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Jornal de Brasília por Jornal de Brasília 17/01/2018 – 17h24

Apaixonados por café já podem se preparar para as novidades que a loja virtual CaféLand reservou aos apreciadores da bebida. As novidades deste mês de janeiro têm como base a doçura e a cremosidade do chocolate – uma das maiores paixões nacionais. Exclusivos no mercado brasileiro, os destaques do e-commerce são os combos com duas caixas (com 10 cápsulas cada) do Hot Chocolate (R$ 43,00) e outras duas caixas (com 10 cápsulas cada) do Cappuccino Suave (R$ 39,92) – todas compatíveis com o sistema Nespresso.

Considerada a bebida dos nobres na época das grandes navegações, quando o cacau foi descoberto pelos europeus, o chocolate quente agora ganha a praticidade das versões em cápsulas, sem perder sua doçura e cremosidade. Já o cappuccino suave, outro lançamento deste mês, oferece a versão brasileira da receita, com adição de chocolate. As novidades já estão disponíveis na loja virtual, com preços promocionais de lançamento.

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Da redação
16-Jan-2018
Líder na comercialização de pães de queijo no Brasil, a Forno de Minas deu um importante passo em 2016 para viabilizar o processo de internacionalização desse produto. A empresa mineira conquistou a certificação BRC (Bristish Retail Consortium) – Norma Global de Segurança de Alimentos, com maior índice de aprovação (AA), para as linhas de pães de queijo (crus e assados) e waffles. A certificação usada por empresas de mais de 120 países, atesta a competência de todo o sistema produtivo, no que diz respeito à segurança de alimentos.

Um ano depois e já presente em 14 países, a empresa passou por uma nova auditoria, que atestou a excelência da Forno de Minas no seu processo de produção, avaliando novamente com a nota máxima todas as 256 cláusulas que precisam ser atendidas para garantir a manutenção da certificação. “No primeiro ano houve um grande investimento por parte da empresa para conquistar a certificação. Adotamos uma série de padrões que foram absorvidos na rotina de cada área e que já eram de conhecimento da certificadora/ auditores na ocasião dessa segunda auditoria. Isso faz com que a avaliação seja ainda mais rigorosa, pois os procedimentos padrões já foram identificados e a auditoria pode ser mais detalhada”, explica Danielle Mendonça, Gerente de Qualidade, P&D e Meio Ambiente da Forno de Minas.

A norma BRC eleva a Forno de Minas ao patamar das companhias que possuem certificados internacionais de qualidade, responsabilidade e segurança de alimentos. Anteriormente, a indústria já havia conquistado as certificações Gluten-Free – principal certificação do mercado sem glúten, reconhecida em 27 países –; e Halal – certificação responsável por atestar que a produção está de acordo com as orientações da lei islâmica – e certificado FDA – regulamentação de alimentos, bebidas e suplementos destinados ao consumo nos Estados Unidos.

Solução Aquence XP 1190 é resistente à umidade e baixas temperaturas, mas facilmente removível pela indústria

A indústria de bebidas tem apostado em garrafas de vidro retornáveis para cervejas. Segundo o Sistema de Controle de Produção de Bebidas (Sicobe), 51% do total de cervejas comercializadas no país são envasadas em embalagens reutilizáveis. Para que esse processo seja eficaz, a escolha do adesivo para rótulo é essencial e a Henkel foi pioneira no desenvolvimento de tecnologia adesiva voltada para garrafas retornáveis.

O Aquence XP 1190 foi o primeiro produto no mercado brasileiro capaz de manter o rótulo por até 30 dias em um balde de gelo, ao mesmo tempo em que permite sua remoção com facilidade quando em contato com uma solução alcalina com água a 80oC.

Essa demanda por uma tecnologia adesiva mais avançada ocorre porque no Brasil, a logística reversa dos cascos de cerveja é compartilhada pelas cervejarias. Dessa maneira, bares e supermercados retornam as garrafas compradas, sem a divisão marca a marca. Isto é, o rótulo da cerveja A pode voltar ao mercado contendo a marca B.

