magnum Petit Gatêau e Magnum Crème Brûlée. A edição Magnum Tarte Aux Pommes traz um sorvete de baunilha com toque de canela, misturado com sorvete de maçã e coberto pelo chocolate branco belga de Magnum, com pedacinhos crocantes de canela.

Magnum também lança o box Mini Magnum, que traz os sabores chocolate branco e clássico ao leite na versão mini. Cada caixinha vem com cinco mini picolés. As novidades estão disponíveis pelo Brasil em supermercados selecionados.

Já na linha Fruttare, a marca trouxe de volta para o portfólio o sorvete Caseiro Morango, combinação de leite com pedaços de morango de verdade. A versão volta em edição limitada, disponível em todo o Brasil.

A linha clássica recebeu duas novidades: Kibonbon Coco e Kibonbon Morango. O Kibonbon Coco é um sorvete de coco, coberto pelo chocolate Kibon. O Kibonbon Morango é recheado com sorvete de morango cremoso, coberto com chocolate e granulado.

E para alegrar as crianças, a marca traz para a linha infantil uma novidade fruto de mais uma parceria entre Unilever e Mondelez: novo Max Bubbaloo. O famosos chiclete agora virou um picolé sabor tuti-frutti e com recheio cremoso.

Já para os amantes da linha potes, a Kibon apresenta três novidades: o Kibon Mousse nas versões Maracujá, Limão e Chocolate.

06/06/2017 às 17:29

Referência mundial na elaboração de produtos orgânicos de altíssima qualidade, o Chile traz ao Brasil um grupo de produtores e fornecedores de itens orgânicos nativos para participar da Bio Brazil Fair | Biofach America Latina 2017, em São Paulo.

Na categoria dos artigos exóticos despontam o alho negro Chilote – iguaria gastronômica produzida exclusivamente no Chile – , que é altamente reconhecida por sua mistura de sabores de aceto balsâmico, melaço, ameixa preta e tâmara, com notas que remetem ao Umami, conhecido como o quinto gosto do paladar humano; e o Rosehip, fruto obtido a partir de espécies rosáceas que é rico em flavonóides, vitaminas do complexo B, aminoácidos e vitamina C.

Também entre os destaques estão as berries orgânicas: framboesa, mirtilo e amora, frutas dotadas de ricas propriedades nutritivas, antioxidantes e anti-inflamatórias, com produção certificada sob os altos padrões de segurança internacional.

Além dos alimentos, evidencia-se a produção proveniente de matérias-primas orgânicas cultivadas e extraídas em processo manual para fins cosméticos e/ou terapêuticos, que apontam para uma tendência crescente do segmento estético: a busca por produtos de origem 100% natural. Dentre eles, destacam-se óleos essenciais e ervas desidratadas à base de variedades vegetais como Eucalipto, Lavanda, Sálvia, Alecrim e Tomilho.

Devido à demanda internacional, 95% da produção orgânica do Chile é destinada à exportação. A maior oferta se concentra em produtos mais elaborados, que concentraram 63% dos envios realizados em 2016. Entre eles estão frutas e hortaliças congeladas e desidratadas; conservas, polpas e pastas de frutas e legumes; azeite de oliva e vinho. No quesito de volume de exportações do Chile, as frutas orgânicas ocuparam o 2º lugar nos envios registrados pelo país em 2016, destacando-se principalmente mirtilos, maçãs e kiwis. Em outras categorias, ervas medicinais e mel também ocuparam lugar de relevância.

Nos levantamentos em cifras do último ano, as exportações de produtos orgânicos chilenos alcançaram US$ 268 milhões, com envios destinados aos mercados prioritários para o Chile: Estados Unidos, Canadá, Holanda, Reino Unido, Nova Zelândia, China e Suécia.

País de grande riqueza ambiental e condições geográficas privilegiadas para a produção de bens exportáveis de alta qualidade, o Chile vem reafirmando sua posição como um dos grandes fornecedores de produtos para o Brasil e busca ampliar sua participação por meio dos “frutos” de uma agricultura orgânica de alta qualidade.

“As exportações de produtos orgânicos chilenos para o Brasil chegaram à US$ 1.601.236 em 2016, resultado que reflete perfeitamente os esforços em alavancar nossa oferta orgânica ao mesmo patamar de confiabilidade e admiração já conquistado pelos itens chilenos como vinhos, frutas secas, azeites e produtos do mar, que seguem ocupando a mesa dos brasileiros”, comenta María Julia Riquelme, do ProChile Brasil, instituição do Ministério de Relações Exteriores do Chile responsável pela promoção de exportações do país.

Visando ampliar os contatos e promover parcerias entre os principais players brasileiros e chilenos do setor de orgânicos, pela primeira vez empresários estarão no Meeting Point Chile, espaço destinado à recepção e realização de reuniões com representantes das principais empresas do segmento. Para reforçar o propósito de ampliar o acesso do empresário brasileiro às informações sobre a produção orgânica do Chile, os representantes também realizarão visitas guiadas dentro da feira e irão conhecer pontos de venda estratégicos para o mercado.

***Todos os dados informados têm como fonte a Inteligência Comercial do ProChile, com dados do Banco Central do Chile, do Serviço Nacional de Aduanas e do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior do Brasil.

ProChile

Escritório comercial do Chile no Brasil, o ProChile apoia a promoção das exportações de bens e serviços chilenos, além de contribuir na atração de investimentos estrangeiros e no fomento do turismo do país. Com mais de 40 anos de experiência e uma rede de mais de 50 escritórios comerciais no mundo, o ProChile apoia empresas chilenas a participarem das mais importantes feiras e conferências internacionais, bem como eventos em que empresários de diferentes regiões do mundo se reúnem para estreitarem relações comerciais. Mais informações: http://www.prochile.gob.cl.

06 de Junho de 2017

Com o clima de romance no ar, na proximidade com o Dia dos Namorados, a cervejaria Bodebrown lança uma nova versão de sua festejada Cerveja do Amor. A criação sazonal é ideal para os apaixonados, sendo vendida apenas em datas especiais. A nova receita que chega as lojas tem um teor alcoólico mais alto: 14%. A receita tem base de um saison belga com amoras, em uma coloração de vermelho claro e baixo amargor, ideal para harmonizar com a gastronomia asiática, massas e bacalhau. Tem uma edição de 4 mil garrafas, numeradas e seriadas. Já podem ser encontradas na loja da Bodebrown e em bares e empórios especializados.

A cerveja surgiu como uma prova de amor. A criação de Samuel Cavalcanti, fundador da Bodebrown, foi uma homenagem à namorada, que reclamava dele passar muito tempo na cervejaria e pouco com ela. Em um ato romântico, surgiu a Cerveja do Amor, que acabou entrando para a linha da cervejaria. "É uma cerveja para celebrar o amor em todas as suas formas, valorizando boas relações, gentileza, cordialidade. E, por que não, para amar a própria cultura cervejeira", comenta Cavalcanti.