Arquivo para categoria: Varejo Alimentar

Acordo coletivo foi firmado entre empresários e trabalhadores. Abertura é facultativa.

Por G1 ES

27/06/2017 09h00

Os supermercados do Espírito Santo vão poder abrir aos domingos durante o mês de julho. A abertura é facultativa e foi definida em um acordo coletivo entre empresários e trabalhadores. A abertura pode acontecer a partir deste domingo (2).

O presidente da Associação Capixaba de Supermercados do Espírito Santo, Hélio Schneider, disse que em novembro de 2016 foi acordado que os supermercados iam abrir em alguns feriados e nos meses de férias, como janeiro e julho.

Fica a critério do comerciante. O horário pré-convencionado é de 8h às 18h, dentro desse espaço ele pode abrir até as 16h, até as 14h”, disse Schneider.

Desde 2009, os supermercados no Espírito Santo pararam de funcionar no domingo devido a um acordo entre empregados e empregadores.

Empresários do ramo supermercadista decidiram não abrir mais no primeiro dia da semana por avaliar o movimento como economicamente inviável. Já os funcionários queriam garantir o descanso dominical.

– 27/06/2017

Especialista aborda desafios para supermercados de vizinhança, no 1º. dia do Sevar do Triângulo Mineiro, dia 12

Apresentar caminhos para que o varejo alimentar possa melhorar seus resultados, considerando os desafios postos para supermercados de vizinhança. Este é o objetivo da palestra ministrada pelo especialista em gestão estratégica, Alexandre Ribeiro, no primeiro dia do Super Encontro Varejista (Sevar) do Triângulo Mineiro, que acontece nos dias 12 e 13 de julho, no Center Convention (Av. João Naves de Ábila, 1331, Tibery), em Uberlândia.

Temas como: Simplificar e agilizar a gestão através da tecnologia, aumentar as margens e melhorar a competitividade e prevenção de perdas, estão no cronograma do palestrante, que vai levar todo o seu conhecimento para profissionais e diretores do setor varejista, em especial, proprietários de supermercados de vizinhança.

Com uma programação pra lá de especial para o segmento varejista, o Sevar traz palestras, workshop, reunião e uma feira com fornecedores que vão expor seus produtos e serviços, gerando oportunidade de negócios e relacionamentos para supermercadistas da região.

PROGRAMAÇÃO

No primeiro dia do evento, quarta-feira (12), as atividades começam às 9h com a visita técnica à Arguto Distribuidora. Ao longo do dia haverá reunião da Diretoria da AMIS, em almoço. A palestra magna do será às 14h, com o tema: “Acreditar e Fazer: Saia da Multidão e Faça a Diferença”, ministrada pelo administrador de empresas, Rafael Medeiros filho. Em seguida, às 15h, será apresentada uma palestra sobre como melhorar a performance em supermercados de vizinhança, pelo coaching de varejo, Alexandre Ribeiro. A solenidade oficial de abertura está marcada para as 16h30, do primeiro dia, com a participação de diretores da AMIS, representantes das entidades que apoiam o evento e de autoridades locais.

No segundo dia, quinta-feira (13), a programação começa às 10h e vai até 12h30 com um workshop sobre as alterações recentes na NR 12 em supermercados, açougues e padarias. À tarde, serão apresentadas duas palestras entre 14h45 e 17h: “Mudar para Perpetuar” e “Gol de Placa: Sorte ou Competência – Inovação e coragem como diferenciais em resultados. ” Em seguida, ocorre a Mostra de Fornecedores até 21h, encerrando principal evento de negócios do interior de Minas.

Para mais informações sobre o Sevar acesse: www.sevar.com.br
Ou ligue : (31) 2122-0500

Projeto itinerante demonstra o descarte correto das embalagens longa vida e a importância de escolher produtos que utilizam matéria-prima de fonte renovável.

São Paulo — Entre os dias 28 de junho e 02 de julho, a Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, recebe o projeto “Caminho da Reciclagem”, iniciativa da Tetra Pak em parceria com a rede Carrefour e a do bemâ„¢. A instalação itinerante tem como objetivo estimular o descarte correto de embalagens longa vida e mostrar ao público características sustentáveis do produto, que é fabricado predominantemente com materiais de fontes renováveis, além de ser totalmente reciclável.

Para facilitar a compreensão dos visitantes, a dinâmica da exposição é dividida em quatro etapas. A primeira, com o tema “renovabilidade”, reforça que as principais matérias-primas das embalagens cartonadas não se esgotam quando processadas de forma responsável: o papel provém de florestas com cultivo controlado e o plástico se origina da cana-de-açúcar. Já as estações seguintes tratam da relação do consumidor com o produto, com os temas “embalagem longa vida” e “coleta seletiva”. Na última etapa, haverá demonstração do processo de reciclagem do material. Durante a exposição os visitantes também poderão interagir com o Ecomilão, embaixador das estações de reciclagem do Carrefour.

“Além de proteger bebidas e alimentos com eficiência, nossas embalagens são produzidas para gerar o menor impacto ambiental possível. Isso ocorre porque buscamos materiais de fontes renováveis e promovemos a viabilidade do processo de reciclagem. Nosso propósito é reforçar essas informações junto ao público final, que tem um papel fundamental nesse processo, desde a escolha dos produtos mais sustentáveis até o descarte correto dos resíduos pós consumo", explica Valéria Michel, Diretora de Meio Ambiente da Tetra Pak.

