Arquivo para categoria: Mercado Alimentar

Gabriel Russini
Especial para o Diário

O grupo Duas Rodas, fabricante de alimentos do mercado de panificação e confeitaria, a partir deste mês dá largada para a construção do CTI (Centro de Tecnologia e Inovação) em São Bernardo, com investimento de R$ 3,5 milhões. A expectativa é inaugurá-lo no primeiro semestre do ano que vem. O conglomerado está presente no Grande ABC desde abril de 2015, quando adquiriu a Mix Indústria de Alimentos, situada no bairro Jordanópolis.

De acordo com Airton Ribeiro Mendes, gerente operacional da Mix, dentro do projeto de expansão, a Duas Rodas tem estimativa de gerar em torno de 50 postos de trabalho. As vagas deverão ser distribuídas entre a unidade fabril da Mix e o centro de tecnologia e inovação.

Em 2016 foi realizado investimento de R$ 13 milhões na expansão, modernização e automatização da planta são-bernardense, que emprega 228 profissionais. De acordo com a diretora de negócios de confeitaria e panificação da empresa, Joseane Leone, o aporte deu condições para comportar os planos de expansão nos próximos 20 anos. Para ela, a localização da fábrica, situada em terreno de 23 mil m², é estratégica, pois fica a 500 metros da Via Anchieta, próximo ao Rodoanel, o que facilita a distribuição dos itens da marca.

O CTI atenderá todos os segmentos do grupo, que há 91 anos atua na produção de ingredientes e aromas para a indústria de alimentos e bebidas. “Temos cerca de 3.000 itens no portfólio, divididos em aromas, condimentos e aditivos, extratos, desidratados, soluções integradas, produtos para sorvetes, panificação e confeitaria, chocolates e ingredientes para nutrição animal”, enumera o presidente Leonardo Fausto Zipf.

Ontem, o prefeito Orlando Morando (PSDB) foi à fábrica acompanhado do diretor do Ciesp (Centro das Indústrias do Estado de São Paulo) de São Bernardo, Mauro Miaguti. Durante a visita, foram abordados pedidos de melhorias do entorno. “A empresa está em pleno processo de expansão. Vamos avaliar as demandas feitas (pela empresa), que envolvem questões de iluminação, calçada e asfalto”, comenta Morando.

O prefeito apresentou o novo projeto de lei que está sendo elaborado pelo Executivo, e que prevê a concessão de incentivos fiscais com a redução do IPTU a empresas que contratarem. A redução da alíquota vai variar conforme o número de chances criadas pelas companhias, podendo oscilar entre 5% e 30% de desconto, diante da abertura de 50 a 1.000 vagas. “A cidade precisa ser reindustrializada e, para que isso aconteça, temos que criar ambiente propício para isso”, avalia Miaguti. A expectativa é que o projeto seja enviado à Câmara em setembro, e aprovado no início de 2018.

(Colaborou Soraia Abreu Pedrozo) 

– Palestra trará exemplos de aplicação e vantagens técnicas dos corantes naturais
– Área de Nutrição Humana da companhia oferece soluções que trazem benefícios diretos à saúde

A Basf vai levar sua expertise em soluções para nutrição humana durante a Food Ingredients South America (FISA), que será realizada de 22 a 24 de agosto, no Transamérica Expo Center, em São Paulo. Com a palestra “Carotenóides – soluções mais saudáveis para o mercado de food”, a engenheira de alimentos Cyntia Moreira, técnica de Nutrição Humana da Basf, vai abordar a importância desses micronutrientes para o organismo humano, associados principalmente à sua ação antioxidante. Serão apresentados exemplos de aplicação e também os benefícios técnicos sobre outros corantes naturais. A palestra será no dia 22 de agosto, às 16h55.

“A FISA é um encontro extremamente relevante para o setor, reunindo profissionais qualificados e empresas interessadas no desenvolvimento sustentável da indústria de alimentos”, afirma Claudio Tacconi, gerente sênior de Nutrição Humana da Basf para América Latina. “A Basf está alinhada com as tendências de consumo, que indicam a busca por mais conveniência, confiabilidade e saudabilidade, traduzida no prazer em consumir o alimento saudável”, afirma.

