Mudança na lei favorece produção de bebidas alcoólicas

Produtores precisam correr para aproveitar mudança na lei tributária do Simples Nacional. ‘Gargalo’ fecha dia 31 de janeiro
Brunno Covello/Gazeta do Povo

Adesão ao Simples Nacional para produtores de cachaça, de vinhos, de cerveja e de licores foi confirmada por meio Projeto de Lei Complementar 155 de 2016
26/01/2018 | 18h35 | Giorgio Dal Molin

Até 31 de janeiro, os produtores de bebidas alcoólicas têm uma oportunidade de pagarem menos impostos. Esse é o prazo final de adesão ao programa Simples Nacional, que a partir de 2018 autoriza micro e pequenos produtores de cachaça, de vinhos, de cerveja e de licores a aderirem regime tributário simplificado do Governo Federal.

Podem optar pelo Simples empresas com faturamento anual de até R$ 4,8 milhões. “Agora, será possível recolher os impostos em uma via única. Com a arrecadação feita de forma separada, era muita burocracia tributária para os produtores”, comemora Carlos Lima, diretor do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac). Quem não fizer a requisição somente poderá fazer a adesão em 2019.

Professora de Direito Tributário da FGV/SP, Tathiane Piscitelli não considera a medida uma renúncia fiscal do governo: “É um benefício de duas pontas: para o produtor e para a administração tributária. O resultado pode trazer muita gente para a formalidade. Fica mais fácil recolher tributos e talvez haja menos sonegação de impostos”. A especialista reforça que não é preciso de um advogado para fazer a adesão: basta acessar o Portal do Simples Nacional e realizar o preenchimento.

Desde 2001, a categoria de bebidas alcoólicas não podia optar pelo regime simplificado. Agora, com o retorno, o Ibrac calcula que 70% dos mais de 11 mil produtores de cachaça do Brasil sejam elegíveis ao Simples. “Sabemos de vários casos de empresas que encerraram as atividades ou migraram para a informalidade”, aponta Lima.

A atual carga tributária que incide atualmente sobre o preço de venda da Cachaça é de 81,87%. Com a mudança, instituto espera que o incidente possa reduzir em mais de 40%, dependendo do estado.
Mais empregos

Com participação de 72% do mercado nacional de destilados, o setor da cachaça tem uma cadeia produtiva de cerca de 600 mil empregos diretos e indiretos. Com a inclusão no Simples, esses dados podem aumentar, na visão de Carlos Lima. Opinião compartilhada por Paulo Ricardo, diretor da Cachaça Alambique Brasil, de Ortigueira (PR). Ele espera aumentar ainda mais a produção neste ano, em parte devido ao incentivo tributário:

“Nossa empresa já tinha lucro presumido, então, aderimos ao Simples. Produzimos cerca de 60 mil litros em 2017, mas nossa capacidade é de 120 mil litros. Esperamos aumentar o faturamento em 150% em relação a 2017”.
Divulgação/Cachaça Alambique Brasil
Área de destilaria da empresa Cachaça Alambique Brasil, em Ortigueira no Paraná

Paulo Ricardo afirma que os impostos estaduais eram um empecilho para aumentar a competitividade com outros estados, como Minas Gerais e Bahia. “O advento do Simples veio a nos colocar quase em igualdade de condições. E como nossa produção vai aumentar, vamos gerar mais empregos tanto na plantação, quanto na colheita e também na área de vendas”, afirma. A empresa é composta atualmente por 12 pessoas, entre empregos diretos e indiretos.
Aumento de qualidade

Estar em dia com o cadastro no Ministério da Agricultura e com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é uma obrigação do empresário que busca o Simples. “A lei deixa isso bem claro. Fazer a adesão sem esses itens seria descumprimento do dever legal, então, não cumpriria as exigências necessárias”, esclarece Tathiane Piscitelli.

A professora diz que, quem não conseguir essas autorizações a tempo, deve pagar os impostos normalmente neste ano para, em 2019, finalizar a inclusão no regime simplificado. “O retorno da cachaça ao Simples aumenta a segurança do consumidor. Com a redução da informalidade, teremos produtos regulamentados, inspecionados e, claro, com os impostos em dia”, emenda Carlos Lima.

