Arquivo para categoria: Mercado Alimentar

Publicado em 27/10/2017 por Valor Online

Paiva, presidente da Ambev, diz que caiu o volume de cerveja vendida, mas ele vê melhora em outubro ante setembro A Ambev apresentou no terceiro trimestre um lucro líquido atribuído aos controladores de R$ 223 mil, praticamente zerando os ganhos de R$ 3,06 bilhões obtidos no mesmo período de 2016. O resultado foi afetado sobretudo por um ajuste tributário de R$ 2,97 bilhões relacionado à adesão ao Programa Especial de Regularização Tributária (Pert), mais conhecido como Refis. Excluindo a provisão do Refis, o lucro líquido ajustado da companhia – usado para a base de cálculo de dividendos para os acionistas – subiu 1,2%, para R$ 3,24 bilhões. A companhia também informou no balanço que recebeu em outubro um auto de infração da Receita Federal, relacionada a lucros auferidos no exterior em 2012, no montante aproximado de R$ 1,1 bilhão, incluindo multa. Ricardo Rittes, diretor financeiro e de relações com investidores da Ambev, disse que a Receita Federal não reconheceu as guias de recolhimento de tributos no exterior. Por isso, fez o auto de infração e abriu processo administrativo. "Dependendo do país é necessário procurar o consulado para validar esse recolhimento de impostos. É um processo simples, a companhia tem que comprovar que pagou os impostos no exterior", afirmou o executivo. Ele acrescento que o risco de perder a ação é inferior a 50%. A ação não tem prazo definido para ser concluída. No terceiro trimestre, a Ambev alcançou uma receita de R$ 11,36 bilhões, resultado 8,4% superior à receita obtida no mesmo intervalo de 2016. O lucro ajustado antes juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda na sigla em inglês) subiu 13,8%, para R$ 4,55 bilhões. Em volumes, as vendas caíram 1% no trimestre, para 38,84 milhões de hectolitros, atingida principalmente por uma queda no Brasil. O resultado da Ambev no terceiro trimestre ficou abaixo do estimado por analistas dos bancos BTG Pactual, Credit Suisse, Itaú BBA, JP Morgan e UBS. No mercado brasileiro, as vendas de cerveja da Ambev recuaram 5,4%, para 18,49 milhões de hectolitros. De acordo com a Nielsen, o mercado total de cerveja encolheu 1% no período. A receita da venda de cervejas da Ambev no país subiu 9,6%, para R$ 5,19 bilhões, com reajuste nos preços feito em julho. Bernardo Paiva, presidente da Ambev, afirmou em teleconferência para analistas que vê uma contínua melhora na operação brasileira e espera um desempenho mais forte neste trimestre. "Tivemos uma queda no volume de vendas de cerveja no Brasil, em parte porque o mercado encolheu, e também como uma reação ao reajuste de preços. Mas já vimos melhora nas vendas em setembro e em outubro", afirmou. Paiva acrescentou que houve melhora no cenário macroeconômico, o que favorece o setor de bebidas como um todo. Rittes disse ver espaço para a companhia apresentar crescimento em volume e receita. "Estamos confiantes na nossa estratégia comercial. Nossa expectativa é que o reajuste antecipado de preços, que já foi assimilado pelos consumidores, traga benefícios adicionais no quarto trimestre", afirmou. Em relação à operação internacional da Ambev, Rittes afirmou que espera crescimento nas vendas da companhia no último trimestre do ano, especialmente na Argentina e no Panamá. A companhia também estima uma melhora em custos nos próximos meses. Rittes disse que a alta nos preços de commodities teve efeito mais concentrado no terceiro trimestre do ano. A Ambev manteve a projeção para o ano de estabilidade ou aumento de um dígito no custo de produtos vendidos por hectolitro no ano. No terceiro trimestre os custos de produtos vendidos por hectolitro aumentaram 6,3%.

Marca que antes só vendia para rede de supermercados, agora chega diretamente ao consumidor

Com 27 produtos no mercado e uma distribuição em delivery, agora é ainda mais fácil ter alimentos sem agrotóxicos.

