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Operação de R$ 2,2 bi criou a segunda maior cervejaria no Brasil, mas, segundo órgão, não gera questão concorrencial

Eduardo Rodrigues, Lorenna Rodrigues, Dayanne Sousa ,
O Estado de S.Paulo

05 Maio 2017 | 23h51

BRASÍLIA E SÃO PAULO – O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou ontem a compra da Brasil Kirin pela Heineken, anunciada em fevereiro. A operação criou a segunda maior cervejaria no Brasil. Além da marca principal, a Heineken já comercializava no Brasil os rótulos Kaiser, Bavária, Amstel, Sol, Desperados e Xingu. Já a Brasil Kirin é dona das cervejas Devassa, Schin, Baden Baden, Cintra e Glacial. Atua no setor de refrigerantes e água mineral.

A Superintendência do Cade entendeu que a operação não causa concentração maior do que 20% no mercado nacional nem maior do que 50% nos regionais. Por isso, não gera preocupações concorrenciais.

Ao anunciar o negócio, a Heineken avaliou que a aquisição aumentaria o alcance da empresa pelo País. A empresa tinha menos unidades que a Brasil Kirin: apenas cinco cervejarias. A Heineken pagou R$ 2,2 bilhões pela rede de 12 fábricas da concorrente, menos da metade dos cerca de R$ 6 bilhões investidos pela companhia japonesa, em 2011, para adquirir a Schincariol.

Com a Kirin, a Heineken passa a deter 19% do mercado nacional, segundo dados informados pela empresa holandesa com base em números da companhia de pesquisa Canadean. Com isso, ela passará a ser a segunda maior cervejaria do Brasil, deixando para trás o Grupo Petrópolis, com cerca de 15%, de acordo com dados da Nielsen. Na liderança absoluta, a Ambev segue com seus mais de 65% de participação.

Além dos concorrentes Ambev e Grupo Petrópolis, a Federação Brasileira das Associações dos Distribuidores Brasil Kirin, (Febradisk) também entrou como interessada no processo.

Os distribuidores diziam temer que a transação colocasse sua atividade em risco. A Febradisk afirma que os contratos com a Brasil Kirin obrigavam a exclusividade e citaram análises avaliando que o novo controlador poderia dispensar a rede de distribuição.

Mercado. Dados da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) apontam que o faturamento do setor de bebidas no Brasil teve um crescimento nominal de 7,2% em 2016, na comparação com 2015, abaixo da inflação do período. A receita da Brasil Kirin cresceu 0,2% no ano, chegando a R$ 3,706 bilhões, segundo reportou a companhia.

No mercado global, a Heineken teve lucro líquido de ¤ 293 milhões no primeiro trimestre de 2017, 11% maior que o ganho de igual período de 2016. Na mesma comparação, as vendas orgânicas de cerveja subiram 0,6%, impulsionadas pelos resultados na Europa e na região da Ásia e do Pacífico.

O dado de vendas surpreendeu, uma vez que analistas previam queda de 0,5% no último trimestre. A companhia obtém cerca de dois terços de seu lucro em mercados emergentes, como o Brasil.

País escolhido para os primeiros testes de mercado da Coca-cola Plus, como foi batizada a nova versão, é o Japão, famoso pelas altas taxas de longevidade da população

O Estado de S. Paulo

A moda de produtos funcionais acaba de chegar ao universo dos refrigerantes. Mais precisamente à Coca-cola, que acaba de lançar uma versão sem açúcar e sem calorias. Além dos atributos que pretendem agradar a marombeiros e marombados, a bebida contém cinco gramas de dextrina indigestível – uma fonte de fibra dietética – por embalagem de 470 ml.

Diretor de desenvolvimento David Machiels lança Coca-cola Plus no Japão

A estratégia da marca é cativar o público acima de 40 anos e, para tanto, o país escolhido para os primeiros testes de mercado da Coca-cola Plus, como foi batizada a nova versão, é o Japão, famoso pelas altas taxas de longevidade da população. Ainda não há previsão de lançamentos em outros países.

Em comunicado oficial da marca para o lançamento do produto, a coca-cola afirma que a versão ajuda a suprimir a absorção de gordura e a moderar os níveis de triglicerídeos no sangue depois de comer.

"A Coca-cola Plus é uma bebida sem açúcar e sem calorias, com funções para uso específico de saúde, por isso esperamos que as pessoas bebam com as refeições", afirma o diretor de desenvolvimento de produtos da marca, David Machiels.

A estratégia de relacionar produtos alimentícios a atributos funcionais não é novidade no Brasil nem mesmo para as pequenas empresas. Uma pesquisa da consultoria Euromonitor revela que o mercado mundial de comidas e bebidas orgânicas, funcionais e ligadas à saúde e ao bem-estar gerou receitas de 726 bilhões de dólares. O Brasil é o quinto maior mercado de alimentos saudáveis, movimentando 27,5 bilhões de dólares. No período entre 2010 e 2015, o crescimento acumulado brasileiro foi de 44%, quase o triplo da média mundial (15%).