No Paraná, por exemplo, o último Censo Agropecuário, de 2006, identificou 167 produtores de aguardente de cana. “Acredito que o número de legalizados não chegava a 50”, afirma do diretor do Ibrac. Com isso, a Cachaça Alambique Brasil, premiada em duas categorias na última Expocachaça, em Minas Gerais, deve ver o aumento da concorrência, e aproveita o momento para ampliar a estratégia de vendas: a ideia é começar a exportar produtos.
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Pedrita Witbier: novidade da Tibaya Cervejaria

A cerveja é o 8º rótulo da empresa e estará disponível nas versões chope e em garrafas de 300 ml

Reconhecida no mercado como a 1ª Cervejaria Artesanal de Atibaia, SP, a Tibaya Cervejaria lança a cerveja Pedrita Witbier.

Com aroma cítrico e muito refrescante essa breja tem 5% de teor alcoólico, 13 IBUs, corpo leve e excelente drinkability.

Produzida com dois diferentes maltes, dois tipos de lúpulos, casca de laranja e coentro, essa cerveja é a segunda da Linha Pedrita e é o oitavo produto da empresa que também é detentora da marca Pedra Grande.

De coloração amarelo claro (cor 5,7 do EBC), essa Witbier tem notas cítricas e do coentro bastante perceptíveis tanto em seu creme, como também depois de vários goles.

Além disso, possui espuma bastante cremosa, densa e de queda lenta. Também não é filtrada, o que garante as melhores características do aroma e sabor dos maltes e lúpulos.

O copo ideal para sua degustação é o Tumbler e a temperatura sugerida para ser apreciada deve ficar entre 3 e 7º C.

A Pedrita Witbier será produzida o ano inteiro e será vendida em barris de chope e em garrafas de 300 ml.

O produto harmoniza com ceviche, peixes grelhados, massas com frutos do mar, camarão, lagosta, caranguejo, tempura de vegetais ou de frutos do mar, sushi, carnes de porco, sopa de legumes e saladas em geral.

Além da Pedrita Witbier, a Tibaya Cervejaria produz as cervejas Pedra Grande Pilsen, Pedra Grande Weiss, Pedra Grande Stout, Pedra Grande Pale Ale, Pedra Grande Dunkelweizen e as sazonais Pedra Grande Bock (fabricada no período entre abril e setembro) e Pedrita Morango (produzida entre maio e outubro).

Tibaya Cervejaria: (11) 2427-0881
http://www.tibayacervejaria.com.br
https://www.facebook.com/cervejasartesanaistibaya?fref=ts

FONTE: Marcos Guaraldo

Indústria alimentícia apresenta crescimento histórico em 2017

Publicado por Redação VitóriaNews

O ano de 2017 marcou o início da recuperação da economia brasileira e a indústria de alimentos teve um crescimento histórico, que superou, inclusive, as estimativas de crescimento do PIB (0,7%), segundo análise publicada no portal Infomoney. De acordo com estimativas do diretor adjunto de economia da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia), Amilcar Lacerda, o setor de alimentos processados deve fechar o balanço de 2017 com crescimento de 1,2% em relação aos números de 2016.

No Espírito Santo, o setor de alimentos e bebidas também é um dos grandes responsáveis pelo bom desempenho da indústria. Na última Pesquisa Industrial Mensal de Produção Física (PIM PF), analisada pelo ideies e divulgada este mês, o grupo de produtos alimentícios apresentou alta de 13,7% no acumulado de janeiro a novembro de 2017. Os principais itens que puxaram o crescimento foram carnes de bovinos frescas ou refrigeradas, açúcar cristal e massas alimentícias secas.

Fonte: Findes

Você pode conferir a pesquisa completa em http://bit.ly/Alimentosemalta

Páscoa reforça otimismo da indústria de chocolate

26 de Janeiro de 2018

A Páscoa é considerada para a indústria de chocolates a data mais importante do calendário anual. O período aquece a economia, movimenta as vendas no varejo e em lojas especializadas e gera milhares de empregos temporários.