Com 27 produtos no mercado, a marca Terra Benta já é selo de saúde em supermercados de Campo Grande. Mas agora a empresa tem um canal direto com o consumidor, com delivery de frutas, legumes e verduras, que chegam fresquinhos à porta de casa e deixam as famílias bem longe dos agrotóxicos.

Todo processo é certificado pela Ecocert, empresa que comprova se os produtos orgânicos são realmente cultivados sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos. "É uma empresa francesa, com escritório no Brasil, que periodicamente faz auditoria e fiscalização, o que é fundamental para que o nosso cliente saiba que o produto é realmente saudável", explica o sócio-proprietário, Hamilton Medeiros.

Sem nenhuma gota de veneno, os vegetais da Terra Benta são até mais saborosos, graças ao estilo de produção totalmente natural. "Utilizamos sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e mantêm a vida do solo intacta. Não matamos pragas, apenas usamos equilíbrio do ecossistema. Isso significa que em nenhum momento jogamos produto químico na terra para preservar os alimentos", afirma.

Por isso, o orgânico é a preferência até entre chefs de cozinha na hora de selecionar os ingredientes. "Se o cliente provar uma rúcula orgânica e uma comum, é muito clara a diferença de sabores", avisa.

A fazenda tem tecnologia de ponta com uso de estufas para manter a produção de alimentos em qualquer estação do ano e mesmo diante da instabilidade do clima. "A Terra Benta faz parte da Organocop, a cooperativa de orgânico que tem como objetivo fortalecer a agricultura familiar e juntos atender os hospitais, escolas e grandes demandas. Mas para isso aumentar, é preciso que todas as pessoas tenham contato com uma alimentação saudável. E quando nosso cliente come um orgânico, ele está ingerindo saúde". 

Pesquisas apontam que o modelo de consumo de alimentos precisa ser revisto e com urgência. Uma análise da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) mostrou que o Brasil é o País que mais consome agrotóxicos no mundo.

Seguindo o caminho contrário, a Terra Benta abriu as portas há 2 anos para mudar essa realidade em Campo Grande. "As pessoas estão se envenenando, infelizmente, por isso nós trabalhamos para mudar esse costume. O objetivo da Terra Benta é proporcionar qualidade de vida às pessoas e isso começa com uma boa alimentação", pontua.

Contrariando o que muitos acham, a Terra Benta oferece orgânicos a preços acessíveis. Hoje,a marca já está à venda em 4 unidades do Comper: na Rui Barbosa, 13 de Maio, Spipe Calarge e Brilhante. A empresa fornece também para os supermercados Campos do Carandá Bosque, Veratti do Chácara Cachoeira, Pag Poko da Mata do Jacinto, Mel Zen na Rua Bahia e Feira de Orgânicos na Praça do Rádio Clube.

Pensando com carinho no conforto e praticidade do cliente, para entrega em casa, basta pedir ao Quintal Empório pelo telefone (67) 3027-4710 ou ao Delivery da Roça no (67) 99988-2591.

Indústria de laticínios mineira lança nova marca de queijos e chega ao Rio de Janeiro para surpreender com alta qualidade e sabor.

Os cariocas amantes de queijo, que buscam sabor e um “Q” de especial nos produtos consumidos diariamente, vão se surpreender com a chegada da BonQ — nova marca de queijos premium para o dia a dia. Com fábrica instalada no município de Ibiá, em Minas Gerais, na tradicional região da Serra da Canastra, a empresa traz ao mercado 14 tipos de queijos. Todos eles produzidos com um rigoroso padrão de qualidade para consumidores exigentes e amantes de queijo.

Na avaliação de Mariana Pinheiro, diretora Comercial da BonQ, o mercado do Rio de Janeiro foi muito receptivo à nova marca. “Já tínhamos um bom relacionamento comercial com grandes redes supermercadistas do estado. Nossos parceiros não esperaram nem mesmo para experimentar os novos produtos para comprá-los, tamanha a confiança”, ressalta. Ela acrescenta que hoje a BonQ está nos supermercados Costa Azul, Guanabara, Mundial/Supermarket e Zona Sul.

