“O varejo compreendeu que o caminho é a multicanalidade”

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Daniel Domeneghetti, CEO da Dom Strategy Partners , comenta estudo que buscou identificar as atuações multicommerce de vários segmentos do varejo

Victória Navarro
26 de abril de 2017 – 8h07

Com o objetivo de descobrir em quais canais digitais as varejistas pretendem focar suas atuações multicommerce neste ano, a Dom Strategy Partners ouviu mais de 500 empresas entre novembro de 2016 e março deste ano. Entre os supermercados e hipermercados, 84% pretendem focar suas atenções em lojas virtuais, percentual que cai para 62% no segmento de moda e têxtil, 61% para franquias, 58% para flagships.

“Maximizar a experiência multicanal com o cliente é importante, porque ele é quem impõe a relação multicanal”, diz Daniel Domeneghetti, CEO de Dom Strategy Partners e coordenador da pesquisa, que analisou 529 firmas de varejo. “O varejo só precisa se atentar, obviamente, que cada subcategoria varejista dita qual canal é o mais propício para os seus negócios e para o seu público alvo”, acrescenta o profissional.

Se as lojas físicas estão de olho no ambiente online, os players de e-commerce, que possuem presença consolidada na internet, têm a intenção de fortalecer o atendimento ao cliente nas redes sociais, nos aplicativos e no modelo door to door (entrega porta a porta). Já empresas que antes pensavam em voltar seus esforços para lojas virtuais mudaram seus canais de atenção como é o caso, por exemplo, de companhias do segmento de drogaria, que passarão a dar atenção aos meios como redes sociais e aplicativos (49%) e de cosméticos e beleza, que se empenharão no canal door to door (47%).

“O varejo compreendeu que o caminho é a multicanalidade. Há uma linha de experimentação muito forte por partes das varejistas. Muitas delas ainda não têm um contexto especifico para atuação, mas sabem da importância de acompanhar o dinamismo e o empoderamento do atual consumidor”, conclui Daniel Domeneghetti.

Veja o percentual e a meta de cada mercado analisado pela pesquisa:

Carrefour Traz Ao Brasil Linha Exclusiva De Vinhos Portugueses

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Quarta, 26 Abril 2017 13:39 Escrito por Grupo Carrefour Brasil
Adegas das lojas da rede em todo o país reúnem rótulos produzidos pela vinícola Caves da Montanha

O Carrefour detém a marca Conde de Cortes, produzidos a pedido da rede pela vinícola Caves da Montanha, localizada desde 1943 na cidade de Anadia, próxima a Aveiro e Coimbra. Os três vinhos tintos da marca já podem ser encontrados nas adegas dos hipermercados e supermercados da rede a um preço médio que varia de R$ 25,00 a R$ 30,00. Os rótulos disponíveis são produzidos em três regiões de Portugal: Douro, Dão e Alentejo, ideais para acompanhar carne vermelha.

Vinho tinto Conde de Cortes Douro: produzido a partir de castas nativas da região, como as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Barroca, é uma bebida de cor e sabor intenso.

Vinho tinto Conde de Cortes Dão: elaborado a partir das uvas Touriga Nacional, e Jaen, uma bebida suave de textura leve e aveludada.

Vinho tinto Conde de Cortes Regional Alentejano: produzido a partir das uvas Trincadeira, Aragonez e Alicante-Bouschet.

A linha portuguesa integra o extenso portfólio de vinhos que compõem as adegas das lojas Carrefour. Ao todo, são mais de 650 rótulos de vinhos de diversas nacionalidades, como argentinos, chilenos, espanhóis, italianos, franceses, uruguaios e portugueses. Desse total, mais de 150 rótulos são comercializados com exclusividade pela rede no país.

Sobre o Grupo Carrefour

Há mais de 40 anos no Brasil, o Grupo Carrefour é reconhecido como empresa pioneira no mercado varejista. A companhia está presente em todas as regiões do país e conta com os formatos Carrefour Hiper, Carrefour Bairro, Carrefour Express, Carrefour.com, Atacadão e Supeco, além de oferecer serviços diversos para a conveniência dos clientes, como postos de combustível, drogarias e serviços financeiros. A cada mês, cerca de 22 milhões de compras são registradas em seus mais de 570 pontos de vendas. Com faturamento de R$ 49,1 bilhões no Brasil em 2016 e uma equipe de mais de 80 mil colaboradores, a empresa é a maior varejista de alimentos do país e a segunda maior operação dentre todos os mercados nos quais o Grupo Carrefour opera. No mundo, a companhia está presente em mais de 30 países, sendo 10 com operações próprias, e emprega cerca de 380 mil colaboradores. Com cerca de 12 mil lojas espalhadas pela Europa, Ásia e América Latina, o Grupo Carrefour está presente na vida de 105 milhões de clientes. Atualmente, cerca de 13 milhões de compras são realizadas a cada dia em seus diversos formatos distribuídos pelo mundo. Em 2016, o volume de negócios da companhia totalizou € 103,7 bilhões.