O volume de chocolates para a Páscoa de 2018 ainda está em produção. Em 2017 foram produzidas quase 9 mil toneladas de chocolate, o equivalente a 36 milhões de ovos. Se comparado à produção de 2016, o volume é 38% menor.

“Nos últimos anos vimos um comportamento atípico do setor que, concomitante com uma forte crise econômica, obrigou as empresas a reverem suas estratégias e se adequarem ao novo cenário. Estamos otimistas que os números deste ano comprovarão o amadurecimento da indústria e sua capacidade de organização em uma economia mais estável”, afirma Ubiracy Fonseca, presidente da ABICAB.

Apesar da retração, o Brasil ainda é um dos países com maior volume de vendas de Páscoa no mundo.

Os dados do primeiro semestre de 2017 do setor de chocolates, divulgados pela ABICAB, reforçam o otimismo para este ano. O volume de produção ficou praticamente estável no comparativo com o mesmo período de 2016, que havia registrado grande queda. A boa notícia é que, mesmo com uma produção estável, o consumo de chocolates registrou alta de mais de 8%.

E esses números podem melhorar. A expectativa na recuperação da economia pode ser verificada também em outros setores que fazem parte da cadeia. Pesquisa divulgada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) no fim de 2017 apontou que quase 80% das redes consultadas apostavam em estabilidade ou aumento das vendas em dezembro passado.

Outro indicativo de melhora da economia e que reforça o otimismo é o aumento de 6% das vendas de Natal, segundo os dados da Associação Brasileira de Lojistas de Shopping (Alshop), que consultou cerca de 150 empresas de varejo associadas à entidade. A tradicional data de compras vinha registrando queda nas vendas desde 2015.

Empregos temporários

Segundo dados da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados) foram geradas cerca de 23 mil vagas de trabalho temporário em indústrias e lojas especializadas em todo o Brasil para atender a demanda de ovos e produtos de chocolate neste período.

O volume de empregos temporários desse ano é considerado positivo pelo setor, pois demonstra um leve sinal de retomada do mercado. Em 2018, o número de empregos registrado foi apenas 5,9% menor que nos seis meses que antecederam a Páscoa de 2017. No comparativo de 2017 com 2016, o volume de vagas temporárias havia apresentado um declínio ainda mais significativo, de 15%.

As empresas ainda se mostram prudentes nas contratações, mas confiantes nos sinais positivos de alguns indicadores da economia. De acordo com o presidente da ABICAB, o setor se recupera de anos ruins. “A expectativa é que os dados do segundo semestre do setor de chocolates acompanhem o crescimento do mercado”, reforça.
As vagas mencionadas são para produção nas indústrias, promoção e venda de produtos, no período de outubro de 2017 a março de 2018.

Fonte: In Press Porter Novelli

Picolés da Häagen-Dazs chega em São Paulo

Atualmente, a marca conta com seis lojas próprias no Estado.

A Häagen-Dazs, fabricante norte-americana de sorvetes premium, lança uma edição limitada de picolés em São Paulo.

Já comercializados na Europa e Ásia, a marca traz os sabores: Vanilla Caramel Almond, recheio de baunilha, calda de caramelo e casquinha de chocolate com amêndoas; Chocolate Choc Almond, com recheio e casquinha de chocolate ao leite Häagen-Dazs, combinado com pedaços de amêndoas; e White & Almond, com recheio de baunilha com amêndoas caramelizadas e casquinha de chocolate branco. Atualmente, a marca conta com seis lojas próprias em São Paulo.

Coca Light volta ao mercado brasileiro

A Coca-Cola Femsa Brasil, engarrafadora de produtos Coca-Cola, traz de volta ao mercado a Coca-Cola Light, sem calorias e sem açúcar. A bebida está disponível em latas slim de 310 mililitros.