O portfólio de Nutrição Humana da Basf atende os mercados de alimentos, bebidas e suplementos e conta com ingredientes que trazem benefícios diretos à saúde, como ômega 3, fitoesterol e betacaroteno. A empresa é líder no fornecimento de vitaminas e suas soluções, como emulsionantes, oferecerem sabor e textura diferenciados.

A empresa mantém o Centro de Aplicações de Nutrição e Saúde na América do Sul, em Jacareí, interior de São Paulo, que disponibiliza uma cozinha para criação e desenvolvimento de tecnologias e protótipos alimentares junto com seus clientes, de acordo com as necessidades do mercado local, com apoio total na entrega de soluções altamente eficazes sob a marca Newtrition®. O espaço é focado no setor latino americano de panificação, biscoitos e confeitaria e conta com técnicos especializados em melhoria de processos, aplicação de ingredientes nutricionais e de performance, análise sensorial (sabor e aparência) e validade.

Sobre a divisão de Nutrição e Saúde

A divisão de Nutrição e Saúde da Basf oferece um portfólio abrangente de produtos e serviços para as indústrias de nutrição humana e animal, farmacêutica, aroma e fragrâncias. Com soluções inovadoras e tecnologias modernas, ajudamos nossos clientes a melhorar a eficiência do negócio e a sustentabilidade de seus produtos. Nossas soluções de nutrição humana incluem vitaminas e carotenóides, esteróis vegetais, emulsificantes e ácidos graxos ômega-3. As vitaminas e os carotenóides formam, também, uma parte importante do portfólio de nutrição animal, bem como outros aditivos, como oligoelementos, enzimas e ácidos orgânicos. Fornecemos à indústria farmacêutica uma ampla gama de excipientes e ingredientes farmacêuticos ativos de grande volume selecionados, como os ácidos graxos de ibuprofeno e omega-3. Além disso, oferecemos ingredientes aromáticos como citral, geraniol e L-mentol. A Basf Nutrition & Health opera sites na Europa, América do Norte, América do Sul e na Ásia-Pacífico.

Sobre a Basf

Na Basf, nós transformamos a química para um futuro sustentável. Nós combinamos o sucesso econômico com a proteção ambiental e responsabilidade social. O Grupo Basf conta com aproximadamente 112 mil colaboradores que trabalham para contribuir com o sucesso de nossos clientes em quase todos os setores e países do mundo. Nosso portfólio é organizado em 5 segmentos: Químicos, Produtos de Performance, Materiais e Soluções Funcionais, Soluções para Agricultura e Petróleo e Gás. A Basf gerou vendas de mais de € 58 bilhões em 2016. As ações da Basf são comercializadas no mercado de ações de Frankfurt (BAS), Londres (BFA) e Zurich (AN). Para mais informações, acesse: www.basf.com.br.

Fonte: Assessoria de Imprensa

Em 15 mil pontos de venda do país. Marca acaba de anunciar quatro novas opções de alimentos úmidos, balanceadas e que atendem às fases de vida e características particulares dos cães pequenos.

A Royal Canin® , marca da Mars que é referência em Nutrição Saúde para gatos e cães, acaba de incrementar seu portfólio com quatro novos produtos da linha de alimentos úmidos. São versões voltadas para cães de pequeno porte (que tenham até 10 kg quando adultos) que atendem filhotes, cães adultos para favorecer a saúde da pele e beleza da pelagem, cães idosos e cães que necessitam de atenção especial com o ganho de peso. A expectativa é de que este lançamento contribua para o desenvolvimento da categoria úmida e para a nutrição dos cães pequenos, que já são 52% da população canina, seguindo a tendência de verticalização dos grandes centros urbanos e estilo de vida dos tutores.

A agência IntegerOutPromo desenvolveu um plano de comunicação que reforça a presença da marca ROYAL CANIN® nas categorias úmida e seca, e estreita o relacionamento da marca com varejistas e shoppers de todo o país. O lançamento, que estará disponível nos 15 mil pontos de venda pelo Brasil, incluindo o canal especializado e Clínicas Veterinárias, chega com promoção especial para o consumidor, que ganha sacola colecionável e duas unidades do novo produto na compra do alimento seco da marca para cães pequenos (linhas Mini, Mini Indoor, Mini Junior e Mini Indoor Junior de 2,5kg). Os produtos são importados da fábrica da Royal Canin® na Áustria, na versão lata, com 195 gramas.