A Cervejaria Lund faz sua estreia na APAS Show 2017, no Expo Center Norte, em São Paulo

Durante todo o evento, a cervejaria apresenta, além de seus tradicionais rótulos de linha e premiados, um calendário especial de cervejas sazonais, com o lançamento de uma nova receita para cada estação do ano. O projeto é uma iniciativa de incentivo à cultura cervejeira, que busca difundir novos estilos dentre os apreciadores de cervejas especiais de todo o Brasil.

O primeiro rótulo lançado foi a Cream Ale Lund MidSommar no Verão. Com teor alcoólico de 4,7% e 19,6 IBU, essa cerveja não filtrada se destaca por sua especial combinação de malte de cevada, trigo, maltado e não maltado, e flocos de aveia somados ao Dry Hopping de lúpulos Cascade e Amarillo, garantindo uma receita leve e refrescante, com cremosidade suave e extremamente saborosa.

Para este Outono, a novidade é a Dry Stout Knock Knock, uma cerveja leve e escura da família Ale, produzida especialmente para os dias frescos da estação. De amargor moderado, com IBU 43,2 e teor alcoólico de 4,3% por volume, o novo rótulo da Cervejaria Lund tem final seco e é de fácil drinkability, ideal para ser degustado com carnes assadas, ensopadas ou com chilli, feijão, feijoada, nachos, lagosta, caranguejo, pimentões recheados e embutidos.

Seguido o calendário sazonal, a Lund programa ainda o lançamento da Lund Holz, uma Old Strong Ale, para o Inverno, e por fim uma Imperial India Pale Ale, já em desenvolvimento, para a Primavera. Para Carlos Ferreira, Gerente de Marketing da cervejaria, a apresentação desse portfólio sazonal na APAS vai além das expectativas de captar novos clientes no evento. “A ideia é oferecer aos novos parceiros de negócios o conceito de combo, onde ele leva um produto diferenciado e exclusivo e com ele o conceito pronto para desenvolver ações estratégicas e pontuais em seu ponto de vendas a cada três meses.”

Fora os rótulos sazonais, a Cervejaria Lund mantém em linha os estilos Pilsen, Wit Bier, Weizen, Pale Ale, Munich Dunkel, American Pale Ale e India Pale Ale, e o rótulo colaborativo e premiado Lion Polski, que em parceria com a Cervejaria Suméria, conquistou Medalha de Ouro em 2016 e Prata em 2017 no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau, e Medalha de Ouro no South Beer Cup de Curitiba, em 2016.

Localizada em Ribeirão Preto, a Cervejaria Lund é atualmente a mais antiga micro cervejaria da cidade que mantém produção 100% artesanal. Fundada em 2009, a cervejaria mantém uma planta com equipamentos de brassagem e modernas máquinas de envase instalados com capacidade atual para produção de 1,2 mil garrafas / hora. Dentre fabricação de rótulos próprios e atendendo às demandas externas (colaborativos, ciganos e terceirizados), opera hoje com produção efetiva aproximada em 40 mil litros / mês.

Já presente e com grande representatividade em Brasília e nos estados de São Paulo (Capital, Interior e Vale), Rio de Janeiro, Goiânia, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a Cervejaria Lund está em busca de novas parcerias para distribuição estratégica (própria ou terceirizada) do seu portfólio de produtos em empórios, bares, restaurantes e supermercados das demais regiões do país, acreditando que a APAS Show 2017 possa ser uma excelente vitrine para alavancar esses objetivos.

Mais informações e novidades sobre a cervejaria podem ser conferidas pelo site http://www.cervejarialund.com.br e em redes sociais acessando @cervejarialund, ou visitando o Espaço Lund na APAS Show 2017, rua 8/A – estande 240.

APAS Show 2017 – maior evento supermercadista do mundo, que em sua 33ª edição estará reunindo mais de 700 expositores de 2 e 5/04, no Expo Center Norte, em São Paulo.

FONTE: Lead Comunicação

Outro microrganismo, Listeria monocytogenes, também foi identificado em cinco amostras analisadas

Por Júlia Miozzo Em minhas-financas / consumo 04 mai, 2017 18h09

SÃO PAULO – Um teste feito recentemente com 26 amostras de carnes bovinas, embutidos e cortes de frango pela associação de consumidores Proteste apontou que uma amostra da Friboi (JBS) de carne bovina teve resultado positivo para presença do microrganismo Salmonella sp, que causa a doença Salmonella em humanos.

Outro microrganismo, Listeria monocytogenes, também foi identificado em cinco amostras analisadas: contrafilé da Naturafrig, picanha bovina da Friboi e da Better Beef, fraldinha da Marfrig e peito de frango da Seara. Esse microrganismo não atinge pessoas saudáveis, que são imunes a ele, mas tem taxa de mortalidade entre 20% e 30% entre idosos, gestantes e pacientes imunocomprometidos.

Embora não exista nenhum limite específico estipulado para a presença desse microrganismo em produtos cárneos, de acordo com a Proteste, existe um “consenso de que as condições satisfatórias incluam a ausência desse microrganismo em 25g de amostra”.

