Tambaú aposta mais uma vez na inovação da embalagem de doce

24 de abril de 2017
É nas prateleiras dos supermercados que acontece o grande contato entre uma marca e seus consumidores, um momento decisivo e a última chance das empresas conquistarem a escolha do público. Neste contexto, a embalagem exerce um papel fundamental. O que antigamente, era visto apenas como um simples invólucro, hoje é considerada uma ferramenta poderosa na expressão do posicionamento da marca.

Com um case de pioneirismo da embalagem da sua Goiabada, a Tambaú Alimentos resolveu apostar também na mudança visual da Bananada, segundo produto mais vendido na categoria de doces da empresa.  O doce deixou de lado a impressão offset no seu invólucro, ganhando mais visibilidade com a tecnologia de impressão total, inclusive nas bordas laterais. A mudança foi pensada pela Tambaú como estratégia para diferenciar o produto em sua categoria nas gôndolas dos supermercados, despertando além da atenção, o desejo de compra dos consumidores.

Através de um estudo a marca observou que no mercado os produtos da categoria de doces em corte eram apresentados em embalagens do mesmo formato e enxergou uma oportunidade de inovar, deixando de lado a impressão offset do seu invólucro e investindo em uma tecnologia de impressão total, inclusive nas bordas, para dar maior visibilidade ao doce.  A tecnologia utiliza um filme que é laminado na embalagem para garantir a cobertura total da tampa, além de possibilitar uma imagem de alta resolução na peça.

Pensada como estratégia para diferenciar o produto nas gôndolas dos supermercados, despertando a atenção dos consumidores, o investimento inicial teve seu resultado comprovado com o aumento do volume de vendas da Goiabada. Assim, a Tambaú decidiu dar continuidade à estratégia com a nova embalagem da sua Bananada.

A expectativa é que o mesmo ocorra com este doce e que em breve a proposta seja ampliada para toda a linha de doces da empresa.  “É preciso ter em mente que no ponto de venda (PDV) o produto terá poucos segundos para despertar a atenção dos consumidores diante da concorrência. Fazer a embalagem se destacar e conquistar os olhos do público é um ponto muito promissor para efetuar a venda. Para isso, é preciso sair na frente e pensar nessa estratégia comercial”, finaliza o gestor de suprimentos da indústria de alimentos.

Fonte: New Trade

Empresa de produtos naturais retoma expansão comercial

Com quase 40 anos de mercado, Montan conclui modernização da fábrica na Baixada, muda layout de suas embalagens e planeja retomar exportações

Rio de Janeiro – Alimentação saudável e Rio de Janeiro são quase sinônimos para o mercado de produtos naturais. A cidade é o principal consumidor do setor no país e, para a Montan, não é diferente. A empresa de produtos naturais acaba de concluir uma grande reestruturação e hoje tem 99% das vendas concentradas na capital.

Com quase 40 anos de atuação, a companhia finalizou o processo de modernização da sua unidade em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. Com maquinário totalmente computadorizado, a Montan também terá novo layout das suas embalagens e contratou o apresentador e ator Marcio Garcia para ser o embaixador da marca.

Todo esse processo fez parte da estratégia de repensar a empresa como um todo. A companhia, que nasceu em São Paulo em 1978, só se estabeleceu após a mudança para o Rio nos anos 1980, com distribuição nacional e produtos exportados para fora do país.

Em 1995 veio a mudança no quadro societário e novo planejamento. Ao longo do tempo, o plano exigiu uma "freada" estratégica da parte comercial para reestruturação da empresa e da fábrica, adquirida em 2002.

Fábricas

A unidade de Caxias – e também a de Campos dos Goytacazes (norte fluminense), comprada em 2006 – ainda passaram por outra modernização, há três anos. Ao mesmo tempo, a empresa reforçou o quadro de pessoal, com a contratação de executivos para a linha de produção e a área comercial.

"Foi um plano para repensar a marca, com novas estratégias, novo maquinário e modernização das embalagens. Tudo alinhado com um planejamento de marketing, que também trouxe executivos de peso no mercado para a frente de produção e para a frente comercial", explica a diretora Executiva da Montan, Priscila Martins Dias Carvalho.

