Pif Paf lança torta de frango com requeijão

Novidade foi apresentada aos clientes na 31ª Superminas, em Belo Horizonte(MG).

A Pif Paf Alimentos acaba de lançar a torta de frango com requeijão, elaborada sem conservantes, com ingredientes selecionados e massa leve, bem ao gosto do brasileiro. O novo produto foi apresentado aos clientes durante a 31ª Superminas Food Show, considerado o evento mais completo dos setores de supermercados e panificação do Brasil, que aconteceu de 17 a 19 de outubro(terça a quinta-feira), em Belo Horizonte. A torta de frango com requeijão está disponível para vendas por meio dos representantes, pelo site: www.comprepifpaf.com.br e também no televendas: 08002851700.

Com essa novidade, a empresa amplia ainda mais o seu mix e completa o 16º lançamento apenas neste ano. Desde o início de 2017, também passaram a entrar nas casas dos consumidores o Kit Churrasco Fácil (picanha suína grill, salsichão, linguiça mineira, meio da asa grill, coxinha da asa grill e costela suína grill), o peito de frango defumado, a pizza dupla (calabresa/presunto; calabresa), o requeijão cremoso (light e tradicional), os fatiados (presunto, apresuntado, peito de frango defumado e mortadela defumada) e a esfirra de frango.

De acordo com o gerente de Relações Institucionais da empresa, Cláudio Faria, o volume de lançamentos reforça o foco permanente da Pif Paf em facilitar a vida dos consumidores, oferecendo sempre mais sabor e praticidade para o dia a dia. “É um dos nossos grandes diferenciais. E a Superminas é o evento ideal para lançarmos produtos, além de fortalecer o relacionamento com atuais e futuros clientes”, complementa.

#ChoraDieta. Chez Michou vai vender calda de chocolate em potes

A delícia vem em recipientes de 300g e custa R$ 15

Luiz Prisco

25/10/2017 21:01

A deliciosa calda de chocolate da creperia Chez Michou começa a ser vendida em potes de 300g. Por R$ 15, o cliente pode levar para casa a cobertura, que vai bem pura, com crepes, sorvetes, torradas, pães e bolos.

Os ingredientes do quitute são simples: chocolate, creme de leite e margarina. O segredo está no modo de preparo, uma receita de 27 anos da família que administra a casa.

No restaurante, a calda é servida nos crepes de morango com chocolate (R$ 25,90); de chocolate crocante (R$ 18,60) com amendoim caramelizado; nos sorvetes Tartaruga (R$ 23,30) e Banana Split (R$ 27,90).

Ourolac recebe aporte dos fundos 2bCapital e Siguler Guff

Com a entrada de recursos, companhia goiana pretende triplicar de tamanho no médio prazo.

São Paulo — A Ourolac, empresa goiana líder no fornecimento de soluções lácteas UHT para o mercado de foodservice, e que tem entre seus clientes grandes redes como Burger King, Bob’s, KFC, Giraffas, Chiquinho Sorvetes, Cinépolis, Cacau Show e uma ampla rede de distribuidores, acaba de celebrar acordo com os fundos de investimentos 2bCapital e Siguler Guff, que entram no negócio aportando R$ 90 milhões.

De acordo com o CEO e controlador da Ourolac, Geraldo Magela Mello, a empresa apresentava um plano de negócios estratégico para os próximos cinco anos, mas faltava a estrutura de capital correta para executá-lo. Com a chegada dos novos sócios, a Ourolac prevê o fortalecimento de sua presença no mercado local por meio da ampliação de sua capacidade de produção, lançamento de produtos complementares ao portfólio atual e aumento de sua cobertura nacional. Além disso, a empresa que já opera no Uruguai, possui um plano de expansão para países da América Latina e América Central. A expectativa é encerrar 2017 com cerca de R$ 200 milhões de faturamento.

“A entrada dos fundos 2bCapital e Siguler Guff, introduzirá novos conhecimentos estratégicos e networking de peso, atributos de suma importância para acelerar o plano de negócios e alcançar os objetivos de curto, médio e longo prazos”, afirma o CEO.

Em 2010, a Ourolac iniciou uma série de movimentos importantes, como a criação de um Conselho de Administração, a renovação de sua liderança com profissionais experientes e a implementação de uma mudança cultural incisiva, reformulando seu modelo de gestão e implantando as melhores práticas de qualidade e inovação.