Parceria entre frigorífico e varejo eleva venda de carnes em supermercados

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Criado em 2015, o projeto Açougue Completo é uma iniciativa da Frigol S.A., um dos maiores frigoríficos do Brasil, que visa parcerias com supermercados e conta com a adesão de 50 varejistas, todos do Estado de São Paulo. “Nosso foco são as áreas de carnes dos supermercados. A atuação é de fora para dentro. Por isso, iniciamos em São Paulo, onde temos duas plantas frigoríficas, para depois investir nos outros estados,” explica o gerente comercial da Frigol, Dorival Jr.

Por meio do Açougue Completo, a Frigol fornece ao varejista pacote de benefícios para melhorar a estrutura, o atendimento, o design e a qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos clientes. Isso inclui:

Consultoria: nessa etapa são identificados os problemas, a qualidade, as dificuldades e o que pode ser melhorado para atrair mais clientes e atendê-los melhor. A partir dessa análise, são elencados os pontos fracos e fortes do estabelecimento;

Plano de ação: os consultores da Frigol e o supermercadista definem as iniciativas a ser realizadas para melhorar a infraestrutura do açougue;

Treinamento: os profissionais do varejista recebem treinamento, que inclui, por exemplo, trato da carne, cortes e boas práticas;

Identidade visual: o frigorifico oferece material para deixar as instalações mais atrativas aos consumidores.

Esses serviços não geram custos para o supermercado e são realizados em um mês. Em troca, o proprietário passa a comercializar somente carnes bovina e suína fornecidas pela Frigol.

Opções de carnes não faltam. Um dos destaques é a linha de cortes Angus Beef Frigol, de produtos premium originários de gado Angus jovem. “É simplesmente uma das melhores carnes bovinas do mundo,” comenta Dorival Jr. Há também a linha Frigol Tradicional, da qual fazem parte os cortes mais consumidos pelas famílias, a linha Chef Maturada, mais indicada para churrascos, e a linha Chef Temperados, de carnes comercializadas já temperadas (uma facilidade a mais pra quem cozinha), entre outras.

A meta para 2017 é chegar a 100 varejistas parceiros. Lins, Lençóis Paulista, Campinas, Americana, Limeira, Rio Claro, Piracicaba, Bauru e Guararema são algumas das cidades onde o Açougue Completo já chegou. “O projeto é o nosso foco este ano. Em tempos de dificuldade econômica, firmar parcerias é indispensável para manter os negócios em alta. Um exemplo é o supermercado Santa Catarina (Lins), que elevou a vendas em cinco vezes. Os varejistas são beneficiados e o frigorífico também. Todos ganham”, finaliza Dorival Jr.

Sobre

A Frigol S.A. tem capacidade para processamento de 120 mil toneladas de carnes/ano. A produção é distribuída para todo o Brasil e exportada para mais de 60 países da América do Sul, Europa, Oriente Médio, Ásia e África. A empresa conta com quatro unidades industriais, localizadas em São Paulo (Lençóis Paulista), onde há uma planta de bovinos e uma de suínos, e Pará (São Felix do Xingu e Água Azul do Norte), com duas plantas de bovinos. A capacidade de abate é de 2.500 bovinos/dia e 400 suínos/dia. A empresa conta com mais de 2 mil colaboradores. Mais informações: http://www.frigol.com.br

Cresce número de funcionários com nível superior nos supermercados gaúchos

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Os dados são do Ranking Agas 2016, que também mostra que a mão de obra feminina superou a masculina

O Ranking Agas 2016 realizou estudo com base nos 95 mil profissionais que atuam no setor supermercadista gaúcho. Além do gênero dos colaboradores, a pesquisa informa a escolaridade e a faixa etária média dos profissionais que atuam nos supermercados gaúchos. Em média, os custos com a folha de pagamento representam 8,6% do faturamento das empresas do setor.