Hoje, a empresa faz 47 produtos naturais diferentes, entre grãos cereais, farinhas, açúcares e sementes. As vendas se concentram no Rio, mas a distribuição também se dá em São Paulo e ainda este ano a marca voltará a atuar em Minas Gerais e Espírito Santo. O retorno das exportações também esta em andamento, com negociações de venda para os Estados Unidos e planos para a Espanha.

"Voltamos a expandir nossa frente comercial e já começamos a falar de exportação e de um comercial mais robusto em nível nacional", avisa Priscila.

Mas é em casa onde o mercado de alimentação saudável cresce a olhos vistos. O Brasil é o quinto maior mercado de alimentos e bebidas naturais no mundo, com crescimento de 20% ao ano e faturamento na casa dos US$ 35,5 bilhões.

O Rio é estratégico, não só por concentrar as vendas da marca, mas pelo potencial. Os produtos da Montan estão nas principais redes varejistas da cidade e a ideia é ampliar o portfólio, com novas linhas de alimentos.

"O Rio é um mercado totalmente diferente. São Paulo tem preocupação com alta gastronomia, mas não necessariamente saudável. No Rio a preocupação com o saudável e o cuidado com o corpo e a estética são muito fortes", compara a diretora Executiva.

Fernando Miragaya

B.blend lança suco verde em cápsula 100% natural

— 24 de abril de 2017

Como forma de oferecer mais uma opção de bebida natural aliada à praticidade na hora de consumir, a B.blend, primeira plataforma de bebidas em cápsulas all-in-one do mundo, apresenta uma inovação no mercado: o suco verde em cápsula. O novo sabor “Alma Lavada”, da marca Ora, Ora, é resultado de uma combinação de frutas, couve, água de coco e extrato de gengibre. Tudo isso 100% natural, uma vez que não possui conservadores e nem adição de açúcar.
“O novo suco verde ‘Alma Lavada’ é como se fosse um suco fresco feito em casa, com misturas saborosas de ingredientes que trazem bem-estar para o corpo, a qualquer hora do dia. Com esse lançamento, queremos atender ao crescente desejo e demanda dos nossos consumidores, que buscam cada vez mais produtos saudáveis. Já oferecemos diversas bebidas 100% naturais, como o suco de uva, laranja, mix de frutas e maçã. Agora ampliamos nosso portfólio para disponibilizar mais variedades e proporcionar facilidades ao público, com o poder de consumir o suco verde ao simples toque de um botão. Seguimos inovando e incentivando que as pessoas exerçam suas escolhas individuais, dividindo a mesma mesa e consumindo bebidas de sua preferência”, explica Rodrigo Bürgers, diretor de Marketing e Vendas da B.blend.

O lançamento se soma aos mais de 20 sabores da B.blend, entre os quais estão a PEPSI, Guaraná Antarctica, Sukita, Soda e Tônica; café Suplicy; sucos 100% naturais; néctares; frapês; chás quentes e gelados; energy drink, como Fusion; chocolate quente e até drinks sem álcool.

Produzidas na fábrica da B.blend na cidade de Sete Lagoas (MG), as cápsulas já estão à venda pelo valor de R$ 3,49. Disponível nas cores grafite, vermelha, preta, branca e roxa, a B.blend e todos os acessórios e cápsulas podem ser encontrados no site www.bblend.com.br, televendas e em lojas selecionadas da rede Fast Shop, um dos principais varejistas de eletrodomésticos das regiões Sul e Sudeste do país.

Santa Catarina terá sorvete à base de uva de altitude

13 de março de 2017 às 10:25

Ernani Garcia, da Vinícola Abreu Garcia, e Marcelo Baracuhy, da YPY Sorvetes, anunciam o lançamento do primeiro sorvete à base de uva de altitude do país.

Santa Catarina terá o primeiro sorvete à base de uva de altitude do país, a mesma utilizada para a produção dos vinhos. O lançamento já tem data, será no último final de semana da 4ª Vindima, festa que comemora a colheita das uvas, entre os dias 24 e 26 de março. O sorvete será degustado pelo público que visitar a feira em São Joaquim, que reúne produtos de todas as vinícolas.