Guilherme Quintão e Cesar Collier, respectivamente, representantes da 2bCapital e da Siguler Guff, declaram que os fundos focam em empresas com alta capacidade de gestão e grande potencial de crescimento.

A Ourolac, fundada em 2002, foi pioneira no mercado brasileiro de foodservice ao introduzir a tecnologia UHT para soluções lácteas multiuso aplicáveis às linhas de milkshakes, smooth, ganache, sorvetes e drinks, substituindo as antigas soluções em pó, oferecendo alternativas de alta performance para pequenas, médias e grandes empresas. Com foco na qualidade total de seus produtos, possui linhas de produção de vanguarda fornecidas por renomados players internacionais com as devidas certificações exigidas pelos órgãos reguladores. A empresa é reconhecida por sua cultura dinâmica, sendo movida pelo instinto de inovação e domínio de Supply Chain, qualidades fundamentais para a conquista da posição de líder de mercado.

2bCapital — O fundo gerido pela 2bCapital, gestora de private equity do Grupo Bradesco, fornece capital para empresas brasileiras com alto potencial de crescimento, em troca de participações minoritárias relevantes. Seus cotistas incluem fundos de pensão brasileiros, além do próprio Banco Bradesco.

A Siguler Guff & Company é uma gestora de private equity norte-americana com mais de 12 bilhões de dólares em ativos sob gestão ao redor do mundo, dos quais aproximadamente 1 bilhão de dólares estão investidos na América Latina, principalmente no Brasil. A gestora já realizou mais de 30 transações na região, distribuídas entre mais de 20 fundos de private equity e 10 coinvestimentos. Dentre seus investimentos realizados está a rede brasileira Óticas Carol vendida recentemente para a italiana Luxottica, líder global do setor. Sediada em Nova York, a gestora conta também com escritórios em São Paulo, Boston, Londres, Moscou, Mumbai e Xangai.| www.ourolac.com.br

Agas lança programa para monitorar uso de agrotóxicos em alimentos nos supermercados

Benefícios estão na identificação de produtos, regiões e aos problemas de contaminação
Imagem créditos: Valentyn Ogirenko
Por: Correio do Povo -Claudio Isaías
Publicado em 25/10/2017 às 21:34h.

Com o objetivo de rastrear e monitorar o uso de agrotóxicos em frutas, verduras e legumes nos supermercados, a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) e a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) lançaram nesta quarta-feira o programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (Rama).

O presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, disse que o programa vai buscar a qualificação de mais de 250 produtores rurais. “Os supermercados sabem comprar e vender, mas não sabemos produzir e nem manipular produtos. O nosso objetivo é que toda a cadeia tenha consciência de seguir normas e regras”, destacou. Segundo Longo, a ideia é que todos os supermercados tenahm disponibilidade ter produtos rastreados .

O superintendente da Abras, Márcio Milan, ressaltou que os benefícios do Rama estão na identificação de produtos, regiões e princípios ativos relativos aos problemas de contaminação por resíduos de agrotóxicos identificados pelas análises e no desenvolvimento do setor produtivo por meio de ações de orientação e capacitação de produtores e fornecedores de alimentos perecívceis para diminuição da incidência de contaminações por agrotóxicos nos produtos.

Conforme Milan, o Rama é um programa de rastreamento e monitoramento de frutas, legumes e verduras idealizado pela Abras, de adesão voluntária, que fomenta as boas práticas agrícolas, acompanhando as tendências mundiais do setor varejista na atenção à segurança dos alimentos oferecidos aos seus consumidores. “O nosso objetivo é a valorizaçção do produtor, do distribuidor e do supermercado, e claro o aumento da confiança dos consumidores com a entrega de produtos com maior qualidade”, acrescentou.

O projeto incentiva boas práticas agrícolas, acompanhando as tendências mundiais do setor varejista na atenção à segurança dos alimentos oferecidos aos seus consumidores e tem adesão voluntária pelos supermercadistas. As empresas participantes têm acesso a um conjunto de informações que permite a orientação e o desenvolvimento consciente de seus fornecedores para a promoção e a comercialização de alimentos de qualidade.

Segundo o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, o Programa Rama está alinhado às estratégias públicas e privadas para o desenvolvimento sustentável da cadeia de abastecimento. “A Agas já está realizando uma série de outras ações em parceria com instituições como o Sebrae/RS, a Ceasa, a Farsul, a Fepagro, a Fetag e o Governo do Estado para aprimorar a cadeia do FLV. Atualmente, mais de 200 produtores rurais que fornecem para o setor no Estado estão participando de um grande programa de qualificação em gestão, através do Programa Juntos para Competir”, lembra.