Os produtos da marca levam para o Rio de Janeiro a união da cultura mineira contemporânea, com a qualidade no processo de produção e a expertise da empresa em queijos. “O objetivo é oferecer o que há de melhor ao consumidor em queijos premium. Estamos atentos à produção, para manter sempre a alta qualidade e o sabor de cada produto para que as pessoas vivenciem uma experiência prazerosa com os nossos queijos”, ressalta.

As embalagens da BonQ também são diferenciadas e foram criadas com o propósito de manter a qualidade dos produtos, bem como encantar e surpreender o consumidor. “Existe uma tendência e demanda por embalagens modernas e inovadoras. Fizemos várias pesquisas até alcançarmos os modelos da BonQ, que contribuem para que os queijos não ressequem na geladeira e também para que tenham maturação prolongada, mesmo durante o consumo. Além disso, as nossas embalagens são capazes de proporcionar um prazer estético, a ponto de as pessoas guardarem após consumirem o produto”, explica Mariana.

Melhores do Brasil — Os recém-lançados queijos premium da BonQ já chegaram ao mercado com o reconhecimento da maior premiação brasileira do setor, o 43º Concurso Nacional de Produtos Lácteos — organizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em julho deste ano. O queijo Minas Padrão da Linha Tradicional e o Reino da Linha Reserva ficaram em primeiro lugar na competição, após teste às cegas. Já o Gouda, também da Linha Reserva, ficou em terceiro lugar no concurso.

História — Os sócios da BonQ 1 o pai, Carlos Maurício Pinheiro Silva, e as filhas, Flávia e Mariana Pinheiro – são naturais de Minas Gerais, berço do queijo brasileiro, e há mais de 15 anos têm experiência no setor. Em 2004, Carlos fundou a Laticínios União para atuar com captação de leite spot (comercializado entre empresas) em Ibiá, maior bacia leiteira do Estado. Com isso, a principal atividade da União era captar o leite de pequenos produtores e transformá-lo em matéria-prima de alta qualidade para ser destinada às indústrias de todo país. Com muito trabalho, principalmente de apoio aos produtores e incentivo à qualidade, em meados de 2012, a União tornou-se a maior captadora de leite de Minas Gerais.

Após esse período e já com a empresa consolidada no mercado, Carlos vislumbrou a transformação de parte desse leite captado em produto. A partir daí, começou a construir a fábrica de queijos, que foi totalmente planejada e equipada com o que há de mais moderno em máquinas. “Conseguimos desenvolver uma fábrica modelo, totalmente estruturada e pronta para crescer a qualquer momento”, avalia Mariana.

Em 2015, a União passou a fornecer queijos sem lactose ao mercado. Diante da qualidade dos seus produtos e das possibilidades que poderiam ser exploradas, os três sócios decidiram produzir queijos premium para consumo no dia a dia. Inspirados na cultura mineira, apoiados em um profundo conhecimento em queijos e vislumbrando um mercado potencial, desenvolveram a BonQ que tem em sua essência oferecer um produto único, de alta qualidade e sabor incomparável.

“A BonQ é a realização de um sonho de família, que se dedicou para chegar em formulações ideais, nos produtos recém-premiados mesmo antes do lançamento e nas embalagens inovadoras. O conceito dos produtos traduz os contrastes da cultura mineira — que tem de um lado suas tradições, texturas, sabores, jeito acolhedor de seu povo e, do outro lado, modernidade, vanguarda e inovação”, conclui Mariana.

Mix de produtos tradicional e zero lactose — A empresa fabrica um mix de produtos tradicional, reserva e zero lactose. A Linha Tradicional é composta pelos queijos Burrata, Coalho, Colonial, Minas Padrão, Muçarela e Prato. Já a linha Reserva apresenta uma seleção dos queijos finos mais apreciados pelos consumidores, como Gouda, Gruyere, Parmesão e Reino. Por fim, a Linha Zero Lactose reúne os queijos Colonial, Minas Padrão, Muçarela e Prato, livres de lactose e produzidos com enzima importada para garantir o melhor sabor.