A ideia do produto surgiu de uma conversa entre os proprietários da fábrica de sorvetes Ypy, Marcelo Baracuhy, e da Vinícola Abreu Garcia, Ernani Garcia. Os experimentos começaram há cerca de um mês, com a visita dos diretores da fábrica de sorvetes de Florianópolis aos vinhedos de Campo Belo do Sul, para a coleta de matéria prima, o mosto – suco extraído da uva.

Para chegar ao produto final, foram desenvolvidas 15 variações de sabores durante a fase de testes. Destes, 10 foram eliminados e 5 foram apresentados a um grupo de especialistas em vinhos e sorvetes na última terça-feira,   quando foram definidos dois sabores: sorvete branco à base de uva Vermentino, e tinto à base de Malbec.

O sorvete será genuinamente catarinense, com uvas da serra colhidas na Abreu Garcia, e a produção em Florianópolis, na fábrica de sorvetes Ypy. Com os sabores aprovados, agora começa a produção para degustação, no encerramento da Vindima, que este ano prevê um movimento de 55 mil visitantes, sendo 3 mil só nos estandes da feira. O próximo passo será viabilizar a produção em larga escala para que o produto chegue até os pontos de venda e supermercados.

ABREU GARCIA

A Vinícola Abreu Garcia foi implantada em 2000, na Fazenda Campo Belo, em Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense. A propriedade, privilegiada pela exposição ao sol, altitude e clima típico europeu, oferece as condições ideais para o cultivo das uvas viníferas. A plantação do primeiro vinhedo ocorreu em outubro de 2006, e o primeiro cacho de uva foi colhido em março 2009. Neste ano, a colheita segue a todo vapor. Com a ajuda do clima e das temperaturas, a previsão da Abreu Garcia é de excelente safra, com estimativa de 40 toneladas de uva para 2017. Quase o dobro do ano passado.

YPY SORVETES

A fábrica foi instalada em Florianópolis em dezembro de 2013, às margens da SC-401, no bairro Cacupé. Hoje já são cerca de 800 pontos de venda em todo o país: 50% em Santa Catarina, 35% no Rio Grande do Sul, 10% no Paraná e 5% em Brasília. Nesta semana, a Ypy chegou também em São Paulo.

Com crescimento expressivo no mercado desde 2015, quando a marca saiu de Florianópolis e chegou na Serra Gaúcha, a Ypy vem ganhando o país. Já está em Curitiba, Joinville e norte de Santa Catarina, Porto Alegre e Brasília. No período de um ano, o número de clientes cresceu cerca de 320%.  Entre as metas, o mercado do norte do Paraná, o oeste de Santa Catarina, Rio de Janeiro e Espírito Santo. Com processo de produção todo automatizado, a fábrica tem capacidade para produzir 3.000 sorvetes no palito por hora e 5.400 potes de sorvete por hora.

Fonte: http://economiasc.com.br/santa-catarina-tera-sorvete-a-base-de-uva-de-altitude

Coca-Cola ganha novo formato de latinha, com 220mL

Novas latas de Coca-Cola, Sprite, Fanta e outros refrigerantes ganharam opção de 220mL

Por Guilherme Dearo

13 mar 2017, 14h08 – Atualizado em 13 mar 2017, 17h32

São Paulo – A Coca-Cola e outros refrigerantes da família Coca-Cola Femsa, como Fanta e Guaraná Kuat, ganharam uma nova embalagem no Brasil.

A nova mini lata de refrigerante tem o formato sleek, com 220mL de volume.

As novas latinhas substituirão em definitivo as antigas mini latas das marcas, que tinham 250mL.

A opção tradicional, de latas com 350mL, continuará a ser vendida.

Coca-Cola original, Zero Açúcar, Guaraná Kuat, Fanta Uva, Fanta Laranja e Sprite ganharam o formato sleek.

Segundo a Coca, é uma maneira de atrair consumidores que buscam o produto com menor preço e menor dose.