“O Rama atende a uma necessidade crescente de monitoramento da cadeia de abastecimento, tendo os resíduos de agrotóxicos nos produtos frutas, legumes e verduras como ponto de partida, buscando informações de identificação da origem e o percurso percorrido pelo alimento ao longo da cadeia”, conclui.

O Programa rastreou 618 mil toneladas de alimentos no primeiro semestre de 2017, um crescimento de 12% em relação ao mesmo período de 2016.

Santa Clara lança linha de cafés especiais Reserva da Família

Lançamento credencia a marca com o nível de certificação mais alto da indústria brasileira e conta com total rastreabilidade do lote de origem para cada produto

quarta-feira, 25 de outubro 2017

O Grupo 3corações, líder nacional no segmento de café, anuncia o Santa Clara Reserva da Família, linha de cafés especiais da marca. Com grãos 100% arábica, a família é composta por quatro blends, dos quais um orgânico (certificado pelo Produto Orgânico Brasil) e os demais com origem nas principais regiões cafeeiras do Brasil: Cerrado Mineiro, Mogiana Paulista e Sul de Minas, que trazem o importante selo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês).

Trata-se da única instituição brasileira a certificar lotes de cafés especiais que podem ser monitorados por meio de controle de qualidade, têm rastreabilidade total e numeração individual. Os consumidores terão acesso a essas informações por meio de um QR Code, que já está disponível em cada embalagem.

Os produtos também contam com o importante selo de certificação Rainforest Alliance, que garante que as fazendas de origem fornecedoras dos grãos tenham uma auditoria sustentável, para assegurar o aspecto ambiental, social e econômico. Os produtos, listados na categoria Gourmet, classificação mais alta da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), chegam às gôndolas dos principais supermercados das Regiões Norte e Nordeste a partir da segunda quinzena de outubro.

“Nosso objetivo é criar laços genuínos e duradouros com o consumidor, sempre trazendo inovação e produtos de qualidade para o mercado. Por isso, estamos muito satisfeitos em anunciar o Santa Clara Reserva da Família. Essa linha foi idealizada para um público que é apaixonado por café e também para quem tem curiosidade para novas experiências. O Santa Clara Reserva da Família pertence a uma linha de cafés especiais gourmet, 100% arábica, com endosso das principais certificações e produzidos nas regiões mais nobres do Brasil”, afirma Pedro Lima, presidente do Grupo3corações.

Campanha

Para marcar o lançamento da campanha, a empresa anuncia também um plano de comunicação 360º, incluindo TV aberta, plataformas digitais e mídia externa. O novo filme vai transportar o consumidor para o mundo dos cafés especiais, mostrando de forma poética o universo das fazendas que dão origem às safras mais nobres do Brasil. Nos pontos de venda, a marca vai apresentar o lançamento com ativação diferenciada.

Sobre o Grupo 3corações

O Grupo 3corações é líder nacional no segmento de café torrado e moído, pioneiro e líder de mercado com o Cappuccino 3 Corações, e líder nas Regiões Norte e Nordeste com o café Santa Clara. Fundada em 1959, no interior do Rio Grande do Norte, a companhia industrializa e comercializa as marcas de café 3 Corações, Santa Clara, Pimpinela, Kimimo, Letícia, Fino Grão, Itamaraty, Iguaçu, Amigo, Cruzeiro, entre outras, e o cappuccino #PRONTO. Também produz filtro, porta-filtro, café solúvel, refresco em pó Frisco e Tornado, achocolatado, derivados de milho Claramil e temperos Dona Clara. Em 2013, o grupo lançou a TRES, solução de café espresso e multibebidas com mais de 20 sabores de bebidas quentes. Com 25 Centros de Distribuição (CDs), cinco Plantas Fabris (nove Unidades Industriais), três Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade de Exportação, uma Unidade Corporativa – Integradora (CE, SP e MG) – e a Escola de Serviços e Sabores, a empresa está presente em mais de 300 mil pontos de venda no País, com estrutura logística e comercial próprias.