Segundo a engarrafadora, retorno da icônica bebida às prateleiras se dá para atender a demanda de consumidores. “Ao trazer de volta a versão light de um dos refrigerantes mais consumidos no país, estamos atendendo a uma demanda dos brasileiros saudosos do sabor do produto e, ainda, oferecendo uma maior variedade em nosso portfólio de bebidas gaseificadas”, afirma Luciane Alves, gerente de Categorias CSDs (Refrigerantes) da Coca-Cola Femsa Brasil.

Heineken apresenta seu novo projeto de verão: Heineken Block

Heineken apresenta novo projeto de verão, Heineken Block, inspirado nos eventos de rua que dominam a cena de diversas capitais ao redor do mundo. Projeto abrirá ao público pela primeira vez a Vila dos Ingleses, no centro de São Paulo e tem abertura marcada para 17 de fevereiro (convidados).

São Paulo — A partir do dia 17 de fevereiro (sábado)—para convidados, a Heineken, cerveja Premium líder no mundo, apresenta seu o novo projeto de verão, Heineken Block, que ocupará a Vila dos Ingleses, no centro de São Paulo, que será aberta pela primeira vez para receber o público. O projeto é inspirado nas Block Parties, festas que ocupam as ruas de diversas cidades ao redor do mundo para celebrar a música, arte e o convívio em espaços públicos ao ar livre.

Heineken Block faz parte da plataforma global da marca intitulada Cities, que tem o objetivo de inspirar os consumidores a desvendar os segredos de suas cidades e transformar de maneira positiva o espaço público. No Heineken Block, seis artistas que trazem em suas trajetórias intervenções urbanas serão convidados para ressignificar a Vila dos Ingleses.

Entrada da Vila dos Ingleses: espaço público receberá sequência de festas, shows e Djs: “Com Heineken Block queremos convidar as pessoas a descobrir locais pouco explorados da cidade e inspirá-las a ocupar e transformar estes espaços”, afirma Vanessa Brandão, diretora da marca. "Há alguns anos, Heineken foi pioneira ao redescobrir os rooftops e, agora, apresenta ao consumidor brasileiro a tendência mundial de festas de rua como forma de aproveitar o verão ao ar livre na cidade”, conclui Vanessa.

A Vila dos Ingleses é um conjunto de 28 casas construídas entre 1915 e 1919 no centro de São Paulo para abrigar os engenheiros ingleses que trabalhavam na construção da Estação da Luz. Para receber o Heineken Block, a Vila ganhará uma série de intervenções artísticas, além de shows de diferentes vertentes, pensados como um recorte do que há de mais novo e diverso no cenário musical atual.

Idealizado e realizado pela Hands, o Heineken Block terá programação até 11 de março, sempre aos sábados e domingos, com acesso gratuito mediante cadastro na lista que será disponibilizada em breve no site do projeto. As informações sobre as festas e a lista também serão disponibilizadas na página do evento no Facebook.

Heineken Block @ Vila dos Ingleses, dia 18 de fevereiro (domingo, às 15h, e funciona sábados e domingos, até 11 de março, Rua Mauá, s/n, Luz.

WNutritional expôs linha de bebidas funcionais Life Mix e chás orgânicos Poder da Terra na Winter Fancy Food Show 2018 em São Francisco

Feira reuniu as principais tendências do setor de alimentos e bebidas

24 jan 2018
14h09

A WNutritional, fabricante brasileira de bebidas funcionais e orgânicas, participou da feira Winter Fancy Food Show 2018, que ocorreu em San Francisco, Estados Unidos neste mês. A feira foi realizada pela Specialty Food Association, que reúne empresas vinculadas ao setor alimentício, e ao todo, soma mais de 3 mil membros abrangendo diversos países. Durante o evento, que visa promover as tendências da indústria de alimentos e bebidas, bem como as novidades do segmento, a WNutritional expôs as linhas de bebidas funcionais Life Mix e de chás orgânicos Poder da Terra no espaço destinado aos representantes do Brasil.