Junior -—filhotes (de dois a dez meses): exclusiva combinação de aromas e textura macia, altamente atrativos para estimular o apetite do cão. Ajuda a manter uma melhor saúde digestiva e favorece a consistência das fezes graças ao equilíbrio de fibras e proteína de alta digestibilidade. Possui vitaminas E e C e luteína e taurina, que ajudam a neutralizar os radicais livres e suportar as defesas naturais do filhote.

Adult Beauty -—cães adultos (acima de dez meses): combinação de vitaminas e aminoácidos, Omega 3, vitamina A, biotina, zinco e AOS. Garante máxima absorção proteica, auxiliando na manutenção da pele e pelagem. Omega e óleo de soja refinado, biotina, cobre e aminoácidos sulfurados trabalham juntos para assegurar os resultados.

Mauture + 8 -— cães idosos (com mais de oito anos): também possui exclusiva combinação de aromas e textura macia, altamente atrativos para estimular o apetite do cão, com vitaminas C e E, luteína, taurina, que ajudam a manter a saúde celular. Contém ainda níveis reduzidos de fósforo e inclusão de EPA e DHA para auxiliar na manutenção da função renal.

Adult Light—cães adultos (acima de dez meses): contém L-cartinina para queima de gordura e quantidades adequadas de gordura e energia. As proteínas de alta digestibilidade colaboram para a assistência da massa magra e uma combinação exclusiva de aromas faz o alimento ser atrativo para o cão.

Apesar de ainda causar confusão para alguns tutores, a alimentação úmida não é um petisco e, sim, uma opção de alimento completo e balanceado. É um produto prático, de fácil armazenamento e mobilidade, que pode ser oferecido ao pet de forma exclusiva ou misturado ao alimento seco. Basta respeitar as recomendações da tabela de racionamento, que informa a quantidade ideal de cada tipo de alimento, com base na necessidade nutricional diária dos cães.

“De uma forma geral, os alimentos úmidos atraem os pets com sua textura mais macia e suave, o que aumenta a palatabilidade, e favorecem especialmente os cães de pequeno porte, conhecidos pelo seu apetite exigente”, afirma Martin Hofling, Gerente de Produtos para cães da Royal Canin® Brasil. “Também são menos calóricos pela quantidade de água no produto, podendo representar até metade das calorias dos secos, em mesma quantidade, complementando a alimentação regular dos pets”, completa Martin.

Agência: IntegerOutpromo | Cliente: Mars® | Marca: Royal Canin® | Título: “Royal Canin® lança 4 alimentos úmidos para cães de pequeno porte” | CEO: Mauricio Gallian | CCO: Ricardo Franken | Vp de criação: Antonio Neto | Direção de Criação: Elder Oliveira | Criação: Rogerio Oliveira, Rodrigo Longo e Renata Zettler | Planejamento: Janaina Reimberg, Carlos Gajo e Giovana Machado | Atendimento: Ana Luísa Périssé, Fernanda Santiago e Beatriz Zioli | Aprovado por: Martin Hofling.

Royal Canin® — A multinacional Royal Canin é uma das maiores fabricantes mundiais de alimentos de alta qualidade nutricional para Gatos e Cães, com 13 fábricas no mundo e presente em 92 países. Desde sua fundação em 1968, considera sempre o gato e o cão em primeiro lugar e tem sua história focada no conhecimento e respeito por estes animais.

Em 2002, passou a fazer parte da Mars, Incorporated, líder mundial em alimentos para animais de estimação. A unidade brasileira da Royal Canin está instalada em Descalvado, interior de São Paulo, desde 1990. No mercado brasileira, a marca disponibiliza mais de 150 alimentos, incluindo produtos específicos para raças, portes, idades, estilos de vida, necessidades específicas, cuidados especiais e auxiliares no tratamento de algumas doenças. Os produtos estão disponíveis em canais especializados, entre os quais, clínicas veterinárias e pet shops, em mais de 15 mil pontos de vendas no Brasil.

