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Da Redação

03/01/2018 – 06h00

A garrafa de 355 ml custa de R$ 5 a R$ 8. Já o preço da garrafa de 600 ml varia de R$ 11 a R$ 18, a unidade

A febre das cervejas artesanais em Minas Gerais ganhou mais um capítulo. Se antes os convidados de casamentos encerravam a festa carregando lembranças como chinelos, bem casados e fotos autografadas, agora eles podem chegar em casa com uma garrafa de cerveja personalizada, rotulada com o nome dos noivos.

A novidade é uma iniciativa da cervejaria Prussia, que fornece garrafas de cerveja em variados estilos, como IPA, Stout, Weiss e a clássica Pilsen, que agrada a maioria dos apreciadores da gelada. O charme da lembrança está na personalização do rótulo que traz data, hora, local da festa, nomes dos noivos e um agradecimento pelo comparecimento ao evento.

“A demanda começou em 2016, quando a cervejaria recebeu o pedido para um casamento. Fizemos alguns rótulos personalizados. Com isso, outros clientes viram as fotos das garrafas e começaram a aparecer mais pedidos”, revela o mestre cervejeiro Fernando Cota, um dos três sócios da Prussia.

Desde então, já foram mais de dez casamentos, além de outras ações, como uma personalização exclusiva para uma rede de supermercados. Ele revela que a garrafa de 355ml custa de R$ 5 a R$ 8, enquanto a garrafa de 600 ml varia de R$ 11 a R$ 18, a unidade.

Além de casamentos, a cervejaria Prussia também atende a pedidos de rótulos personalizados para aniversários, confraternizações empresariais e também bodas.

“As pessoas gostam de inovar e oferecer uma cerveja personalizada. Essa é uma excelente opção de brinde que agrada em cheio a quem recebe. Os rótulos são totalmente personalizados e podemos colocar todo o tipo de informação e/ou imagem para torná-lo ainda mais especial e único. Quem não gostaria de ter sua própria cerveja?”, comenta Fernando Cota.

Os pedidos podem ser feitos em quantidades mínimas de 200 garrafas de 355ml e com 30 dias de antecedência. Os estilos disponíveis são: Pilsen, Weiss, Bohemina, Pale Ale, IPA e Red Ale.

Os rótulos também contêm informações sobre a cerveja que está sendo presenteada e sugestões de harmonização.
“Eles podem ser personalizados em nome de uma empresa que deseja boas festas, em comemoração aos 25 ou 50 anos de casados ou o que o cliente quiser”, complementa Railton Vidal, também sócio da cervejaria.

Região cervejeira

Construída há três anos, a fábrica da Prussia Bier fica na cidade de São Gonçalo do Rio Abaixo, na região Central de Minas Gerais. A planta tem 300 metros quadrados de área e capacidade de produzir até 28 mil litros por mês.

O nome foi inspirado em uma região da Europa que abrangia diversos países cervejeiros em meados do século XIII. A cervejaria atende diretamente demandas do Vale do Aço, Médio Piracicaba e Grande BH, além de 100 pontos de venda terceirizados distribuídos por Minas Gerais e Rio de Janeiro.

Uma cooperativa agrícola de uma pequena aldeia indígena na Amazônia desafia as máfias que controlaram há décadas a exploração e comercialização de alimentos na região.

Com a criação, em outubro, da Cooperativa de Produção e Desenvolvimento Indígena Paiter (Coopaiter), que permite a comercialização de alimentos sem a intervenção de terceiros, e a expulsão de madeireiros, em novembro, a aldeia Nabecob Abalakiba começou a ser ameaçada.

Depois do confronto entre indígenas e madeireiros expulsos, homens armados supostamente a mando dos invasores atacaram Naraimi Suruí, filho do cacique Anine, e sua esposa, Elisângela Dell-Armelina Suruí, eleita educadora do ano no Brasil, que lideram a cooperativa e saíram ilesos do ataque.

Cacoal, a 485 quilômetros de Porto Velho, é o único município de Rondônia onde os indígenas participam do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do Governo Federal.

Na aldeia Nabecob Abalakiba, a 45 quilômetros do centro de Cacoal, 20 famílias da etnia Paiter-Suruí comercializam através do PPA produtos cultivados por eles mesmos, como bananas, café, mandioca e castanha.

O estímulo à agricultura familiar, sob parâmetros de desenvolvimento sustentável, gera mensalmente para essas famílias indígenas aproximadamente R$ 6 mil.

“O que sentimos no trabalho do PAA é a valorização da nossa produção e buscamos melhorar a qualidade. Nós temos várias aldeias dentro do PAA: a aldeia Lobó, a Lapetanha e a Nabecob Abalakiba. É um início do nosso mercado”, disse Naraimi Suruí, um dos coordenadores do programa.

Entre os produtos vendidos pelos Suruí ao governo, que são destinados a alimentar comunidades carentes em todo o país, há cinco variedades de banana.

A aldeia também produz outros alimentos para consumo próprio, como amendoim, amêndoas, batatas, laranjas e tangerinas.

