Arquivo para categoria: Mercado Alimentar

29/08/17

A Assembleia Legislativa aprovou, ontem, em primeiro turno, por 23 votos a 16 e uma abstenção, projeto que libera a venda e o consumo de cerveja e chopp nos estádios do Paraná. A proposta – capitaneada pelo líder do governo na Casa, deputado Luiz Cláudio Romanelli (PSB) e assinada por outros onze parlamentares – chegou a ser pautada duas vezes, em junho, mas foi retirada a pedido dos autores, depois que um torcedor do Corinthians ter sido espancado por torcedores do Coritiba, antes do jogo entre os clubes paulista e paranaense, nas proximidades do estádio Couto Pereira. A proposta volta à pauta da Assembleia hoje, para a votação em segundo turno.
Os defensores da liberação alegam que o “Estatuto do Torcedor” não proíbe a venda e consumo de bebidas alcoólicas nos estádios, mas apenas o “porte de objetos, bebidas ou substâncias proibidas ou suscetíveis de gerar ou possibilitar atos de violência”. Eles argumentam ainda que a venda e consumo de bebidas foi liberada nos estádios que receberam a Copa de 2014, sem que houvesse aumento da violência.
Na sessão de ontem, o deputado Márcio Pacheco (PPL) pediu novamente o adiamento do projeto, alegando que ele não recebeu parecer da comissão de Segurança Pública da Assembleia, mas o pedido foi rejeitado pelo presidente da Casa, Ademar Traiano (PSDB). Integrante da bancada evangélica, o deputado Ricardo Arruda (DEM), criticou a proposta, afirmando que ela teria o objetivo de favorecer os fabricantes de bebida alcoólica. Romanelli preferiu não discursar, limitando-se a pedir voto favorável à matéria.

28/08/17

A Assembleia Legislativa retoma hoje a discussão sobre o projeto que libera a venda e consumo de cerveja nos estádios paranaenses. A proposta é encabeçada pelo líder do governo na Casa, deputado Luiz Cláudio Romanelli (PSB) e assinada por outros onze parlamentares: Alexandre Curi (PSB), Stephanes Junior (PSB), Ademir Bier (PMDB), Pedro Lupion (DEM), Marcio Pauliki (PDT), Tiago Amaral (PSB), Fernando Scanavaca (PDT), Marcio Nunes (PSD), Nelson Justus (DEM) e Anibelli Neto (PMDB).
Articulada pelos clubes de futebol do Estado, ela chegou a ser colocada em pauta na sessão do último dia 12 de junho, mas foi retirada a pedido dos autores, por pressão da bancada evangélica. Uma semana depois, ela foi novamente pautada na ordem do dia da sessão de 19 de junho, mas foi novamente retirada após um torcedor do Corinthians ter sido espancado por torcedores do Coritiba, antes do jogo entre o clube paulista e o paranaense, nas proximidades do estádio Couto Pereira.

Na justificativa, os autores alegam que o “Estatuto do Torcedor” (Lei Federal nº 10.671/2003) não proíbe a venda e consumo de bebidas alcoólicas nos estádios, mas apenas o “porte de objetos, bebidas ou substâncias proibidas ou suscetíveis de gerar ou possibilitar atos de violência”. O projeto ainda argumenta, por exemplo, que a experiência da Copa do Mundo FIFA 2014 promoveu eventos com cerveja liberada e nem por isso teria sido registrado qualquer aumento nos índices de violência nos estádios.

A proposta sofre resistência da bancada evangélica na Assembleia, que apresentou projeto na direção contrária, para proibir a comercialização e consumo de bebidas alcoólicas nos estádios através de lei estadual.

ESPECIAL PUBLICIDADE

Da Redação
Hoje em Dia – Belo Horizonte

26/08/2017 – 06h00

Há quem se contente com uma caneca de chope ou até mesmo um copo lagoinha. Outros só se dão por satisfeitos com uma garrafa inteira da cerveja preferida. Mas que tal levar para casa um carregamento da gelada eleita? A MagBeer tem! Localizada em Betim, na Grande BH, a cervejaria torna itinerante a experiência de degustar os dez rótulos que produz. Para quem gosta de compartilhar mais do que a farra de beber entre amigos vale alugar um beer truck.

Proprietário da cervejaria, Mateus Cristovam de Magalhães detalha: “Ele é refrigerado, tem torneiras para cinco tipos diferentes, além de um balcão para servir”. A capacidade? Mil e quinhentos litros, que servem até 800 pessoas.

Das torneiras podem sair algumas das dez variedades produzidas em família, sendo a pilsen a mais popular, conforme Magalhães – sobrenome do qual deriva o nome da cervejaria. De cor clara e baixo teor alcoólico, é uma cerveja leve e refrescante, democrática.