Em junho, os moradores dos bairros Campo Grande e Jardim Sulacap, também no Rio de Janeiro, puderam participar da ação, que envolveu mais de 1000 pessoas. No próximo mês, o projeto segue para Belo Horizonte.

A exposição “Caminhos da Reciclagem” estará no Carrefour Rio Barra, na Barra da Tijuca, entre 10h e 20h e tem acesso gratuito.

Exposição “Caminhos da Reciclagem”, de 28 de junho a 02 de julho, das 10h às 20h, no Carrefour Rio Barra ,Av. das Américas, 5150 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ. Ação gratuita.

A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 170 países ao redor do mundo. Com mais de 24 mil funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “Protege o que é bomâ„¢” reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.O número de licença FSC da Tetra Pak é FSC® C014047.

Grupo Carrefour —Há 41 anos no Brasil, o Grupo Carrefour é reconhecido como empresa pioneira no mercado varejista. A companhia está presente em todas as regiões do país e conta com os formatos Carrefour Hiper, Carrefour Bairro, Carrefour Express, Carrefour.com, Atacadão e Supeco, além de oferecer serviços diversos para a conveniência dos clientes, como postos de combustível, drogarias e serviços financeiros. A cada mês, cerca de 26 milhões de compras são registradas em seus mais de 570 pontos de vendas. Com faturamento de R$ 49,1 bilhões no Brasil em 2016 e uma equipe de mais de 80 mil colaboradores, a empresa é a maior varejista de alimentos do país e a segunda maior operação dentre todos os mercados nos quais o Grupo Carrefour opera. No mundo, a companhia está presente em mais de 30 países, sendo 10 com operações próprias, e emprega cerca de 380 mil colaboradores. Com cerca de 12 mil lojas espalhadas pela Europa, Ásia e América Latina, o Grupo Carrefour está presente na vida de 105 milhões de clientes e, atualmente, cerca de 13 milhões de compras são realizadas a cada dia em seus diversos formatos distribuídos pelo mundo. Em 2016, o volume de negócios movimentados pelas bandeiras do Grupo Carrefour foi de € 103,7 bilhões. | www.carrefour.com.br

A Carne Devon certificada, que já chegou ao comércio de Santa Catarina, foi uma das atrações da Expofeira, de Joinville, Santa Catarina. O evento, que procura trazer as novidades para o setor de supermercados, chega a sua 30ª edição

As vantagens da carne Devon foram apresentadas pelo vice-presidente da Associação Brasileira de Criadores de Devon (ABCD), Gilson Hoffmann, vice-presidente comercial da ABCD, Antônio Marcos Passarim, pela coordenadora do programa de Certificação da Carne Devon, Simone Bianchini, e por representantes do Frigorífico São João, de Santa Catarina, o primeiro a realizar a certificação das carcaças da raça.

De acordo com Hoffmann, o intuito da participação é apresentar aos comerciantes de Santa Catarina, um produto diferenciado, que chega às gôndolas para atender à demanda crescente por carnes com qualidade gourmet. O Devon é uma raça de gado que se caracteriza pela uniforme capa de gordura e marmoreio – gordura entremeada nas fibras da carne – que lhe confere mais sabor e maciez.

Além disso, a presença do selo de certificação nas embalagens garante ao consumidor a rastreabilidade do produto e a aprovação em critérios de qualidade, fatores aos quais os consumidores têm estado mais atentos. Por enquanto, a carne certificada Devon ainda é uma exclusividade dos consumidores catarinenses.

Estabelecimento estava comercializando alimentos processados vencidos há dois dias. Empresa disse que descartou os itens apontados pelos clientes.

Por G1 Tocantins

26/06/2017 20h36

Internautas usaram as redes sociais para denunciar a venda de produtos vencidos por um hipermercado em Palmas. Fotos publicadas no Facebook mostram bandejas de produtos processados como peito de peru e presunto cozido sendo vendidos em promoção. O problema é que a validade dos alimentos acabou durante o final de semana.

As fotos mostram uma bandeja, por exemplo, que venceu no último sábado (24). Outros produtos não poderiam ser comercializados desde domingo (25). "Se fosse só aí, aqui em Taquaralto tive que falar no caixa do supermercado que tinha pipoca de micro-ondas vencida desde o dia 12 de junho sendo vendida. A vigilância sanitária tinha que ter uma equipe fixa e que ficasse na rua diariamente indo em todos os supermercados", comentou um homem.

"O produto quando é manipulado a validade dele é de 3 dias. Cada setor tem um chefe um líder e outra pessoa para abastecer e mesmo assim ainda acontece esses absurdos", comentou uma internauta.

Conforme o Código de Defesa do Consumidor, produtos cujos prazos de validade estejam vencidos são impróprios para consumo, assim como os "deteriorados, alterados, adulterados, avariados, falsificados, corrompidos e fraudados", entre outros.

O Hipermercado Extra disse que pauta suas ações no respeito ao cliente e tem rigoroso procedimento para garantir a qualidade dos produtos vendidos. "O fato relatado pelo cliente não condiz com o padrão operacional exigido pela companhia e a loja já iniciou apuração interna para averiguar o fato e as responsabilidades."

O Extra disse ainda que descartou os itens apontados pelo cliente e fez uma varredura, não encontrando mais produtos nesta situação.