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Pesquisa aponta que leite longa vida, sorvete, cerveja e frango somem das gôndolas

Economia Do R7
09/03/2018 – 15h31

A cada 100 produtos, 10 não estão nas prateleiras dos supermercados é o que aponta pesquisa realizada pela Neogrid/Nielsen em 10 mil estabelecimentos de todo o país. O chamado de índice de ruptura nos supermercados mede a falta de produtos nas gôndolas e chegou a 10,29%, em janeiro.

Os produtos que tiveram maior falta são: leite longa vida — o item com o maior índice de ruptura com 15,3%. A lista ainda é completada com cervejas (14,2%), sorvetes (12,8%), frango in natura (12,1%) e refrigerantes (11,5%). O que isso quer dizer na prática? Que há um descompassso entre a produção industrial e o varejo.

Para Robson Munhoz, vice-presidente de Operações da Neogrid, a indústria e varejo ainda tentam entender as escolhas do consumidor. "A crise faz com que o comprador mude seu comportamento e isso interfere em toda a cadeia produtiva. A indústria tenta repassar para o varejo o aumento dos preços. O varejo, por sua vez, negocia com a indústria para conseguir um valor melhor e nesse impasse os produtos não chegam às prateleiras dos supermercados", explica.

Uma mudança no comportamento do consumidor que tem grande impacto é a busca pelo menor preço e a substituição de mercadorias. "Se eu tenho duas marcas de leite, vou escolher aquele com o preço menor", diz. Na percepção de Munhoz, as pessoas diminuíram a frequência aos restaurantes. "Uma medida para enxugar o orçamento é comer em casa, o que reflete diretamente nas compras. As promoções tipo pague 2 e leve 3 também aumenta o consumo e nem sempre a indústria está preparada para isso."

As compras nos chamados 'atacarejos', redes que vendem por atacado e varejo, também tem um impacto. O consumidor opta por embalagens econômicas ou compra em grande quantidade para estoque. "Público trocando produtos por mais baratos, a busca por ofertas e a substituição. No Natal, por exemplo, muitos deixaram de comprar peru, por exemplo, e optaram pelo frango, mais barato."

Encontrar novas formas de atrair e fidelizar clientes é um desafio constante para o setor varejista. Foi com este pensamento que a rede de supermercados Dona de Casa, que possui nove unidades espalhadas por Brasília, tomou a decisão em investir na tecnologia de etiquetas eletrônicas de preços, em substituição às tradicionais etiquetas de papel.

Esse processo teve início em 2015 e, no início desse ano, o Dona de Casa resolveu ir além e modernizar ainda mais sua mais nova loja, localizada na Asa Norte. Foi quando a rede de supermercados contratou a empresa de tecnologia para o varejo Seal Sistemas, que passou a fornecer para a unidade na Asa Norte também etiquetas eletrônicas de preços coloridas.

“Já estávamos experimentando etiquetas eletrônicas em algumas lojas e decidimos que era hora de modernizar ainda mais a unidade Asa Norte, que é a que tem um conceito maior de inovação e está localizada numa área bastante nobre da cidade”, explica o Gestor de T.I da empresa, Thiago Nascimento. O executivo conta que foram substituídas as etiquetas eletrônicas de cristal líquido pelas de tecnologia e-paper, que garantem melhor visualização para o consumidor, além de serem coloridas e viabilizarem campanhas promocionais visuais e chamativas.

Ao todo, são cerca de seis mil etiquetas eletrônicas na loja da Asa Norte. Entre os benefícios da tecnologia, Thiago destaca a eliminação de erros e divergências de preços expostos na prateleira e na hora em que consumidor passa no caixa, além de redução de custo e de mão de obra, pois funcionários que antes se dedicavam a trocar etiquetas de papel agora podem se dedicar a tarefas mais estratégicas no dia a dia da loja.

A rede Confiança Supermercados lançou a campanha Páscoa do Bem Confiança. A ação irá doar 10 mil caixas de bombons para crianças ou adultos carentes assistidos por 45 organizações beneficentes das cidades de Bauru, Marília, Jaú, Botucatu e Pederneiras. Além disso, os clientes que aproveitarem as ofertas da rede podem concorrer a 330 vales compras no valor de R$ 200 cada.

Em Jaú, as instituições que serão beneficiadas Pró-Meninas Entidade de Amparo, Centro Promocional São José, Associação dois Pais e Amigos dos Excepcionais de Jaú, Vila São Vicente de Paulo, Associação dos Moradores e Amigos do Jardim Pedro Ometto e Fraterno Auxílio Cristão – Pastoral do Menor.

Todas as 10 mil caixas de bombons serão envelopadas com uma cinta, permitindo a personalização com o nome de todos os clientes que participarem da ação. O consumidor ainda poderá gravar um vídeo em seu próprio celular e enviar para o hotsite da campanha.

“O objetivo é deixar registrado uma mensagem positiva de feliz Páscoa para aqueles que receberem as doações. A intenção é possibilitar que o cliente vá além do ‘desejar uma feliz Páscoa’, e sim, ‘proporcionar uma feliz Páscoa ao próximo’, destaca o gerente de marketing da rede e um dos idealizadores da campanha, Eder Vieira.