A IntegerOutpromo: IntegerOutpromo é a operação brasileira do The Integer Group, um membro-chave do Omnicom Group Inc. É uma das principais agências globais de Shopper Marketing, promoções, ativações e varejo on e off line. Uma agência que oferece maneiras inovadoras para marcas e varejistas envolverem e conectarem-se com os seus shoppers, transformando todos momentos em momentos de conversão. Insights culturais são usados para inspirar ideias criativas que criam marcas e aceleram a compra tanto dentro como fora da loja. O The Integer Group tem 28 escritórios em todo o mundo. P&G, Microsoft, Reckitt Benckiser, Mars, JBS, Diageo, Camil e Bauducco fazem parte dos clientes atendidos pela operação local.

Anunciantes 21 de agosto de 2017

No ano do seu 65º aniversário a Panco, tradicional empresa nacional do setor alimentício, rejuvenesce, reforça seu posicionamento de marca e lança nesta semana sua campanha de comunicação em massa.  O comercial estreou ontem, 20 de agosto, em TV aberta.

A proposta de evolução da Panco e constante busca para atender as necessidades e desejos dos seus consumidores e a modernizar a tradicional logomarca com o personagem Panquinho, que ganhou maior protagonismo e agora é um pré-adolescente. Através do slogan “Gostoso é celebrar você e sua família. ”, a Panco passa a se comunicar de uma forma mais próxima de seus consumidores e se posiciona como uma marca que oferece linhas de produtos para todos os perfis e faixas etárias.

A campanha foi criada pela agência Sapient AG2, pertencente ao grupo Publicis e inclui comerciais em TV Aberta no estado do RJ, São Paulo Capital e Interior de São Paulo (Globo e Record), redes sociais (Facebook, Instagram e Twitter), Youtube e comunicações em pontos de ônibus estrategicamente posicionados em rotas de supermercados espalhados pela cidade de São Paulo. Adicionalmente, a Panco investe também materiais e ações nos pontos de vendas onde a marca comercializa seus produtos, tais como degustações em 100 lojas simultâneas, faixas de gôndola, clip strips, displays específicos para cada família de produto, e muito mais.

A Panco  também está passando por um amplo processo de mudança e modernização da marca e das embalagens, mas sem descartar os símbolos que sempre encantaram os consumidores. O tradicional agradecimento da empresa continua na logomarca (Panco Agradece), assim como o mascote Panquinho, que remete à origem oriental da fabricante de pães industrializados, bisnaguinhas e bolos.

Apesar dos elementos conhecidos, a logomarca e as embalagens da Panco foram totalmente modernizadas e redesenhadas, para assegurar maior identificação de marca no ponto de venda, formar um “bloco visual” nas prateleiras e compor uma linha de produtos – além de melhorar a identificação das variantes das linhas de produtos no PDV. As embalagens ganharam visual mais “clean” (limpo). As bolinhas coloridas, que já traduziam a alegria da marca, foram valorizadas nas novas embalagens. A cor vermelha, muito identificada com a marca, foi mantida, principalmente na bisnaguinha, um dos carros-chefe da fabricante. O projeto de nova comunicação visual e embalagens da empresa foi desenvolvido, ao longo de sete meses, pela Team Créatif, multinacional francesa especializada em design de marcas de consumo, branding e embalagens.

Além de embalagens modernizadas, a empresa investiu em novos produtos, com apelo mais saudável e premium. Estão lançando 7 novos pães: Pão Integral, Pão Zero, Pão Integral Zero, Bisnaguinhas Integrais, Pão Laranja & Chocolate, Pão Ervas Finas & Oliva e Pão Uva Passa & Canela. Os produtos ganharam embalagens com cores sofisticadas (lilás, verde escuro e azul-marinho) e desenho atualizado.

Os produtos são a consequência da filosofia empresarial implantada desde o início, sintetizada em seu slogan: Amor, Carinho e Dedicação, e na marca PANCO, que no idioma japonês significa “farinha”. A palavra foi escolhida por representar a principal matéria-prima, ou seja, a origem da maioria dos produtos, sendo a essência de sua existência.

“ A essência da Panco – amor, carinho, dedicação e respeito ao consumidor – foi mantida na nova comunicação, para reforçar valores que são reconhecidos pelos clientes da marca”, destaca Juliana Penna, diretora de atendimento da Team Creátif.