Por enquanto, as latas sleek podem ser encontradas somente em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Confira:

Novas latas mini: refrigerantes como Coca-Cola e Fanta agora terão latas de 220mL (Coca-Cola/Divulgação)

Fonte: http://exame.abril.com.br/marketing/coca-cola-ganha-novo-formato-de-latinha-com-220ml/

Depósitos estão vendendo água em garrafão impróprio

Entre hoje (13) e amanhã (14) uma operação do Procon irá fiscalizar 20 estabelecimentos

Por: Redação ORM News Em 13 de março, 2017 – 11h34 – Belém

20 depósitos de venda de garrafões de água mineral, em Belém, estão sendo fiscalizados durante todo o dia de hoje (13) e amanhã (14) pela Fundação de Proteção e Defesa do Consumidor do Estado do Pará (Procon-PA). Até o final da manhã desta segunda-feira, três estabelecimentos já foram autuados. Entre as irregularidades encontradas estão: produto somente com data de validade e sem a data de fabricação, por exemplo, 'válido por um período de seis meses' sem identificar quando foi fabricado; garrafões impróprios para o consumo com prazo de validade vencido; armazenamento irregular; entre outros.

De acordo com o coordenador de fiscalização do Procon, Rafael Braga, empresas com algumas desssas irregularidades estão comentendo infração ao desrespeitarem o direito de informação do comprador, estabelecido pelo código de defesa do consumidor.

Além dos fatores já citados, questões de documentação como licenças de funcionamento e alvarás também estão sendo analisados. Rafael ainda ressaltou que "a partir do dia 9 de abril, todo o estabelecimento desse segmento que estiver revendendo água adicionada de sais no garrafão de 20 litros da cor azul serão interditados, o produto será apreendido e o depósito será notificado através do auto de infração", explicando, em seguida, que "a água adicionada de sais só poderá ser comercializada no garrafão vermelho de 15 litros".

As análises estão sendo realizadas após inúmeras investigações e denúncias que chegaram ao Procon de consumidores insatisfeitos com a água mineral que tem chegado em suas residências.

Fonte: http://www.ormnews.com.br/noticia/depositos-estao-vendendo-agua-mineral-impropria-para-consumo

Gestão da Tarpon na BRF é posta em xeque

Estadão Conteúdo
13.03.17 – 09h45

Ao assumir a condução de uma grande empresa, a gestão da Tarpon à frente da BRF tem sido colocada em xeque. Embora a gigante de alimentos tenha registrado seus melhores desempenhos entre 2014 e 2015, a estratégia de longo prazo da companhia está sendo questionada.

Em reunião do conselho de administração na quinta-feira passada, os acionistas deram apoio à permanência de Pedro Faria no comando do grupo, segundo fontes. Em 2016, as empresas com investimento da Tarpon listadas na BM&FBovespa tiveram desempenho bem abaixo do Ibovespa, que subiu 38,93%. Estão nesta cesta a própria BRF (queda de 10,47%), Somos Educação (-42,49%) e Cremer, de produtos hospitalares (-50,86%), conforme dados da própria gestora.

Abilio Diniz, presidente do conselho de administração e líder do comitê de crise da BRF, já disse publicamente que vai comandar a reestruturação da empresa, que será posta em prática em 90 dias. Antes desse prazo, serão anunciadas mudanças em março e haverá ainda uma reunião decisiva de escolha de novos conselheiros no dia 26 de abril. “O conselho tem dado total apoio à gestão de Pedro Faria e Abilio está muito empenhado em promover o processo de retomada da empresa”, disse José Roberto Rodrigues, vice-presidente de integridade corporativa da BRF.

Ex-dono do Pão de Açúcar, Abilio tornou-se um dos maiores acionistas do Carrefour e faz parte do conselho de administração da varejista no Brasil e na França. Abilio já deixou claro que a Península, veículo de investimento de sua família – que fez aporte de cerca de R$ 1,2 bilhão para ficar com cerca de 3% da BRF –, não tem intenção de se desfazer dos papéis da empresa. “Nossos planos são de longo prazo para a BRF”, disse, em conversas com investidores.

No mercado, contudo, há especulações de que o empresário possa se dedicar mais ao Carrefour e deixar de lado suas funções na companhia. Rodrigues, da BRF, diz que Abilio é peça importante para a BRF superar esta má fase e que não sinaliza intenção de deixar a empresa.