Por esse motivo, o adesivo do rótulo tem um papel muito mais importante do que apenas colar. Ele precisa resistir ao teste IWR (Ice Water Resistance) que simula as condições de um balde de gelo, ter um ciclo de vida de meses, ao mesmo tempo em que precisa ser lavável para ser reutilizado por outra cervejaria.

A tecnologia Henkel garante ainda alta produtividade e um ótimo rendimento, tendo sido possível saltar da quantidade de 30g de adesivo por hectolitro, para apenas 10g necessárias para a mesma quantidade de envase.

Outro benefício dos produtos Henkel é a substituição do uso da caseína, substância derivada de leite bovino, para uma fórmula sintética do adesivo. Com a mudança, pode-se garantir uma secagem rápida. Além disso, proporciona melhor estabilidade, menos sujeira na máquina e custo mais baixo, já que sua fórmula não está mais atrelada às flutuações do mercado pecuário.

Graças a esses diferenciais, as cervejarias podem ter mais criatividade no layout de seus rótulos, com impressões vibrantes e formato no-label look, adesivos transparentes que geram a ilusão de que a impressão foi feita na própria garrafa.

Sobre a Henkel

A Henkel opera no mundo todo com um portfólio diversificado. A companhia é líder em três unidades de negócios nas áreas industriais e de bens de consumo devido às suas marcas fortes, inovações e tecnologias. A unidade de Adhesives Technologies é líder global no mercado para todos os segmentos industriais. Em suas unidades de Laundry & Home Care e Beauty Care, a Henkel está na liderança em muitos mercados e categorias. Fundada em 1876, a Henkel tem uma história de mais de 140 anos de sucesso. Em 2016, Henkel declarou vendas de € 18,7 bilhões e lucro operacional ajustado de € 3,2 bilhões. As vendas das três principais marcas de cada unidade de negócios  – Loctite, Schwarzkopf e Persil – somam mais de  € 6 bilhões. A empresa emprega mais de 50 mil pessoas – um time apaixonado e diverso, unido por uma forte cultura corporativa, um propósito comum de criar um negócio sustentável e valores compartilhados. Reconhecida como líder em sustentabilidade, a Henkel figura entre as mais altas posições em muitos índices e rankings internacionais. As ações preferencias da empresa estão listadas no índice DAX da bolsa de valores alemã.

Para mais informação sobre a companhia, acesse www.henkel.com

Sobre a Henkel Brasil

A Henkel está no Brasil há 61 anos e atua nas áreas de Adesivos, Selantes e Tratamento de Superfícies e Beauty Care, com principais marcas como Cascola, Loctite, Pritt e Schwarzkopf Professional.  A Henkel Brasil conta com mais de 950 profissionais distribuídos nas plantas de Diadema, Itapevi e Jundiaí, além de um Centro de Distribuição em Jundiaí, um escritório central na Lapa e uma ASK Academy localizada na Avenida Paulista, em São Paulo.

Fonte: CDN Comuniação

Empresa reforça posicionamento de que proporciona sorvetes de fruta de verdade
por ALISSON FERNÁNDEZ
publicado em 16 de janeiro, 2018 – 08:00

Para o verão 2018, a marca de sorvetes Rochinha aposta em produtos que exaltam a saúde com os sabores de Pitaya (vegano), Whey Protein Banana com Canela, Moranguinho, Coco com Doce de Leite, e Pink Limonade (em parceria com a Natural One e opção vegana e zero adição de açúcar). Além disso, a marca disponibiliza no mercado mais opções veganas como: Goiaba, Groselha, Jabuticaba eMelancia, que receberam o selo da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira).
DivulgaçãoTendência atual do setor sorveteiro leva em conta a saudabilidade

Os picolés foram desenvolvidos com base em estudos de mercado e pesquisas com consumidores, que indicaram a preferência de produtos e sabores que esperam da marca. Segundo o CEO da Sorvetes Rochinha, Lupercio Moraes, a tendência atual do setor sorveteiro leva em conta a saudabilidade e os novos nichos de consumo, como o fitness e o vegano, que crescem em ritmo acelerado. “A Rochinha sempre foi reconhecida como uma opção saudável para as crianças, para os adultos, aos intolerantes a algum tipo de alimento, do perfil fitness e também dos vegetarianos e veganos. Justamente porque oferece fruta de verdade, com baixas calorias e sem adição de conservantes em seus produtos”, explica.