A cada R$ 50 em compras, o cliente ganha um cupom para concorrer a 330 vale compras no valor de R$ 200 cada. E se o consumidor aproveitar e comprar as ofertas especiais indicadas com o selo da campanha, já estará doando automaticamente a quantidade equivalente em caixas de bombons.

Os produtos participantes da ação estarão identificados com um selo da campanha nas lojas. Para participar da promoção é necessário informar o CPF ao atendente sempre que fizer as compras. Quem ainda não tem cadastro, basta acessar www.instituicional.confianca.com.br para fazê-lo.

A ação tem vigência até 2 de abril e mais informações podem ser obtidas pelo site www.pascoadobemconfianca.com.br. (Da redação)
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Clientes ganham um dia a mais para fazer a feira

Uma das dinâmicas mais tradicionais e conhecidas dos clientes, passa a contar com um segundo dia de compras. Agora, além da 4ª Extra, os consumidores podem encontrar as ofertas em frutas, legumes, verduras e açougue também às terças-feiras. A iniciativa passa a valer para todas a lojas Extra do Brasil (hipermercados, supermercados e Mini Extra) a partir de hoje (06/02).

“O Extra possui uma grande variedade de itens para que o cliente possa fazer a sua feira completa com muita economia e qualidade. E com a 3ª e a 4ª Extra não é diferente”; explica Christiane Cruz, Diretora de Marketing do Extra. “O principal objetivo é que o Extra possa oferecer para os clientes um mix completo de frutas, legumes e verduras com os preços mais baixos do mercado”, complementa.

A sazonalidade também é levada em conta para a escolha dos produtos, buscando disponibilizar itens que estão em safra, pois neste período têm melhor qualidade e preços mais acessíveis. Além disso, com o poder de negociação do Extra e o volume de produtos comercializados em suas lojas é possível obter preços mais vantajosos nas negociações com os produtores e fornecedores.

“O Extra foi pioneiro ao criar a 4ª Extra e tornou a quarta-feira sinônimo de dia de fazer a feira no supermercado. Os clientes passaram a se programar para aproveitar as ofertas. Agora, trouxemos a terça-feira como mais uma opção de dia para isso, ampliando a comodidade dos nossos clientes. E teremos ampla comunicação para garantir mais este sucesso de vendas, como parte do posicionamento Vai economizar, Vai no Extra”, finaliza Christiane.

Maior evento mundial do setor de supermercados será em maio, em São Paulo

Crédito: reprodução/facebook APAS Show

Nesta sexta-feira (09/03), a Associação Paulista de Supermercados (APAS) realizará, no ABC, o lançamento da APAS Show 2018, maior evento do mundo voltado para o setor. A cerimônia terá início às 19h, no Espaço Figueiras, localizado na Rua das Figueiras, 420, em Santo André. Além de supermercadistas, participarão representantes da indústria, que poderão expor produtos e estabelecer contatos para futuros negócios.

A APAS Show 2018 acontecerá de 07 a 10 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, e terá como tema “Nós Amamos Supermercado”, com foco no relacionamento entre todos os elos da cadeia de abastecimento. Para apresentar esse grande evento aos supermercadistas, entre março e abril, a APAS realiza encontros em todas as cidades onde conta com escritórios, como é o caso de Santo André.

Os municípios do ABC foram responsáveis por 8,4% do faturamento do setor no Estado, em 2017, o que equivale a aproximadamente R$ 9,5 bilhões. A geração de empregos também é bastante representativa: em torno de 44,5 mil pessoas trabalham em supermercados da região.

“Queremos contar com os empresários supermercadistas da nossa região no evento do ABC e os mobilizaremos para participarem da APAS Show em maio, que sempre reúne novidades, aponta tendências e estimula a geração de negócios entre fornecedores e supermercadistas”, afirma Rodrigo Mascareñas, diretor da APAS Regional ABC.

O lançamento da APAS Show no ABC também integra uma iniciativa social. A Ação de Arrecadação destina parte da cota de patrocínios dos eventos regionais a entidades assistenciais locais. A iniciativa estende-se para os Pavilhões do Expo Center Norte, em maio, ocasião em que os expositores doam produtos alimentícios e de higiene excedentes dos estandes.

A APAS Show tem colecionado números expressivos ao longo dos anos. Em 2017, o evento contou com 74.288 inscritos, 560 visitantes internacionais, de 61 países, e 3.974 congressistas. Participaram 719 expositores, sendo 239 internacionais de 27 países. Também foi registrado um resultado de US$96 milhões nas Rodadas de Negócios Apex-Brasil entre importações e exportações.

O sucesso do evento se estende à edição de 2018: todos os espaços da área de exposição foram comercializados para empresas nacionais e internacionais.

Sobre a APAS – A Associação Paulista de Supermercados representa o setor supermercadista no Estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade tem 1.445 associados, que somam 3.256 lojas.