Governo estadual confirma estar disposto a ajudar a CCPR a concretizar aquisição de metade do capital da tradicional fabricante mineira que pertencia à Vigor, da JBS

Marta Vieira

Publicação: 27/10/2017 04:00

Fábrica de lácteos da Itambé: BDMG poderá financiar a aquisição das ações da empresa

A Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR) negocia o apoio do governo estadual para concluir a aquisição da parcela de 50% das ações da indústria de laticínios Itambé que pertenciam à Vigor Alimentos, do grupo JBS. Uma vez concretizado, o negócio vai permitir, de fato, que a marca Itambé, uma espécie de ícone do setor em Minas, volte às suas raízes, já que a CCPR detém a outra metade do capital da empresa.

Por meio de fato revelante, a JBS informou ontem ter concluído o processo de venda da participação de 19,43% na Vigor Alimentos ao conglomerado mexicano Lala. De acordo com o comunicado ao mercado, o negócio, que havia sido fechado em agosto último, foi fechado em R$ 1,11 bilhão. Excluído o endividamento que a JBS detém, a companhia dos irmãos Joesley e Wesley Batista terá em mãos R$ 786 milhões. Outra participação de 72% da empresa de investimentos dos Batistas na indústria de laticínios foi ainda concluída, mas não houve divulgação do valor negociado. Quando o acordo foi anunciado, a J&F, holding dos negócios da família Batista, chegou a informar montante de R$ 5,72 bilhões.

Em 20 de setembro, a CCPR divulgou nota em que informava ter exercido o direito de preferência na recompra da metade do capital acionário da Itambé pertencente à Vigor. Não foi informado se essa operação ficou pendente do negócio fechado ontem. As informações que circularam entre fontes do mercado financeiro são de que a CCPR conseguiu ganhar tempo para acertar o apoio do governo estadual.

A CCPR não se manifestou, ontem, sobre o negócio. Uma das possibilidades é que a cooperativa de produtores obtenha financiamento por meio do Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG), que, além de suas linhas próprias de empréstimo, repassa recursos do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). Em nota ao Estado de Minas, o governo mineiro informou estar disposto a ajudar na transformação da Itambé, novamente, numa empresa 100% mineira.

“O governo confirma a disposição a ajudar a CCPR, importante cooperativa do setor, através, por exemplo, de linhas de financiamento disponíveis no BDMG”, diz a nota. Ao anunciar, no mês passado, que passaria a deter 100% das ações da Itambé, a CCPR informou que o negócio significa o fortalecimento da indústria de laticínios.

“A CCPR defende condições vantajosas para o fornecimento de leite e uma valorização positiva das ações da Itambé, visando o fortalecimento das cooperativas associadas e produtores rurais”, destacou na nota.

A Itambé é uma das maiores indústrias de laticínios do Brasil e é líder do setor em Minas. O setor lácteo do estado detém mais de um quarto da produção leiteira nacional (26,7% no ano passado) , com volume estimado em 9,3 bilhões de litros em 2016 e um faturamento ao redor de R$ 20 bilhões no período. São 1 mil indústrias na atividade e ao redor de 30 mil empregos, incluindo 223 mil propriedades rurais, segundo o Sindicato da Indústria de Laticínios de Minas (Silemg). (Com agências)

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Vale lucra R$ 7 bi
A expectativa da mineradoraVale é de que, mantidas as atuais condições de mercado, a empresa tenha um bom quarto trimestre, disse ontem o presidente da empresa brasileira, Fabio Schvartsman, em teleconferência com analistas e investidores. O executivo destacou, porém, que sazonalmente o quarto trimestre apresenta um enfraquecimento de preços. “Posso assegurar que a expectativa é de ter resultados comparáveis aos auferidos até este momento” disse. A mineradora informou que teve lucro líquido de R$ 7,14 bilhões no terceiro trimestre, ante R$ 1,84 bilhão no mesmo período de 2016 – aumento de 288%. A empresa atribui o resultado a melhoras na precificação (com a venda de mais minério de ferro de alta qualidade) e a resultados iniciais de uma nova política de controle de custos (de gerenciamento matricial). Schvartsman destacou que a companhia terá muito cuidado na liberação de recursos para investimentos em todas as áreas da empresa. Ele disse ainda que a Vale deverá concluir todas as condições precedentes para a venda de sua unidade de fertilizantes até o fim deste ano.