Há opções também para bons entendedores do universo cervejeiro. Caso da red ale, que tem o malte como protagonista, cor avermelhada e aroma de caramelo, e da double IPA, estilo norte-americano bem forte, tanto no amargor quanto no teor alcoólico. Para completar o time: APA, stout, session IPA, american IPA, blonde ale, weiss e rauchbier.

Carimbo

Cada rótulo tem uma identidade visual. A ideia é que, ao bater o olho na garrafa, o “degustador” saiba exatamente o que quer levar para casa. “A IPA é verde, a session IPA verde claro, a red vermelha, por causa do nome, e assim por diante”, exemplifica Magalhães.

Em quase três anos de história, a MagBeer aumentou em mais de 80 vezes a capacidade de produção, saltando dos primeiros 120 litros – fabricados em novembro de 2014 – para os atuais 10 mil. A expectativa é que nos próximos três anos a cervejaria betinense ganhe um brew pub, onde os rótulos possam ser degustados direto da fonte.

“O próximo passo é comprar um terreno em um condomínio perto daqui e, lá, abrir também um pub”, adianta Mateus Magalhães, que compartilha a produção com o filho, Samuel.

Por enquanto, os rótulos podem ser encontrados em lojas e restaurantes de Betim e Contagem, além de estabelecimentos de Belo Horizonte. Quem tiver curiosidade também pode acompanhar de pertinho a fabricação das cervejas. Fique de olho nas redes sociais para saber as datas!

Serviço:
Cervejaria MagBeer: Rua Tapajós, 416, bairro Amarante – Betim
Telefone: (31) 99477-4028
Facebook.com/cervejariamagbeer

A cervejaria Germânia vai produzir edição especial e limitada para o evento.

São Paulo — A São Paulo Oktoberfest terá uma cerveja com um rótulo exclusivo, produzida pela cervejaria Germânia, uma das participantes do evento. O chopp Germânia São Paulo Oktoberfest é uma edição especial e limitada para os dias de festa. Os visitante irão degustar um clássico chopp pilsen, do estilo Lager Puro Malte, de coloração ouro velho, leve e refrescante.

Para Sandro Abreu, diretor de marketing da Germânia, a realização da primeira edição oficial da Oktoberfest em São Paulo veio ao encontro da estratégia de comunicação da empresa. “Vamos lançar, durante a São Paulo Oktoberfest, o novo posicionamento para o Chopp Germânia, que traz o resgate da tradicional receita alemã para a nossa produção”, afirma o executivo. “Participar e apoiar essa autêntica festa da comunidade e da cultura alemã em São Paulo faz todo o sentido para a marca e estamos muito orgulhosos em apresentar uma edição limitada do chopp, que fizemos especialmente para a São Paulo Oktoberfest”, completa

Walter Cavalheiro, presidente da WGroup, responsável pela organização do evento, comemora a criação de um rótulo exclusivo para a festa. “A parceria com a Germânia mostra a relevância de trazermos um evento tipicamente alemão para a cidade, que concentra a maior colônia deste país fora da Alemanha”, comenta. “É uma honra termos um produto produzido especialmente para a São Paulo Oktoberfest, seguindo a receita tradicional da pureza alemã, de 1516”, completa o executivo.

A cervejaria oficial da São Paulo Oktoberfest será divulgada nos próximos dias. Além da Germânia, o evento terá o 1º Festival de Cervejas Artesanais. Com mais de 20 rótulos de cervejas artesanais, o festival trará marcas como a Madalena, Cervejaria Avós, Cervejaria Dádiva, Cervejaria Blumenau, Cervejaria Schornstein, Perro Libre e Bamberg.

A São Paulo Oktoberfest acontecerá na Arena Anhembi de 29 de setembro a 08 de outubro. Os ingressos já estão disponíveis no site www.ticket360.com.br. A entrada comum tem o valor de R$100,00 e dará acesso às áreas Biergarten e Bierpark; enquanto o ingresso para a Biertent custa R$150 e permite entrada a todas as áreas da festa. O evento também contará com camarotes para grupos maiores. Quem for à festa com trajes típicos alemães poderá comprar antecipadamente seus ingressos com 40% de desconto sobre o valor da entrada inteira.

A Germânia é uma tradicional cervejaria localizada em Vinhedo, interior de São Paulo, atua no segmento de chopp e cerveja há mais de 26 anos. Os produtos são distribuídos exclusivamente na rede Lig Chopp Germânia, que conta com mais de 150 lojas espalhadas pelos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná e Santa Catarina.