A melhora do cenário macroeconômico e a queda dos preços das commodities deverão dar um fôlego à companhia. “A BRF precisa agora mostrar como vai mudar sua estratégia para atender o pequeno e médio varejista, que perderam espaço nos últimos anos. Outro desafio é oferecer um portfólio maior de produtos mais baratos”, disse Gabriel Lima, analista do Bradesco BBI. A agência de classificação de risco Standard & Poor’s tem perspectiva negativa para a nota de crédito da companhia.

Greve. Na semana passada, a notícia de que a BRF não pagaria PLR (participação nos lucros e resultados) gerou insatisfação em parte dos mais de 100 mil funcionários. A Confederação Nacional dos Trabalhadores na Indústria de Alimentos ameaça um movimento grevista nas fábricas. O assunto ganhou força após vazamento de um vídeo nas redes sociais, no qual Faria afirma que “PLR não é obrigação da companhia”.

Em nota, a BRF esclarece que as regras de pagamento da PLR são divulgadas aos colaboradores. “O não pagamento do benefício considera o resultado aferido no exercício de 2016.”

Fonte: http://www.istoedinheiro.com.br/gestao-da-tarpon-na-brf-e-posta-em-xeque/

Vigor celebra centenário com novo logotipo e lançamentos

Companhia está investindo R$ 20 milhões no reposicionamento de sua marca institucional

Roseani Rocha
13 de março de 2017 – 21h57

Em meio às especulações sobre a possível venda da Vigor, pela holding J&F (a americana PepsiCo e a francesa Lactalis estariam interessadas na aquisição), a marca de produtos lácteos anunciou investimentos em comemoração a seu centenário e com vistas a fortalecer a marca para o futuro. Acompanhado de outros executivos da companhia, Gilberto Xandó, presidente da Vigor, anunciou estar investindo R$ 20 milhões no reposicionamento da marca. Para isso, a companhia contratou a agência de design Sterling Becker, de São Francisco (Califórnia), que já trabalhou para marcas como Oreo, Google e Facebook.

Além de um novo logotipo de sua marca institucional, mais clean e menos arredondada, a Vigor alterou as embalagens de 130 SKUs e adotou uma nova assinatura: “Vigor. Descubra esse sabor”. “Esse é o primeiro dia dos próximos 100 anos”, afirmou Xandó. Todas as mudanças tiveram o aval dos consumidores, atestado em pesquisas.

No encontro, os executivos também anunciaram o lançamento de duas novas versões de iogurte grego: Vigor Grego Ultracremoso e Vigor Grego Pedaços (nos sabores cranberry, coco e damasco). Já na divisão de queijos, a novidade é o Cream Cheese Danúbio Aerado, mais fácil de espalhar no pão e que derrete na boca, segundo eles, inédito no mercado brasileiro.

As vendas dos novos gregos da Vigor serão abertas no fim do mês.Para anunciar os lançamentos de sua categoria de iogurtes, a empresa levará ao ar em maio campanha criada pela Fischer (e também com ações no digital assinadas pela Ginga).

Depois de negar a intenção da J&F de vender a companhia, alegando que os próprios investimentos não sinalizam tal desejo, Xandó associou as mudanças à vontade de nacionalizar a marca e continuar conquistando mercado. Há três anos, afirma o executivo, 75% do faturamento da Vigor vinham praticamente da cidade de São Paulo e agora esse número já caiu para 50%, com a expansão das vendas em regiões como Rio de Janeiro, Paraná e Santa Catarina. O objetivo agora é fortalecer a região Sul como um todo, avançar em 2017 para Minas Gerais, Centro-Oeste e Espírito Santo, e, numa segunda etapa, rumo às regiões Norte e Nordeste.

Nos últimos seis anos, a Vigor registrou, segundo ele, crescimento de 20% ao ano – em 2016, o faturamento (contando os 50% que possui na Itambé) ficou em R$ 6 bilhões. Segundo Xandó, a categoria de iogurte grego especificamente  foi a que mais cresceu nos últimos três anos, ultrapassando o sucesso dos funcionais (como Activia, da Danone).