Atualizado por Daniel Negreiros
negreiros@oestadoce.com.br
Fonte: Ass. de Imprensa

Preço médio da carne bovina no varejo cresce frente aos meses anteriores

Queda de 1,0% nos preços da carne bovina em São Paulo, de 1,5% no Paraná, estabilidade em Minas Gerais e queda de 1,6% no Rio de Janeiro, na última semana

Apesar das quedas, nos açougues e supermercados paulistas, ao contrário do que acontece no atacado, o preço médio nas três primeiras semanas de outubro é 1,6% maior que o de setembro e 2,3% que o de agosto.

Está claro que os varejistas têm ajustado, ao máximo, suas compras à situação atual de demanda. Isso representa vendas mais lentas dos frigoríficos e menor interesse por boiadas, limitando as valorizações.

Nescau Cereal traz brindes em forma de sabre de luz inspirados em Star Wars

25 Oct 2017 26 Oct 2017

Se você é daqueles que enlouqueceu com o porta-cereal do R2-D2, ou até mesmo o dos Minions, é com você que eu quero falar agora. Isso porque a Nestlé lançou mais uma vez uma edição especial do Nescau Cereal, desta vez com brindes inspirados em sabres de luz de Star Wars.

A informação começou a circular nas redes sociais após alguns sortudos se depararem com a novidade nas gôndolas de alguns supermercados. Até o momento o que sabemos é que há duas opções de kits inspirados em Star Wars, um com uma tigela; outro com três clipes diferentes inspirados nos sabres da Rey, Stormtrooper e Kylo Ren. Veja:

Fonte: Geek Publicitário – https://geekpublicitario.com.br/23222/nescau-cereal-sabre-star-wars/

Fispal Tecnologia 2018 Já Tem 75% de Seu Espaço Comercializado

Após o sucesso da 33ª edição da feira, as principais empresas fornecedoras de equipamentos e tecnologia para a indústria de Alimentos e Bebidas já garantiram seu lugar na mais completa feira de soluções e tecnologias do setor.
Da Redação

Os preparativos para a próxima edição do maior encontro do setor das indústrias de Alimentos e Bebidas da América Latina, a 34ª Fispal Tecnologia, estão a todo vapor. De acordo com a Informa Exhibitions, organizadora da feira, a procura dos expositores segue aquecida, fazendo com que 75% dos espaços disponíveis já estejam vendidos, mesmo há 8 meses do evento.

“A última Fispal Tecnologia se consolidou como o maior e melhor evento de soluções e tecnologia para o segmento de Alimentos e Bebidas da América Latina. Contamos com a visitação de um público qualificado de cerca de 40 mil pessoas de 37 países diferentes, que ficaram muito satisfeitas com o que foi apresentado no pavilhão. Esse belíssimo resultado tem garantido a comercialização dos espaços de forma acelerada e tão antes do previsto”, comenta Clélia Iwaki, diretora da Fispal Tecnologia.

A Fispal Tecnologia 2018 ocorrerá entre os dias 26 e 29 de junho, no São Paulo Expo. Assim como na edição de 2017, o pavilhão será setorizado de acordo com a categoria de cada expositor, divididos entre Máquinas para embalagens, Marcação e Codificação, Embalagens, Processos, Equipamentos e Acessórios e Logística e Automação.

As entidades parceiras também marcarão presença, com espaços exclusivos para troca de ideias e realização de projetos. Um deles é o Lab de Soluções /Lounge da Inovação, desenvolvido com o apoio do SENAI – SP, assim como o Lounge ABRE de Embalagens, realizado em conjunto com a Associação Brasileira da Embalagem (ABRE).

Mantendo sua tradição na criação de projetos inovadores, a Informa Exhibitions já prepara uma novidade para a próxima edição. Com foco nas tecnologias empregadas na Indústria 4.0, a empresa realizará mais um empreendimento em parceria com o IMT, o Instituto Mauá de Tecnologia.

Em 2018, os visitantes também poderão acompanhar mais uma vez o Fórum Fispal Tecnologia, o maior encontro de desenvolvimento e atualização da Indústria de Alimentos e Bebidas. Na programação, palestras, painéis e debates sobre gestão, com a participação de grandes profissionais do segmento.

Fonte: Assessoria

CRISE: Cargil compra processadores menores

Trading tenta ainda salvar seu negócio de cacau

Por: Agrolink -Leonardo Gottems

Publicado em 25/10/2017 às 10:03h.