Os resultados dos testes foram enviados à Anvisa (Agência Nacional de Saúde Pública) para mais esclarecimentos e ao Ministério da Agricultura.

Foram analisados amostras dos seguintes frigoríficos: Friboi, Naturafig, Astra, JJZ, Fri Alto, Montana, Better Beef, Marfrig, Seara, Sadia, Perdigão NaBrasa, Aurora, Marba, Ceratti, Confiança, Sadilar, Perdigão, Alliz e Multifrango.

O InfoMoney procurou a assessoria de imprensa da Friboi (JBS) para ter um posicionamento da empresa, mas até o momento de publicação não obteve resposta.

Confira a seguir os resultados dos testes e quais são os lotes em que foram identificados problemas. Caso o consumidor tenha comprado ou consumido algum deles, ele deve contatar o SAC da fabricante e exigir a substituição do produto ou restituição do valor pago no mesmo.

SIF Produto Marca Lote Validade  Problema encontrado
3181 Contra-filé Friboi JBS 27/02/2017 28/04/2017 Presença de Salmonella
1365 Naturafrig 10/02/2017-02 11/04/2017 Presença de Listeria monocytogenes

3348 Picanha bovina Frialto 03/03/2017 02/05/2017
1925 Better Beef 17/02/2017 18/04/2017
1751 Fraldinha Marfrig 16/02/2017 16/04/2017
3837 Filé de peito de frango Seara L2 02/01/2018

A Indústria 4.0 fará parte do cotidiano brasileiro em um futuro bem próximo. Os novos métodos de produção serão muito mais inteligentes e eficientes, com custos reduzidos, economia de energia, mais segurança, sem erros e desperdício.

Para o segmento de alimentos e bebidas, o maior benefício é a personalização e escala sem precedentes que ela propicia. De acordo com o consultor da Indústria 4.0, Paulo Roberto dos Santos, os atrativos desse novo ambiente para as empresas ainda é imensurável.

“No futuro, será o próprio consumidor que decidirá o que será produzido, determinando os rumos da indústria de alimentos e bebidas. Com a ajuda da Internet, ele poderá especificar receitas que atendam a sua necessidade. Os custos de produção serão os mesmos da fabricação em massa, mas garantirão uma experiência sem precedentes para o cliente”, explica.

Paulo Roberto ressalta, ainda, que as empresas podem se tornar mais competitivas ao investir no desenvolvimento tecnológico. “A introdução dessas tecnologias, que estão à disposição do mercado, será uma grande vantagem para a indústria nacional em relação à customização, já que é muito mais fácil atingir esse nível de personalização na produção local”, afirma.

A Fispal Tecnologia, Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Alimentos e Bebidas, realizada pela Informa Exhibitions, entre os dias 27 e 30 de junho de 2017, das 13h às 20h, no São Paulo Expo, exibirá, pela primeira vez no Brasil, um demonstrador da Indústria 4.0 para o segmento de Alimentos e Bebidas. Realizado em parceria com o Instituto Mauá de Tecnologia, MCK Automação e Zorfa Tec Consultoria, o demonstrador  promoverá uma inédita experiência para o visitante: acompanhar uma futurística linha de produção, que entregará um produto customizado.

“Os visitantes da Fispal Tecnologia terão a oportunidade de acompanhar de perto uma fábrica totalmente automatizada, que entregará um produto exclusivo, conforme sua preferência. É uma antecipação do futuro da indústria mundial, que está cada vez mais atenta às necessidades de seus clientes”, explica Clélia Iwaki, diretora da Fispal Tecnologia.

O espaço também proporcionará uma viagem no tempo, desde a primeira Revolução Industrial, até o futuro da indústria, com a Manufatura Avançada (Indústria 4.0). Os visitantes também contarão com uma consultoria exclusiva dos profissionais do Instituto Mauá de Tecnologia, onde será possível interagir com sistemas para entender em que momento está a indústria de cada visitante (2.0 ou 3.0), bem como identificar quais são os passos para chegar à Indústria 4.0.

O pioneiro demonstrador de Manufatura Avançada para a Indústria de Alimentos e Bebidas tem como patrocinadores na categoria Diamante as empresas ABB, OMRON, Perfor e Schneider Eletric; na categoria Ouro Alphaquip, Furnax, Phoenix Contact, Rockwell Automation, Siemens, Thermo Fisher e TOTVS; na categoria Prata a empresa Multivac e na categoria Bronze Beckhoff, Bonfiglioli, Burkert, Cobra Correntes, Dohler, Magnoflux e Sick.

Para visitar

O maior encontro do setor das indústrias de A&B da América Latina contará com a participação de mais de 440 expositores, que apresentarão novidades, tendências e soluções em máquinas para embalagem, marcação e codificação, embalagens, processos, equipamentos e acessórios, automação e logística.

O credenciamento para os visitantes já está disponível, através de cadastro no site da feira (www.fispaltecnologia.com.br).