O levantamento mostra um avanço da escolaridade dos colaboradores do setor. Segundo a pesquisa, no ano passado cerca de 7,6% dos funcionários possuem nível superior (6,8% em 2015); 57,3% ensino médio (58,7% em 2015) e 35,1% ensino fundamental (33,5% em 2015). “Os supermercados respondem por cerca de 35% do primeiro emprego no País, e são uma grande porta de entrada para o mercado de trabalho”, lembra Antonio Cesa Longo, presidente da Agas (Associação Gaúcha de Supermercados).

Força feminina

Pelo quarto ano consecutivo, a mão de obra feminina superou a masculina no setor supermercadista gaúcho: os homens são 49% (ante 47,3% em 2015), e as mulheres são 50,9% (52,6% em 2015). A santa rosense Cooperativa Tritícola Santa Rosa, da Região Noroeste, é a empresa com maior força feminina do setor: 75% dos 395 colaboradores da empresa são mulheres.

A idade dos colaboradores

Com relação às faixas etárias predominantes no setor, em média 7,7% dos colaboradores empregados nos supermercados gaúchos têm até 18 anos; 70,6% têm de 18 a 40 anos; 20,6% têm entre 40 e 60 anos; e 1,6% dos profissionais têm mais de 60 anos. O supermercado que mais emprega jovens proporcionalmente é o Super Gomes, de Santo Antônio da Patrulha, que tem 50% do quadro funcional formado por colaboradores com até 18 anos. Entre as empresas que mais apostam na terceira idade, destaca-se a porto-alegrense Comercial Arena Alimentos Ltda., que tem 20% do quadro formado por funcionários com mais de 60 anos.

Superbom apresenta lançamentos na Apas Show 2017

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Linha de geleias 100% fruta e suco Antiox, com cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã, estão entre as principais novidades da companhia

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação produtos saudáveis, participa da APAS Show 2017 com diversos lançamentos. O evento, organizado pela Associação Paulista de Supermercados e reconhecida como a maior de supermercados do mundo, acontece entre os dias 2 e 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

Entre as principais novidades apresentadas está a linha de geleias 100% fruta e sem adição de açúcar. Seguindo o conceito da Superbom, o produto ainda é livre de conservantes, corantes e aromatizantes e está disponível nos sabores morango com chia, frutas vermelhas com chia, uva, goiaba, damasco e amora, em embalagens de vidro de 300g .

De acordo com David Oliveira, gerente de marketing da Superbom, as novas geleias são preparadas com frutas frescas, que oferecem sabor diferenciado, dando um toque especial em pães, bolos, biscoitos e na preparação de receitas em geral. “É um excelente acompanhamento para os mais variados pratos, tornando-se uma opção para a elaboração de entradas, pratos principais e sobremesas, além de ser uma deliciosa forma de começar o dia, complementando o café da manhã”.

O processo de seleção da fruta é feito rigorosamente desde a colheita até a esteira de classificação. Somente as melhores são escolhidas. “O resultado é um produto cheio de sabor e com baixo índice calórico. Mais um importante diferencial está nos sabores que levam a chia como acompanhamento, algo inédito no mercado de geleias com produção industrial”, conta Oliveira.

Sucos integrais

Durante a APAS Show 2017, a Superbom ainda apresenta inovações em um dos segmentos mais tradicionais da companhia: a linha de sucos integrais. São três novos sabores, maçã, uva branco e antiox, deliciosa mistura de cranberry, blueberry, cenoura, romã e maçã.

As novidades são feitas com 100% de suco das frutas, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os produtos são pasteurizados e envasados em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor. Além disso, a seleção das frutas segue os padrões de qualidade da marca.

“Além de fazer escolhas mais saudáveis, o consumidor também está buscando se conhecer mais, saber quais as necessidades do seu organismo. Por isso, o mercado de sucos integrais e funcionais cresceu tanto, e continuará aumentando”, explica Oliveira.

Segundo pesquisa da Euromonitor International, as bebidas saudáveis apresentaram um desempenho positivo em 2016. As categorias dos sucos e água engarrafada tiveram taxa de crescimento de 2,51% e 5,1%, respectivamente, em comparação com 2015. Já os refrigerantes apresentaram queda de 5,3% nas vendas no mercado nacional. “O comportamento do consumidor mudou. Cada vez mais as pessoas buscam alimentos saudáveis, com ingredientes naturais, que tragam benefícios à saúde e praticidade no dia a dia. E essa é a filosofia da Superbom, que está há mais de 90 anos no mercado, e não para de inovar”, afirma o gerente de marketing da empresa.