Depois de apresentar as novidades à imprensa, os executivos reuniram no Buffet Charlô, algo entre 200 e 250 clientes (hiper e supermercados são o principal canal de vendas da marca) para contar as novidades, numa noite encerrada com show da cantora Maria Rita.

Fonte: http://www.meioemensagem.com.br/home/marketing/2017/03/13/vigor-celebra-centenario-com-novo-logotipo-e-lancamentos.html

Forno de Minas lança waffle edição especial para a Páscoa

13 de março de 2017

Macio e crocante, com leve sabor de baunilha, combinado com um blister contendo uma irresistível cobertura de chocolate com avelã. Assim é o Waffle Congelado, edição especial de Páscoa da Forno de Minas. A nova aposta é versátil, pois pode ser consumida no café da manhã, no lanche ou na sobremesa. O Waffle Chocolate com Avelã chega para incrementar o mix de produtos da empresa mineira nesta páscoa, líder na comercialização de pães de queijo no mercado nacional e referência no segmento de congelados.

O alimento é uma opção para os apaixonados por chocolates, que buscam por mais produtos com a iguaria no período de Páscoa. “Trata-se de um alimento diferenciado, de fácil preparo e excelente qualidade. A edição é especial para atender uma demanda crescente neste período do ano, que segundo pesquisas, gera um incremento de mais de 7% no varejo”, destaca o diretor comercial da empresa, Vicente Camiloti. Ele acrescenta que oferecer produtos com alta qualidade, praticidade e, principalmente, muito sabor é uma meta perseguida diariamente pela Forno de Minas.

De acordo com pesquisa do Ibope encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), o brasileiro consome 2,5 quilos, em média, de chocolate por ano, representando o quinto maior mercado de alimento no mundo.

O produto estará disponível para compra nas principais redes de varejo do país.

Waffle Forno de Minas

Lançado em 2013 pela marca, o waffle já ocupa a segunda posição nas vendas da Forno de Minas, perdendo apenas para o pão de queijo. O produto, que tem textura crocante por fora e é macio por dentro, funciona como coringa nas refeições. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa, o waffle é sempre uma boa pedida, pois pode ser combinado com diversos tipos de recheios, sejam eles doces ou salgados, como queijos, carnes, saladas, mel, geleias ou caldas.

O waffle é um alimento que combina rapidez de preparo, praticidade, saudabilidade e sabor. Na Forno de Minas é disponível nas versões tradicional e integral light. O tradicional é enriquecido e conta com dez vitaminas, minerais e ainda é fonte de ferro e cálcio. A versão integral light, além desses atributos, é fonte de fibras.

O lançamento em 2013 agradou tanto que foi escolhido pelos supermercadistas como o Lançamento do Ano, na categoria prato pronto ou semipronto resfriado ou congelado. A premiação é promovida pela Revista SuperHiper, da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

O waffle pode ser encontrado em supermercados, lanchonetese atacados. Ele está disponível em embalagens de 210g, com 6 unidades (varejo) e em embalagem econômica de 525g, com 15 unidades (atacado e food service).

Sobre a Forno de Minas

A Forno de Minas Alimentos S/A, tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil, nasceu do sucesso da receita caseira de pão de queijo da Dona Dalva. Com sede em Contagem, região metropolitana de Belo Horizonte, foi fundada em 1990, pela própria Dona Dalva, que divide a gestão com os filhos Hélida e Helder e o sócio Vicente Camiloti.

É nacionalmente reconhecida pela qualidade, praticidade e tradição de seus mais de 30 produtos, principalmente o pão de queijo, que tem se internacionalizado e conquistado vários países. Oferece soluções para todas as ocasiões de consumo, no varejo e no food service, buscando estar no dia-a-dia das pessoas, com praticidade e inovação, além do sabor e qualidade dos alimentos feitos em casa.

A Forno de Minas também tem uma Indústria de Laticínios própria, que produz o queijo e outros produtos para a fábrica. Com aproximadamente 1000 colaboradores, oito filiais no Brasil e uma subsidiária nos Estados Unidos, exporta pães de queijo para os Estados Unidos, Canadá, Portugal, Inglaterra, Chile, Peru, Uruguai, Emirados Árabes, Japão e Panamá.