Retração no consumo no país leva empresas de vários segmentos, de alimentos ao setor automotivo, a buscarem o mercado internacional

postado em 27/08/2017 06:00 / atualizado em 27/08/2017 09:16

Isabella Souto /

A Pif Paf Alimentos elevou seus embarques em 40% e hoje atende a mais de 50 países, em especial, Japão e Rússia

Diante de um cenário de intensa retração no consumo no Brasil, as exportações têm sido a mola de salvação para boa parte da indústria nacional. Entre 24 ramos do setor no país analisados pela Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan), 16 aumentaram as vendas para o mercado internacional no primeiro semestre do ano, frente ao mesmo período de 2016. Em Minas Gerais, a estratégia de cruzar fronteiras tem sido reforçada por empresas de vários segmentos, de alimentação ao automotivo. O percentual da produção destinado pela indústria brasileira de transformação ao exterior bateu o recorde histórico, atingindo 18,2%, ainda de acordo com estudo feito pela Firjan que compõe o Índice Firjan de Produção Exportada (IFPE).

Entre os setores que investiram firme nas exportações estão o de borracha e plástico, produtos químicos, máquinas, madeira, alimentos, vestuário, móveis e têxtil. Uma explicação para o aumento da parcela de produção exportada é a combinação da queda na produção e aumento na quantidade exportada, influenciada também pela redução no câmbio. “Houve aumento na parcela exportada frente ao que fica no mercado interno devido principalmente à queda nos níveis de produção”, explica o coordenador de estudos econômicos da Firjan, Jonathas Goulart. A despeito do índice histórico das vendas externas da indústria, o especialista afirma que os embarques ainda não atingiram níveis suficientes para compensar inteiramente a diminuição no consumo dos brasileiros.

De janeiro a junho último, a Forno de Minas vendeu 1,2 mil toneladas de pão de queijo a diversos países, volume equivalente a toda a exportação registrada no ano passado. Atualmente, o mercado internacional responde por 5% do faturamento da indústria de alimentos. A meta para este ano é aumentar as vendas ao exterior em 30,83%. A empresa quer chegar a 2020 exportando 15% da produção da iguaria típica de Minas.

“O pão de queijo ainda é um produto desconhecido de muita gente, mas achamos que a primeira forma de driblar a crise no Brasil é conquistar o mercado externo”, diz o presidente da Forno de Minas, Hélder Mendonça. De acordo com ele, se antes a empresa investia nos países onde há muitos brasileiros, agora a estratégia é diversificar o mercado com ações de degustação, como o fornecimento para café da manhã em hotéis. “O desafio é fazer o consumidor experimentar pela primeira vez”, avalia.

O gerente de exportações da Pif Paf Alimentos, Edson Cavalcanti, conta que a empresa aumentou em 40% as exportações nos últimos 12 meses. Para atingir a meta de chegar a 10% do faturamento com vendas para outros países, a empresa investiu R$ 20 milhões. “Já era uma ideia aumentar as exportações, mas com a crise brasileira a decisão foi fortalecida e antecipada”, afirma. De acordo com ele, hoje a Pif Paf atende a mais de 50 países, sendo os três principais compradores o Japão, Hong Kong e Rússia.

Segundo Cavalcanti, a PIF PAF não sofreu queda tão acentuada no consumo nacional, em meio à crise da economia brasileira, porque a linha mestra de sua produção é o frango, um produto mais barato em relação à carne bovina e ao peixe. No entanto, se o nível de consumo não caiu tanto, os preços, sim, foram impactados – além da turbulência nas vendas, a indústria frigorífica enfrentou a má repercussão da Operação Carne Fraca, deflagrada em março deste ano e que apontou adulteração em carnes vendidas por mais de 30 empresas.

Automóveis O setor automotivo também pode comemorar: o resultado acumulado no ano é o melhor da série histórica. Segundo a Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea), houve crescimento de 42,5% nas vendas para o mercado externo no comparativo entre os meses de julho de 2016 e deste ano. No mês passado, foram embarcadas 65,7 mil unidades, ante 46,1 mil em julho do ano passado. Nos sete primeiros meses do ano, o mercado internacional comprou 439,6 mil automóveis brasileiros, aumento de 55,3% em relação aos 283,1 mil vendidos de janeiro a julho de 2016.

Ainda de acordo com a Anfavea, os fabricantes de caminhões exportaram em julho 3 mil unidades, crescimento de 7,1% em comparação com as 2,8 mil unidades vendidas em junho e de 57,8% na comparação com com as 1,9 mil unidades vendidas em julho de 2016. No acumulado do ano, os dados apontaram expansão de 47,4%, atingindo 16,6 mil caminhões vendidos no exterior ao longo de 2017. A exportação de máquinas agrícolas e rodoviárias também teve acréscimo de 40,9% em relação aos sete primeiros meses de 2016.

“Houve aumento na parcela exportada frente ao que fica no mercado interno devido principalmente à queda nos níveis de produção”

Jonathas Goulart, coordenador de estudos econômicos da Firjan