Daniel Feferbaum, CEO da WNutitional, afirma que a feira é estratégica para a empresa, tendo em vista que é uma vitrine de produtos diferenciados para o setor alimentício do mundo inteiro. "Essa é a segunda edição que participamos com nossas linhas de produtos. Ficamos muito felizes, pois existe um grande reconhecimento internacional da qualidade de nossas bebidas, que inclusive, têm certificações americanas e europeias", diz Feferbaum.

A WNutritional já exporta as bebidas para o mercado norte-americano e possui uma filial na Flórida, e em 2018, objetiva fortalecer ainda mais a atuação na região. "Nossa meta é que 30% do nosso faturamento seja proveniente da comercialização de bebidas para os Estados Unidos. Para isso, ampliamos nossa estrutura local e inauguramos uma filial na Califórnia, Estado que mais consome produtos naturais e saudáveis, e também montamos uma equipe comercial", enfatiza Feferbaum.

Essa estratégia visa atender uma demanda crescente no país, pois nos últimos dez anos, o desempenho positivo tem sido consistente. Segundo dados da Associação de Mercado Orgânico (sigla em inglês OTA), em 2016, as vendas de orgânicos nos Estados Unidos cresceram 8,4% em comparação ao ano anterior e movimentaram US$ 47 bilhões.

A linha de chás Poder da Terra possui o certificado de produto orgânico e a linha Life Mix, o selo NON-GMO, que atesta a proveniência dos ingredientes utilizados. Além disso, como reconhecimento da qualidade das bebidas, a empresa foi condecorada com prêmios e certificações internacionais. Em 2017, o Global Tea Championship (GTC), competição independente que avalia e distingue os chás premium de melhor qualidade e melhor degustação, chancelou a linha de chás funcionais Life Mix BOA FORMA Hibisco na categoria de melhor chá pronto para beber.

Sobre a WNutritional
A WNutritional foi fundada em 2013 com o objetivo de oferecer bebidas funcionais e nutricionalmente equilibradas; um sonho realizado pelo seu fundador, Daniel Feferbaum, que via no mercado brasileiro de alimentação uma carência de bebidas verdadeiramente funcionais, saudáveis e que realmente pudessem trazer benefícios para a saúde do consumidor. A empresa possui sucos funcionais à base de frutas que levam a marca Life Mix e Life Mix Bairro do Limoeiro, chás funcionais, Life Mix Revista Boa Forma, e a linha de chás orgânicos, Poder da Terra. Todos os produtos estão disponíveis nos principais canais de varejo e food service.
www.lifemix.com.br

Este é um conteúdo comercial divulgado pela empresa Dino e não é de responsabilidade do Terra

Nestlé aponta investimentos de mais de R$ 84 milhões em Araras entre 2016 e 2018

24 de janeiro de 2018 Denny Siviero

Visando “modernizações e iniciativas para tornar a sua unidade em Araras ainda mais sustentável“, a multinacional Nestlé garante que está investindo R$ 84,4 milhões… Compartilhe em suas redes sociais!

Visando “modernizações e iniciativas para tornar a sua unidade em Araras ainda mais sustentável“, a multinacional Nestlé garante que está investindo R$ 84,4 milhões entre os anos de 2016 e 2018 somente em Araras. “Esse montante começou a ser aplicado em 2016 e seguirá até o fim deste ano. Trata-se do maior investimento em fábrica feito pela empresa no Brasil nesse período. Além de contribuírem para tornar as operações mais eficientes, as medidas também geraram importantes oportunidades de desenvolvimento local, com a contratação de cerca de 450 terceiros para execução das ações. No total, foram mais de 250 mil horas trabalhadas em prol das melhorias”, ressalta informe da empresa

A Nestlé garante que segue a implementação de um sistema de filtragem de extrato de café desenvolvido pela própria Nestlé em seu centro de Marysville (EUA), que permite aumentar a capacidade de exportação da unidade a mercados como Adriático e Peru, entre outros.

“A companhia também investiu em projetos como o de instalação de equipamento de última geração para redução da emissão dos particulados da caldeira de biomassa e de um novo evaporador com sistema de compressão de vapor de alta eficiência, que permite a evaporação de água com zero consumo de vapor. Além disso, o novo prédio do evaporador foi construído com materiais altamente eficientes e terá 100% de sua iluminação proveniente de células fotovoltaicas. Para essas iniciativas, a companhia também privilegiou a compra de equipamentos com fabricação local, concentrando o investimento dentro do país”, informa nota da empresa.