Moraes também ressalta que o novo portfólio faz parte de um processo de reposicionamento da marca. “Hoje, reconhecemos esse papel importante de empresa que pensa em todos os públicos e, por isso, optamos por manter o tradicional com o sabor brasileiro, mas com opções para todos os estilos de vida, seguindo uma tendência mundial de procura pelo gostoso e saudável, mas também sem deixar os mais calóricos para quem preferir. Aqui todo consumidor tem uma escolha com base no seu estilo e momento de vida. O que todos procuram sempre é sorvete gostoso e isso temos há mais de 30 anos.”, reforça o executivo.

A informação de que o produto se trata de "tempero português" consta na embalagem em letras com cores ofuscadas

A PROTESTE, Associação de Consumidores, constatou que a marca Figueira da Foz alterou a embalagem de seu produto, inserindo a informação “tempero português” em letras miúdas e em destaque a palavra azeite extravirgem, só que o azeite de oliva é apenas um dos ingredientes presentes nesse produto.

No ano passado, a PROTESTE fez uma denúncia sobre o fabricante aos órgãos fiscalizadores porque seu produto trazia indícios da adição de outros óleos vegetais. Ele alterou o rótulo, inserindo a informação “tempero português”, só que em uma embalagem muito semelhante à de azeites.

A informação de que o produto se trata de “tempero português” consta na embalagem em letras com cores ofuscadas. Portanto, nota-se que o enfoque das informações foi propositalmente distorcido de forma a induzir o consumidor a erro para que este adquira o produto acreditando ser um legítimo azeite de oliva extravirgem.

Além disso, a legislação do Ministério da Agricultura nem sequer reconhece a existência do produto “tempero de azeite de oliva extravirgem”, ou seja, a embalagem deve ser reformulada também nesse ponto. O certo é que o produto seja rotulado como “óleo misto ou composto com especiarias”, seguido dos nomes comuns das espécies vegetais utilizadas, e traga a informação sobre o percentual de azeite de oliva que compõe a mistura.

Tal prática afeta inúmeras pessoas, tanto as que adquirem o produto como aquelas que simplesmente o visualizam na gôndola, portanto, observa-se que há uma infração a coletividade de consumidores.

Nota-se claramente a má-fé do fabricante. E, embora essa alteração de rotulagem tenha sido fruto de um trabalho intenso da PROTESTE, não deve ser conclusiva, já que a rotulagem ainda é insatisfatória, ferindo as normas técnicas e o direito do consumidor. Por esse motivo, a PROTESTE solicita ao Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária (Conar) que exija, junto ao fabricante, a alteração novamente do rótulo.

A PROTESTE continuará lutando para que os produtos sejam realmente o que dizem ser em seus rótulos e tenham padrões de qualidade, ou seja, que as marcas ofereçam para os consumidores nada menos que o seu melhor.

Teste com azeites PROTESTE:

O teste de azeites já foi realizado 7 vezes pela PROTESTE. Todos por laboratórios credenciados pelo MAPA (Ministério da Agricultura) e pelo COI (Conselho Oleícola Internacional) e que, portanto, seguem as metodologias e os parâmetros estabelecidos pelas legislações aplicáveis.

Em seu último teste, realizado no final do ano passado, foram avaliadas as marcas: Allegro, Andorinha, Beirão, Borgel, Borges, Broto Legal, Carbonell, Cardeal, Carrefour Discount, Cocinero, Do Chefe, Filippo Berio, Gallo, La Española, La Violetera, Lisboa, Malaguenza, Maria, Mondegão, Olitália, O-Live, Qualitá, Renata Superiore, Serrata, Taeq, Terrano, Tordesilhas, Tradição Brasileira e Vilaflor. Confira a pesquisa completa no site www.proteste.org.br

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