/andre Lara

Com o objetivo de potencializar o polo cervejeiro de Ponta Grossa e região, através do incentivo à formalização dos produtores caseiros de cerveja, o Sebrae realizará um projeto de qualificação aos empreendedores interessados: o ‘Da Panela pro Mercado'. Na próxima semana, na terça-feira, dia 31, escritório regional do Sebrae em Ponta Grossa sedia o pré-lançamento do projeto, voltado para produtores com potencial de empreender. O projeto em si terá início em março do próximo ano, e faz parte das ações do projeto de potencialização das cervejas especiais do Paraná.

“A qualificação é voltada aos produtores de cerveja caseiros que querem ter uma marca, que querem empreender. O objetivo é tornar mais fácil e trazer clareza sobre algo que é muito complexo, já que uma indústria, para formalizar, por exemplo, leva entre oito meses e um ano”, esclarece a consultora do Sebrae na região, Michele Riquetti. No total, ela explica, é um projeto de qualificação que compreende três ciclos, com quatro encontros cada, com um total de 30 vagas. “Dentre os tópicos a serem abordados nos workshops estão modelos de negócios; processo de formalização da empresa; legislação específica; marketing e comunicação; finanças e tributação”, informa a consultora do Sebrae

Os produtores também terão esclarecimentos sobre o mercado, se, para eles, é mais interessante investir em uma cervejaria nova ou, de início, adotar o processo de produção ‘cigana’, ou seja, produzir suas bebidas nas estruturas de pequenas cervejarias já existentes na cidade, algo que é muito comum. “De forma geral, quem produz na panela, tem o anseio de comercializar. A partir do momento que crescer, vai precisar formalizar. E com isso, o preço de comercialização hoje poderá não ser mais o mesmo, já que 50% do preço do produto final neste ramo está relacionado à tributação. Por isso será abordado o melhor modelo”, informa, lembrando que há uma burocracia por ser um produto delicado, ligado à alimentação, precisando de um padrão de qualidade.

O projeto é voltado para produtores de toda a região dos Campos Gerais e terá um custo acessível, segundo explica a consultora. E a região dos Campos Gerais será pioneira no Estado. “A regional vai rodar esse piloto: o primeiro ciclo acontece em Ponta Grossa, e atende a região toda. Mas já existe demanda para levar para Curitiba e, a partir daí, para outras regionais”, conclui a consultora.

Pré-lançamento ocorre nesta terça-feira em PG

A programação do pré-lançamento inclui quatro talks, com o Sebrae/PR, a Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva), a Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná (Acerva-PR) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Às 20h50 acontece a palestra com Jamal Awalladak, engenheiro químico, PhD em processos bioquímicos, professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e apresentador do Canal Beer School, no Youtube. Ele vai falar sobre os desafios técnicos e financeiros da produção de cerveja em larga escala. As inscrições são gratuitas, limitadas a 70 pessoas. Elas podem ser feitas até segunda-feira (30) através do telefone (42) 3228-2500, com Vanessa ou Karine.

Polo Cervejeiro

O município de Ponta Grossa tem consolidado a instalação de um polo cervejeiro. Além da multinacional Heineken, presente na cidade há 20 anos, em 2016 se instalou em Ponta Grossa a maior cervejaria do grupo Ambev no Brasil. Além disso, há diversas microcervejarias com suas fábricas, como a Schultz, Oak, Palais, Tropeiro, Brauns, entre outras. Em municípios da região também há cervejarias artesanais, como a Nat Bier, de Palmeira.