A multinacional renovou os torradores de café, com instalação de um sistema de segurança de última geração e de um sistema de recuperação de energia, além da expansão do prédio de torrefação.

Foram investidos mais de R$ 20 milhões em equipamentos de última geração para reforçar a capacidade analítica de matérias primas e substâncias utilizadas na elaboração dos produtos fabricados em Araras. Além disso, R$ 12 milhões foram destinados a iniciativas para a redução de emissões e cerca de R$ 48 milhões para novas tecnologias para diminuir o consumo de água, economia de energia e otimização de processos, segundo a empresa.

“Com estes investimentos, a fábrica de Araras, além de ser uma das mais importantes unidades do grupo Nestlé, torna-se também um relevante centro de tecnologia, referência em gestão de processos e na formação de profissionais especializados”, afirma Donir Costa, gerente da fábrica da Nestlé em Araras.

Segundo a empresa a unidade de Araras conta com cerca de 2.000 colaboradores. “A fábrica é a maior produtora de achocolatado do mundo dentro do Grupo Nestlé e produz também Nescafé, cuja produção atende todo o Brasil, além de ser exportada para mais de 40 países. Desde julho de 2017, é considerada “Zero Waste for Disposal”, o que significa que a fábrica trata todos os resíduos que seriam depositados em aterros sanitários”, informa nota.

Araras foi a primeira cidade que recebeu fábrica da Nestlé no país

No Brasil a Nestlé instalou a primeira fábrica em 1921, em Araras, para a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde seria conhecido como Leite Moça. A empresa tem 31 unidades industriais, localizadas nos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Espírito Santo.
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Sobre o autor
Denny Siviero

denny@tribunadopovo.com.br

Clássico Nestlé® Surpresa® é destaque no portfólio de páscoa 2018

Outros lançamentos da temporada incluem ovo de KitKat® White e miniovos Alpino® , além dos tradicionais ovos Prestígio® , Galak® e Nestlé® Classic®

A Nestlé traz para a Páscoa 2018 o clássico Nestlé® Surpresa® com deliciosos ovos de chocolate pensados para os pequenos, após o grande sucesso do relançamento do chocolate no ano anterior. A linha foi renovada e está com cores vibrantes e alegres, além de brindes especiais para a criançada. Feito com o delicioso chocolate ao leite Nestlé®, a novidade estará disponível em três coleções diferentes: "Dino Venture", "Dog Venture" e "Cat Venture", com temáticas de dinossauros, cachorros e gatos, respectivamente.

A Nestlé mantém em sua linha de Páscoa o tradicional ovo Alpino®, nas versões ao leite e dark. O ovo Alpino® Dark chega para essa temporada em uma versão mais intensa, com chocolate meio amargo.

Já a linha KitKat® traz o inédito ovo White, com chocolate branco KitKat®, além do tradicional ovo ao leite, com o inconfundível sabor de KitKat®. A versão especial para a Páscoa 2018 é o Breakbox, uma caixa que tem um KitKat® para cada gosto e cada tipo de break; Milk,White e Dark e em dois formatos: o icônico 4 fingers e o 2 fingers. E, para completar o break, vem com um exclusivo headphone bluetooth.

O portfólio de Páscoa da Nestlé irá contar ainda com charmosas lembrancinhas, como coelhos de chocolate Alpino®, além do tubo Surpresa® com miniovos de chocolate ao leite. Os clássicos ovos de chocolate Nestlé® Classic® e Galak® também continuam no portfólio. Para as crianças, a Nestlé oferece o ovo das Princesas da Disney®, que vem com uma linda luminária das princesas e o ovo do Spider-Man®, acompanhado de uma exclusiva caneca do personagem.

Os itens da Nestlé para a Páscoa 2018 estarão disponíveis nas principais redes varejistas de todo o País a partir de 15/02.