Fonte: Diário Indústria e Comércio

Fonte: http://www.clubedaembalagem.com.br/noticias/forno-de-minas-lanca-waffle-edicao-especial-para-a-pascoa

Projeto busca parcerias para reduzir o desperdício de alimentos

13/03/2017 17:27h

Reduzir o desperdício de alimentos, aproveitando as frutas e legumes descartados nas feiras, para colocar o alimento na mesa das famílias pobres. Esse é o objetivo do projeto Logística Reversa e Solidariedade, que o deputado Luiz Castro (REDE) trouxe à discussão na Assembleia Legislativa do Amazonas (Aleam), em busca de parcerias para transformar essa iniciativa em política pública.

Na sexta-feira (10), Luiz Castro reuniu na Escola do Legislativo o superintendente da Companhia Nacional de Abastecimento Regional do Amazonas (Conab/AM), Thomás Meireles, o diretor técnico da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), Ramonilson Gomes, e o representante do Sistema OCB/AM, José Merched, para conhecerem o trabalho idealizado pelo professor Carlos Henrique Silva, da Uninorte, que já atende mais de 250 famílias de bairros pobres de Manaus.

O projeto é desenvolvido por voluntários e alunos do curso de Tecnologia e Logística, que escolhem o bairro e saem a campo para cadastrar as famílias que receberão os alimentos.

De acordo com o professor Carlos Henrique, o trabalho exige dedicação na etapa de coleta e triagem das frutas e legumes que seriam descartados no Centro de Distribuição de Hortifruti, no bairro do Mauazinho, onde chegam os alimentos importados de outros Estados. Muitas frutas com pequenas manchas ou avarias, que não comprometem a qualidade, vão parar no lixo.

É ai que entra o trabalho dos acadêmicos, impedindo que os produtos sejam desperdiçados. Eles selecionam e fazem a limpeza, para garantir alimentos apropriados ao consumo humano e ainda organizam as cestas, que em seguida são distribuídas às famílias carentes.

Mas para que todo esse processo se desenvolva no tempo certo, o professor Carlos Henrique vem lutando para manter uma pequena estrutura de transporte e de espaço para descarregar e armazenar os alimentos, antes da entrega.

O projeto já coletou mais de 10 toneladas de alimentos e a distribuição já chegou aos bairros Nova Floresta, Colônia Antônio Aleixo, Jorge Teixeira, Campo Dourado e Fazendinha.

“É muito gratificante entregar os alimentos às famílias necessitadas. Muitas pessoas pobres, inclusive idosos e crianças, que não conheciam frutas como uva e kiwi”, ressaltou o professor Carlos Henrique.

Pobreza no AM

O superintendente da Conab/AM, Thomas Meirelles, considerou relevante o projeto pelo alcance social, numa cidade como Manaus que segundo ele, atualmente possui 100 mil famílias na linha de extrema pobreza. No Amazonas, são 300 mil pessoas nessa condição.

“O projeto é muito bom, precisa ser ampliado e virar política pública. É preciso sensibilizar a Prefeitura de Manaus para apoiar essa iniciativa”, destacou Meirelles.  Da mesma forma o representante da ADS, Ramonilson Gomes,  e o diretor da OCB, José Merched, salientaram a importância do projeto.

Para o deputado Luiz Castro, que preside a Comissão de Meio Ambiente da Aleam, é o momento de articular parcerias com o Governo do Estado e a Prefeitura de Manaus, para efetivar uma política de distribuição dos alimentos e combater o desperdício.

Também participaram da reunião a professora Helen Oliveira, do Uninorte, alunos e voluntários do projeto, o nutricionista Renato Castro, a presidente da Associação das Donas de Casa do Estado do Amazonas (ADCEA), Elizabete Maciel.

Os interessados em apoiar o projeto podem entrar em contato com o professor Carlos Henrique por meio do fone 99228-2259.

Fonte: http://www.ale.am.gov.br/2017/03/13/projeto-busca-parcerias-para-reduzir-o-desperdicio-de-alimentos