A Coca-Cola, maior fabricante de refrigerantes do mundo, começou a fazer mudanças na Verde Campo, com sede em Lavras (MG). A companhia mineira, que concentra a produção em queijos e iogurtes, agora vai competir na categoria de bebidas lácteas que dispensam a geladeira.

A Verde Campo, comprada pela Coca- Cola há pouco mais de ano e meio, recebeu investimento de R$ 30 milhões para modernizar a fábrica que possui em Lavras e dobrar sua capacidade produtiva. Passou de um processamento de 4,5 milhões de litros de leite por mês para 9 milhões de litros. Com vendas concentradas em Minas Gerais, São Paulo e nas demais capitais do país, poderá aproveitar agora o sistema de distribuição da Coca- Cola para ampliar sua área de atuação geográfica.

A Verde Campo faz parte da estratégia da multinacional de diversificar o portfólio, reduzindo a dependência do refrigerante, que vem perdendo consumidores em diversos países. A Coca-Cola também vende sucos de frutas, energéticos e chás.

"A Coca-Cola busca oferecer globalmente um portfólio mais completo de bebidas. Com a Verde Campo, entramos no segmento lácteo. Para acelerar a oferta em mais pontos de venda, vamos ampliar o portfólio com linhas de produtos não refrigerados", diz Sandor Hagen, vice-presidente de novos negócios da Coca-Cola Brasil.

Alessandro Rios, fundador e presidente da Verde Campo, disse que o investimento serviu para dobrar a capacidade produtiva, automatizar parte da produção e aumentar a segurança alimentar. A expansão da fábrica foi concluída neste mês. "Esse investimento é para dobrar a produção das linhas que já temos. O próximo passo é a entrada mais intensa em produtos sem refrigeração", afirmou Rios.

Rios, da Verde Campo, traça estratégia para o “primeiro produto com o DNA da Coca-Cola, que não precisa de refrigeração"

Em abril, a Verde Campo fez a primeira abordagem em produtos não- refrigerados. Lançou uma bebida láctea com proteína de soro de leite ("whey protein"), o Shake Natural Whey. Segundo a empresa, a bebida ajuda recuperar tecido muscular após exercícios físicos. "Esse foi o primeiro produto com o DNA da Coca-Cola, que não precisa de refrigeração. Vamos intensificar a oferta dessas linhas, fazendo uma combinação do DNA da Coca-Cola com o da Verde Campo, que é sempre focada em produtos mais saudáveis", diz Rios.

A Verde Campo é conhecida por produzir queijos e iogurtes com características funcionais como produtos dietéticos, com baixo nível de sódio e gordura, sem lactose ou com nível de proteína maior que os alimentos tradicionais.

Ainda neste ano, vai colocar no mercado um leite longa vida com a marca LacFree e uma linha de achocolatados com a marca Minilac. Essas linhas serão testadas no Rio de Janeiro e em Curitiba. "A partir dos resultados de vendas nessas praças, as linhas serão levadas para o país", diz Rios. Ele tem sido desafiado a criar produtos que possam abranger mais pontos de venda, ao dispensar refrigeração, e que atendam o público em novas ocasiões de consumo.

Em relação à distribuição, o trabalho está concentrado nas capitais, mas nos próximos anos haverá uma expansão para mais cidades. "Para os produtos sem refrigeração, como o leite longa vida, existe a possibilidade de aproveitar o sistema de distribuição da Coca-Cola, mas a decisão sobre como isso vai ser feito ainda não foi tomada", afirmou Rios.

No primeiro semestre, as vendas da Verde Campo cresceram 34%, em relação a igual período de 2016. A expectativa é manter um ritmo de crescimento de 30% neste ano e registrar avanços de "dois dígitos" a partir de 2018. A exportação não faz parte dos planos.

A fabricante de iogurtes e queijos foi comprada pela Coca-Cola, por meio da Leão Alimentos, em dezembro de 2015, e passou por adaptação de processos até setembro de 2016. "A Coca-Cola transmitiu conhecimentos e deu acesso a parceiros que antes eu não conseguia como uma empresa pequena", disse Rios. Ele passou a contar com fornecedores de matérias- primas, equipamentos e tecnologia que já atendiam a multinacional.