A Cargil, trading e maior empresa de capital fechado dos Estados Unidos, está tentando salvar o seu negócio de cacau. A estratégia é uma aposta no alimento certificado do Oeste da África, o que é uma crescente exigência dos consumidores do Ocidente. O anúncio também é uma reação a uma denúncia do jornal The Guardian, que acusou a empresa americana de comprar cacau de produção ilegal na Costa do Marfim.

Já no caso da nutrição animal, a empresa radicada em Minneapolis, estado do Minnesota, adquiriu a empresa de Iowa Diamond V sem revelar o montante investido. Apesar disso, se diz que o negócio pode estar entre as cinco maiores aquisições da história de 152 anos da Cargill. Mas segue a tendência de que tradings e processadores grandes comprem empresas menores que estariam com margens muito apertadas. A Diamond V trabalha principalmente no mercado de suínocultura e aquacultura.

Em Julho, a Cargill já havia comprado a companhia Delacon, que é focada no mercado de nutrição animal no Sul dos Estados Unidos. Para especialistas, apesar das dificuldades das tradings, o mercado de nutrição animal ainda é muito atrativo.

"Enquanto as populações crescem, há um crescimento em dietas baseadas em proteína e a ração é muito importante. As tradings tem uma visão muito favoráel do mercado de ração no longo prazo e têm investido", afirmou Chris Johnson, analista da Standard & Poor’s.

Os investimentos em aquisições da Cargill neste ano foram anunciados como "primeiros investimentos" no setor de nutrição animal.

Sebrae promove 1º Encontro de Negócios do Comércio Brasil – Região Nordeste

Evento irá reunir empresas compradoras e fornecedoras nas áreas de alimentos e bebidas, moda (casual, praia e fitness), cosméticos e saneantes, entre outros
Hoje às 16:00 – Por: Redação
Brasília – O Sebrae realiza nesta quinta-feira (26) em Fortaleza, a partir das 8h30, o primeiro Encontro de Negócios do Comércio Brasil na região Nordeste. O evento irá reunir empresas compradoras e fornecedoras nas áreas de alimentos e bebidas, moda (casual, praia e fitness), cosméticos e saneantes, tecnologia da informação e turismo dos estados do Ceará, Alagoas, Maranhão, Pernambuco e Rio Grande do Norte.

Estão previstos apresentações dos representantes das empresas participantes e um showroom de produtos do Ceará e de estados nordestinos, além de rodadas de negócios com as empresas do Nordeste e compradores de diversos segmentos. Ao todo serão 24 empresas compradoras, sendo 15 do Ceará e 65 vendedores, sendo 34 empresas cearenses. Todas elas são atendidas pelo projeto Comércio Brasil do Sebrae do Ceará, Alagoas, Maranhão, Pernambuco e Rio Grande do Norte.

Além do Encontro de Negócios do Comércio Brasil, o Sebrae no Ceará também está sediando o primeiro encontro de Agentes de Mercado da região Nordeste e o encontro entre os Gestores do Comércio Brasil dos estados participantes. A ideia é discutir as boas práticas, estratégias e formas de integração entre os diversos atores da Rede Nacional do Comércio Brasil, buscando o fortalecimento do Projeto do Comércio Brasil em 2018. Todos esses eventos contarão com a presença do Gestor do Comércio Brasil do Sebrae Nacional, Ivan Tonet.

A Rede Nacional Comércio Brasil foi criada em 2005 pelo Sebrae com o objetivo de aproximar micro e pequenas empresas de compradores nacionais e regionais, promovendo o acesso a mercados de forma sustentável, por meio de um grupo interestadual de consultores, chamados de Agentes de Mercado, que viabilizam oportunidades de negócio.

O Sebrae identifica empresas com maturidade para fazerem parte do Comércio Brasil e que, após diagnóstico, passam a contar com auxílio da Rede Nacional Comércio Brasil na busca por compradores dentro e/ou fora do estado. Além de identificar novas oportunidades de mercado para as micro e pequenas empresas atendidas pelo Sebrae, o projeto também visa ser uma base de fornecedores nacionais, qualificada e relevante para compradores atendidos pelo Sebrae ou não.

Serviço:

Encontro de Negócios do Comércio Brasil – Região Nordeste

Data: 26/10/2017

Hora: 8h30 às 12h30 – 13h30 às 18h

Local: Centro de Negócios do Sebrae- av. Monsenhor Tabosa, 777, Praia de Iracema

Mais informações:
Assessoria de Imprensa

Carlos Henrique Camelo/Ana Lúcia Machado

(85)3255-6820/6609

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