Aplicativo Superbom

A Superbom ainda apresenta novidades no aplicativo para tablets e smartphones, que conta com o passo a passo para desenvolver diversas receitas veganas e vegetarianas. Entre as inovações está a geolocalização e sugestão de rotas para encontrar os pontos de vendas da marca mais próximos de onde o usuário está, além disso, com a atualização, o cliente receberá uma notificação a cada vez que uma nova receita é lançada e também pode deixar sinalizado no aplicativo quais ele mais se interessa.

A expectativa da Superbom é de um aumento de 10% nas vendas em relação ao evento do ano anterior. “A Apas é um evento fundamental para a companhia estreitar o relacionamento com públicos estratégicos. Temos certeza de que os lançamentos serão um sucesso absoluto na feira”, finaliza Oliveira.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geléias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).

www.superbom.com.br

Fonte: Assessoria de Imprensa

Carrefour reinaugura mais um hipermercado no Rio de Janeiro sob o conceito nova geração

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Unidade foi totalmente modernizada a partir deste conceito inovador, que oferece uma melhor experiência de compra ao cliente.

Rio de Janeiro — No Carrefour reinaugurou mais um hipermercado no Rio de Janeiro (RJ) sob o conceito Nova Geração, no dia 20 de abril (quinta-feira). Trata-se de um projeto arquitetônico inovador, desenvolvido a partir de pesquisa qualitativa sobre o comportamento e as preferências do consumidor brasileiro. Ao todo, no Estado do Rio de Janeiro, a rede opera sete hipermercados sob esse modelo, três deles na capital e dois na Baixada Fluminense. Com a abertura, o Carrefour atinge a marca de 73 hipermercados Nova Geração no país. Além da unidade carioca, o Carrefour reinaugura hoje mais seis lojas sob o mesmo conceito.

Para receber o novo modelo, o hipermercado, situado no bairro Campo Grande, foi totalmente transformado e exibe agora novo layout, mais moderno, com iluminação diferenciada e amplos corredores. Inaugurada em 2006, a unidade possui 3.581,65 m² de área de vendas e mais de 260 vagas de estacionamento, considerando carros, motos e bicicletas. A loja também conta com um Posto de Combustível Carrefour, além de uma ampla galeria comercial que reúne uma Drogaria Carrefour e outras opções de serviços para a maior comodidade dos clientes que frequentam o local.

Dentre as principais mudanças promovidas pelo conceito Nova Geração estão comunicação visual mais simples e intuitiva, setor de Eletro próximo à entrada da loja e destaque para o sortimento sazonal não alimentar no setor Casa. No Mercado, que abrange o açougue, peixaria, padaria, hortifrúti, queijos e frios, o cliente tem uma visão 360º dos produtos e o atendimento é feito por profissionais especializados. As áreas de mercearia, bebidas, artigos de limpeza e produtos de beleza também foram reformuladas e ressaltam os lançamentos das principais marcas do mercado, além de produtos Carrefour.

O conceito também promove mudanças importantes no mix das unidades, com ampliação do sortimento em mais de 4 mil produtos, grande oferta de alimentos frescos e itens premium, incluindo queijos e frios, orgânicos e importados, observando a demanda da região onde a unidade está instalada. O modelo investe ainda em corredores amplos, mobiliários personalizados e iluminação diferenciada para melhor visualização dos produtos, em especial nos setores de Mercado e Eletro, onde a exposição dos itens foi valorizada e o sortimento renovado.

Em franca expansão pelo país, o modelo Nova Geração chegou a 26 lojas somente em 2016. A expansão do conceito é impulsionada pelos bons resultados das lojas transformadas seguindo o novo conceito e os altos índices de satisfação dos consumidores com o modelo. Pioneiro na reformulação do modelo de hipermercados no país, o Carrefour busca atender a demanda dos consumidores brasileiros por lojas modernas, com sortimento diferenciado e serviços de qualidade. Atualmente, o modelo Nova Geração está presente no Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Ceará e Paraíba.

Hipermercado Carrefour Campo Grande, Estrada das Capoeiras, 355, Campo Grande – Rio de Janeiro/RJ, e funciona de segunda-feira a quinta-feira, das 07h30 às 22h; sexta-feira e sábado, das 07h30 às 23h; domingos e feriados, das 7h30 às 22h.