Com a organização adquirida através da cooperativa, as aldeias pretendem, além de melhorar a qualidade dos seus alimentos, conseguir melhores preços e evitar os “atravessadores”, como são conhecidos os intermediários que antes ficavam com a maior parte dos lucros da produção agrícola indígena.

“Acredito muito que podemos nos fortalecer, e na união do trabalho, porque nós somos um povo que precisa de fortalecimento no trabalho e com o desenvolvimento sustentável”, comentou Lana Suruí, uma das encarregadas da colheita de castanhas.

“A cooperativa vem reforçar tudo aquilo que nós estamos precisando” e, com o passar do tempo, “vai trazer um futuro melhor para os nossos filhos”, apontou Lana.

O surgimento da cooperativa se deu meses depois de uma série de ações das autoridades para desmantelar uma rede de pecuaristas e fazendeiros acusados de provocar grande parte do desmatamento na floresta amazônica.

Em 2016, a Polícia Federal deteve os supostos líderes de uma máfia acusada de falsificar títulos de terras e desmatar 300 quilômetros quadrados de floresta no Pará com o propósito de extrair madeira de forma ilegal e depois converter essas áreas em pastos para gado e cultivos de soja e arroz.

A operação, que descobriu sete empresas de fachada para encobrir os crimes ambientais e a formação de um cartel, foi organizada após denúncia apresentada no Ibama por indígenas da região que acusaram os pecuaristas de invadir suas terras.

Por: Felipe Corona
Fonte: Agência EFE

Cervejaria anunciou sua instalação na cidade ainda neste ano

02/01/18 às 21:02 – Atualizado às 21:06

A Rota da Cerveja continua a atrair novos investimentos para Pinhais, o município está prestes a receber mais uma empresa do ramo. A Cervejaria Pictos anunciou sua instalação no município ainda este ano e também integrará a rota, que tem o objetivo de desenvolver o turismo local e valorizar as cervejarias do município.
Com quase 12 mil empresas instaladas, Pinhais é reconhecida pelos incentivos que oferece no momento de escolher um local para se investir. “Estávamos procurando um município para instalar a cervejaria e o que foi determinante para escolhermos Pinhais foi a criação da Rota da Cerveja, a estrutura e o atendimento que a Prefeitura oferece”, destacou Marcelo Nagal, que é sócio proprietário da Pictos ao lado de Fernando Meneguello.
A fábrica será instalada no bairro Emiliano Perneta e terá uma área total 600 m², com área produtiva de 350 m² e produzirá cinco estilos de cerveja (Appa, Ipa, Viena Lager, Stout e Wit Bier). Com expectativa de produção inicial de 8 mil litros podendo chegar a 30 mil litros/mês em 36 meses, a empresa terá atendimento ao público e uma loja de fábrica.

2 jan 2018
12h24

A indústria alimentícia é uma das que mais movimenta receitas no Brasil: em 2016, o setor fechou com faturamento de R$ 614,3 bilhões no país, alta de 9,3% na comparação anual, segundo a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia). Em exportações, este setor cresceu 3,4% no ano, elevando os ganhos no exterior para US$ 36,4 bilhões.

Só no segmento de balas e doces, o faturamento foi de R$ 9 bilhões.

Os números alavancam a indústria do segmento e motivam investimentos na expansão da produção e melhora dos processos administrativos. Um exemplo é a Peccin, fabricante brasileira de balas e chocolates que vende para mais de 70 países. A empresa implementou tecnologia de Business Intelligence (BI) para agilizar o levantamento de informações para obtenção de visão do desempenho das operações, visando à melhoria das tomadas de decisão nas esferas comercial e estratégica.

A companhia, que está no mercado há mais de 60 anos, buscava uma solução para otimizar a coleta, tabulação e leitura de dados operacionais e de resultados, resultando em melhor acompanhamento e controle para potencializar as decisões de gestão, em especial, as referentes a movimentos de expansão e investimentos.

O software escolhido foi o BIMachine, implantado pela equipe interna de TI da Peccin, na sede, em Erechim-RS, e pela SOL7 – Tecnologia de Gestão, consultoria responsável pela solução.

Até então, a empresa usava relatórios e planilhas eletrônicas. Com o BIMachine, os dados passaram a ficar disponíveis em camada única, podendo ser acessados a partir de qualquer lugar, inclusive via mobile.

Desta forma, a fabricante de doces passou de um cenário complexo, em que era necessário acessar várias bases de dados para confeccionar um único relatório e realizar inúmeras conexões em bases diferentes, dependendo do tipo de consulta, para um ambiente de simplicidade no manejo das informações e geração de gráficos e relatórios.

Com isso, o tempo despendido para ações de coleta e análise de informações reduziu significativamente, e, como consequência, houve melhor aproveitamento dos recursos tecnológicos e humanos, direcionados a atividades mais ligadas ao core business da empresa e menos às tarefas puramente operacionais.

Este é um conteúdo comercial divulgado pela empresa Dino e não é de responsabilidade do Terra